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招牌菜
中午往光復新村的路上臨時找了地方吃午餐因為光復新村假日遊客多，吃東西需排隊候位google爬文找到這間越南料理評價普遍不錯加上接近店家開店時間，人應該還不會很多 檢視較大的地圖 ▲地址在育群路156-5號，紅綠燈下不太清楚這附近有沒有停車場，我們是路邊停車 ▲菜單、醬料、餐具自取 ▲11/29來的當時牆上貼了一張將於12月份調整價格的公告所以這次菜單看品項就好，價格請以現場為主 ▲菜單 ▲涼拌木瓜絲很快上桌那天看到咕狗評價有網友說這是他們家的愛菜因為留言過於真實，讓我躍躍欲試哈哈哈結果還真的蠻好吃的，我跟阿肥一口接一口醬汁甜甜鹹鹹，又帶點酸辣，加上有花生九層塔增添香氣，一起入口味道好香 ▲炒牛肉泡麵，有附一碗免費清湯雖然我沒夾來吃，但可以想像福山萵苣的味道應該蠻濃郁的 ▲紅色小碗是附贈的免費清湯 ▲貢丸湯 ▲炸春捲當時在炸春捲跟涼拌春捲之間左右為難春捲皮炸得很脆，似乎又有點黏牙感內餡有芋頭絲跟豬肉，有無沾醬都不錯 ▲炸雞腿應該是當天點的比較不那麼出色的一道，雞腿皮有點厚、有點硬，肉也微硬 ▲豬腳米線豬腳有嚼勁，阿肥說湯頭也還不錯 ▲海鮮河粉讓我覺得貼心的是蝦子已經去殼而且還蠻大隻的也很新鮮，沒去殼是視覺上好看感覺蝦子好像更大隻這樣，去了殼食用就更方便豬肝口感不柴不硬，熟度剛好 ▲當天因為菜單上沒有海鮮米線的選項我比較喜歡吃米線，忘記問店家能不能換成米線其實調味都蠻夠的，可能口味清淡的人會覺得重看個人平常飲食習慣喔
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這趟跟友人出來拍照，路經霧峰友人大力推薦這間巷弄的中的小店店內的位子不多，外觀環境也普普普普 店內的菜色煮要是以越南小吃為主價位都還算是平價，每一道菜的價位都不超過100 雞翅飯 剛上來的時候這份量讓我有點小小失望，想說好像跟一般的便當比起來略少了一點but 開始吃下去之後，炸雞翅炸的外皮香脆內裡多汁，配菜的木瓜絲吃起來酸酸甜甜的，非常開胃也適當的將低了炸物的油膩感另外這裡的飯也與一般便當店的飯不同雖然我不知道越南的米是不是這樣但是印象中這種長形的米飯，比較常在泰式料理中吃到涼拌雞肉 友人力推的一道配菜涼拌過的雞肉絲加上花生仁以及高麗菜絲吃起來微酸的口感，在這種熱到爆炸的天氣中非常的爽口好吃~阿涼拌春捲 這道涼拌春捲也是友人力推的一道越式的春捲其實以前就吃過，一直對越式春捲皮的口感感到一種.......很微妙的感覺 XD以往吃到的越式春捲，裡面多是包菜的 但是這間得很特別除了小黃瓜等菜之類 還有米飯以及一隻大大的蝦子吃起來不但清爽，又有蔬果類的酥脆感混合蝦子的彈牙以及米飯的軟Q這也是非常好吃的一道以這裡的味道來說，個人覺得完全不輸外面開著豪華店面得越式餐館甚至比他們更好吃，如果不嫌霧峰離市區較遠，或是剛好來到霧峰的話非常推薦來這裡常常他的越式風味!三十六雨風飄搖的粉絲團： https://www.facebook.com/Aoshiken36 電話：0917257428營業時間：地址：台中市霧峰區育群路156-5
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