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今天來到台中市東區的旱溪夜市來去尋找銅板美食吧『起士家族(台中旱溪夜市)』 今天因為體驗券讓我有機會來逛逛小而美的旱溪夜市旱溪夜市位在振興路與旱溪東路一段交叉口營業時間為每週二、五、六起士家族就位在美食那排的末端(巧鼎鐵板燒旁)招牌算是顯眼不難找 到了現場就有排隊人潮了ㄟ生意看起來不錯!!看了剛炸出來的炸物放在櫥窗內感覺好美味東西都是現點現炸所以在現場要稍等一下呦! 餐點是以起士為主主打有起士牛肉捲、起士雞肉捲、綜合海鮮派、爆漿起士派、牽絲起司派搭配十幾種選擇的醬汁!!當然不知如何選擇也可以請老闆幫你搭配呦 今天體驗的是起士雞肉捲、綜合海鮮派、爆漿起士派、牽絲起士條先說明今天有點對不起起士家族，應該要當場吃的就可以感受到起士熱熱的牽絲不過因為現場沒有位置，再加上禮拜五所以人太多，也沒有辦法在現場吃，只好外帶回家吃【起士雞肉捲搭配焙煎胡麻醬：65元】胡麻醬味道滿香!不過可能因為是起士所以本身就有鹹度加上胡麻醬後就會感覺到過鹹!希望可以調整一下胡麻醬的鹹度會更好!切下去的斷面秀，融化的起士不斷的流出來，爆漿果然名不虛傳啊!【綜合海鮮派搭配義式披薩醬：60元】我倒是覺得要搭配著甜甜酸酸的醬汁比較適合起士就像海鮮派我們搭配披薩醬整體風味就比雞肉好一些!!海鮮派裡可以吃到花枝、鱈魚和鮮蝦!!! 【爆漿起士派搭配蜂蜜芥茉醬番茄醬：50元 】爆漿起士派內應該有使用兩種不同的起士熱熱吃燒滾滾的起是小心燙口啊!!!起士搭配著蜂蜜芥茉醬也滿配的!! 【牽絲起士條搭配沖繩海苔粉：50元】這就是對不起起士條的地方因為回家有點冷掉了所以無法來個牽絲秀!!實在太拍謝了!!現場吃的話一定可以上演牽絲秀的牽絲起士條搭配海苔粉，還是老問題有點過鹹搭配酸酸甜甜的醬汁還是最適合 台中旱溪夜市不算大嚴格來說美食的只有兩條，賣飾品的也是兩條這算是比較小型的夜市不過還是吸引了滿多當地人前去覓食!!!在這就推薦起士家族給大家參考囉!吃完整個大滿足!!!!!!!!台中旱溪夜市地址：台中市東區旱溪東路一段與振興路口停車場進美食第一條走到底，巧鼎鐵板燒旁營業時間：每週二、五台中旱溪夜市每週三、六苗栗英才夜市每週四、日新竹後站竹北夜市
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