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說到台中俗又大碗的海鮮火鍋，這間菁選涮涮鍋一定是榜上有名，糖糖懷疑老闆是不是賠錢在賣，不必花大把鈔票就能吃到活體海鮮，還有爆料系列鍋物更是狂，整鍋料裝滿滿滿，別說男生一人，就連兩人公家吃還不一定吃的完，份量有夠多，讓你吃到飽到不要不要的～菁選涮涮鍋位在永春東路與萬和路交叉口，離萬和宮、南屯國民運動中心、文昌公廟、豐樂公園不遠，有著寬敞舒適的用餐環境，主打新鮮海鮮及實惠的價格，開幕至今一直廣受好評，就連糖糖吃過一次也成了老主顧，喜歡吃海鮮火鍋的朋友糖糖非常推薦這間菁選涮涮鍋這邊還有提供飲料、冰淇淋自助吧區，讓你通通免費無限吃到飽（冰箱中的罐裝飲料需另外收費）店裡頭也有設置水族箱，生猛海鮮通通在裡頭，活蹦亂跳的波士頓龍蝦還有超大隻的帝王蟹呢菁選涮涮鍋菜單糖糖今天要來為大家推薦菁選涮涮鍋的雙人爆料系列，共有五種鍋，分別是爆佛鍋、爆干鍋、爆蛤蜊鍋、爆蚵鍋及蒸鮮，以上餐點皆為兩人份量，除了鍋物外，還會附上大肉盤牛、豬、雞、鴨四選二、高麗菜一盤、雞蛋兩顆、白飯兩碗及兩份沾醬，份量真的有夠多爆蚵鍋 659元去一般火鍋店吃火鍋，只要點海鮮拼盤，裡頭的鮮蚵都是小小一碟，就算是單點價也是小小一盤讓你吃不過癮嗎，來來來，瞧瞧菁選涮涮鍋這鍋爆蚵鍋的鮮蚵份量足足有一斤，整鍋給你裝滿滿完全沒在客氣，整個不怕你吃，就怕你吃不完！（在這裡跟大家說明一般店家的鮮蚵是額外裝盤端上桌，並不會直接丟入鍋中，避免鮮蚵煮太久過老變小顆，份量跟圖片是一樣的唷）瞧瞧鍋中的鮮蚵不僅肥美又大顆，建議煮8分熟風味最讚，咬下去還會噴汁，湯頭非常鮮甜，裡頭還加了麻油增添香氣，湯頭有夠讚爆佛鍋 899元菁選涮涮鍋不只海鮮爆料，還有這鍋爆佛鍋，選用台灣最大電宰廠的土雞佛，品質認證，size都有經過挑選，個頭都不小呢肥嘟嘟的雞佛，下鍋煮到裡頭呈現白色就可以享用，吃起來不會有腥味，剛煮好非常燙口，咬下去可是會大爆汁呢爆蛤蜊鍋 549元糖糖吃過不少間卜卜鍋，但菁選涮涮鍋的蛤蜊應該是糖糖吃過份量最多的，裡頭足足用了兩斤的新鮮蛤蜊，上桌時蛤蜊還在探頭，就知道蛤蜊有多新鮮兩斤蛤蜊吃起來超爽快，肉質肥美鮮甜，湯頭也超讚，愛吃卜卜鍋的朋友一定要來試試菁選涮涮鍋的爆蛤蜊鍋，讓你吃完就回不去啦爆干鍋 888元如果你是個干貝控，那你千萬不能錯菁選涮涮鍋的爆干鍋，裡頭使用北海道生食級干貝及新鮮貝柱，整鍋足足有半公斤多，就是要讓你吃到不要不要的生食等級的干貝不用煮到全熟，大概8分熟就好，肉質鮮嫩又多汁，每一口都吃得到新鮮干貝肉，份量真的有夠十足，超讚蒸鮮 1048元這鍋蒸鮮比較特別，有別於前面的爆料鍋物，這鍋蒸鮮不是用煮的，而是用清蒸的方式，最底下是高湯，在蒸煮過程，龍蝦跟蛤蜊的湯汁會滴進底下的高湯中，讓湯頭喝起來多了海鮮的鮮甜味，這湯頭糖糖超尬意，一次就給他喝三碗兩斤的鮮新蛤蜊，搭配一整隻的活體波士頓龍蝦，兩人只要1048元真的有夠划算，蛤蜊肉質肥美多汁，龍蝦肉質超Q彈，龍蝦頭的蝦膏及蝦腦也超讚點爆料鍋系列附上的高麗菜盤及兩顆雞蛋，高麗菜下鍋煮後湯頭會更鮮甜，雞蛋的部分可以拿來煮粥糖糖享說雙人爆料系列鍋的海鮮已經很誇張了，沒想到附上的肉盤份量也不少，每鍋均附兩盤肉盤，牛、豬、雞、鴨可以任選兩種，分別是小雪牛肉、梅花豬肉、去骨雞腿肉及櫻桃鴨肉吃火鍋時記得要留下一碗白飯來煮粥，將白飯倒進鍋中，吸附著湯底精華煮成的雜炊，再打入雞蛋，加入些許蔥花，鮮味十足，讓人欲罷不能 想吃超澎派的海鮮鍋物，不必花上大把鈔票，在菁選涮涮鍋就能吃的到，用料完全沒在客氣，份量超驚人，海鮮也非常新鮮，每日數量有限，想吃的朋友記得先提前預訂阿
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