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不知道大家會不會看八點檔戲，糖糖最近還蠻迷三立的＂一家人＂，晚上八點就宅在家看是說每天這樣看著看著，心裡頭總是想著一件事，那就是好想吃牛肉麵阿是東海學生們還蠻推薦的牛肉麵店現在的牛肉麵幾乎都百元起跳，絕代雙餃的牛肉百元有找，湯頭皆採用紅燒湯頭 除了牛肉麵外，還有手工水餃，咖哩系列等餐點唷，內用還有冰涼冰沙喝到飽哦 絕代雙餃位於新興路上，就在向宏魯肉飯對面，店面大大間的非常顯眼 店裡頭的用餐空間不算大，只有一層樓，到了用餐的尖峰時間人就超級多不管是內用還是外帶都好多人阿 絕代雙餃都是採自助方式，自行找座位，點餐、吃完餐後要記得將餐具、碗盤收到後面去內用果汁冰沙讓你免費喝到飽，夏天最需要這個了，冰涼又消暑 點選特大牛肉麵並一人獨自享用，可享免費加麵加湯，不過這應該要大胃王才做得到除此之外，點選特大牛肉麵、牛肉乾拌麵、泡菜豬肉湯餃、牛肉湯餃及手工水餃系列再加40元就送小菜一盤(任選)，還有可口可樂系列飲料任選一瓶皮蛋豆腐 30元 皮蛋豆腐醬油給的超阿薩力，看這量就知道老闆給醬毫不手軟，上頭還撒上蔥花及柴魚片冰冰涼涼的還不錯吃，因為糖糖吃的比較清淡，覺得醬油可以再給少一點，不夠再加就好高麗菜豬肉水餃&韭菜水餃 30元 手工水餃有高麗菜豬肉及韭菜兩種口味，一粒是3塊錢，一次最少點10顆帶點微微綠色的是韭菜水餃，因為水餃都是店家手工現包，所以每顆水餃都長得不太一樣絕代雙餃的水餃算中等size，不會太小，也不會大的誇張，糖糖很喜歡他們家的水餃皮很Q，不會煮的爛爛的，邊邊的餃皮也不會硬硬的這個是高麗菜口味，肉餡很多汁，香氣十足，帶著高麗菜的清甜糖糖更喜歡他們家的韭菜水餃，韭菜好香，也不會太重口味，不用沾醬就好好吃了蛋花湯 25元湯頭還不錯喝，喝完不會讓人口乾舌燥，裡頭吃的到一整顆的蛋花還有青菜 牛肉乾拌麵 60元 在乾麵上頭鋪上滿滿青菜、牛肉及豆干丁，光是這畫面看起來就好誘人阿在吃之前記得要先拌均勻，讓麵條吸附著特製醬汁，讓Q彈麵條變得更加滑順美味乾拌麵的牛肉是切成小塊小塊的，不是一整大塊的那種，帶有嚼勁，牛肉香氣迷人牛肉麵 90元 絕代雙餃的牛肉湯都是採用紅燒湯頭，他們家紅燒湯頭還不錯喝，不會很鹹，帶微微辣度牛肉麵的麵條跟剛剛的牛肉乾拌麵條不一樣，麵條比較細，一樣很Q，吸附牛肉湯汁精華讓糖糖一口接一口 牛肉的部份採用的是澳洲牛肉，不是塊狀的，是帶點厚度的片狀牛肉肉質不會太乾，口感較紮實，糖糖比較喜歡吃在軟嫩一點的牛肉只要點特大牛肉麵(真的很大)，一人吃免費加麵及加湯還有點選特定餐點+40元，就送小菜一盤及可口可樂系列飲料一瓶哦
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