石頭日式炭火燒肉

營業中

休息中

天這麼冷，就該大啖燒肉火鍋還有炸物！石頭日式炭火燒肉算是大里老牌知名燒肉吃到飽，雖是連鎖店，老闆夫婦卻當成自營店用心經營，餐點選擇很多，除了燒肉火鍋還有日本料理跟炸物，連酸菜白肉鍋的酸白菜都自己醃，夠味好喝，激推大推給大食怪跟食肉怪，快來嚐看看！✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩大里聚餐推薦，火鍋燒肉吃到飽年底了，又到了要跟朋友一起聚餐的時節了，星羽有一群好友，每年都至少要聚會一次，或許見面時間不多，但有事總是第一個想到對方，見面永遠不怕沒有話聊。真正的好朋友就是這樣吧，我又想念你們了！(*´∀`)~♥今天星羽要分享的，就是一間很適合朋友聚會的火鍋燒肉吃到飽，石頭日式炭火燒肉是大里老牌的燒肉吃到飽，據說已經屹立將近10年，很厲害！石頭炭火燒肉的價格燒肉、火鍋、日本料理、炸物、飲料，通通吃到飽，任君選擇。石頭不走超平價路線，老闆說這裡堅持走日式燒肉原味路線，食材自己處理，肉自己醃，餐點自己料理，連飲料都通通自己煮，聽的我瞠目結舌~(((ﾟДﾟ;)))希望讓客人盡量品嘗食材的原味，吃到飽也可以安心又健康唷！周一到周五午餐439元，晚餐539元；例假日全天539元；小朋友看身高收費，各加10%服務費。吃到飽選擇超多，眼花撩亂吃不完點餐方式很簡單，自己畫單交給服務人員，就可以爽爽等著大吃特吃囉！一看到點餐單，星羽有點傻眼，這選擇也太多了吧….(´⊙ω⊙`)有燒烤點單、和食料理、火鍋食材、炸物跟飲料甜點，應該有幾十種選擇吧，無論你愛吃烤肉、海鮮、點心、壽司、飯糰蒸飯，這裡都能滿足你的需求，大人小孩都會喜歡~老闆推薦的沾醬，店家特調烤肉醬，記得加入滿滿大量的洋蔥，配著烤好的肉片一起吃，鹹鹹香香脆脆跟肉汁很合拍，齁甲~d(`･∀･)b三種小菜我都很喜歡，蒲燒高湯蛋捲有口感也有湯汁，一口一個很爽口。還有很酸甜苦辣鹹的五味章魚跟甜甜的黑豆，吃大餐之前先來一點，好開胃~~(σ′▽‵)′▽‵)σ沙拉種類多多，傳統日式都有一樣是好迷你的蔬果沙拉，菜有新鮮，配的是傳統沙拉，不能只吃肉肉，要配菜菜喔~傳說中的鮪魚沙拉！！有木有超小！XDDD別看他少少一點點，還真的滿好吃的，反正可以一直點，建議點個鮪魚沙拉配和風沙拉，也很match喔~老闆很自豪地說，店內的餐點都是自己喜歡的口味才敢端給客人吃，像這道綜合壽司，無論造型都口味都很優，不輸一般壽司店，挺好吃的。不過好吃的太多，建議點一份就好，只吃魚肉不吃飯的捧由不能再點喔~XDQ彈鮮美鮭魚蒸飯，小朋友最愛鮭魚蒸飯的量一樣不多，彈牙的白飯跟帶鮮味的鮭魚，本來就是最佳組合，米飯的澱粉香融合鮮美，1+1>2。這道蒸飯推薦必點喔！無論是小朋友或老人家也都很適合，吃一份會覺得不夠，想再來一份~ε٩(๑> ₃ <)۶з激推必點！好吃到不要不要的炸物！有人跟我一樣覺得吃到飽燒肉的炸物，應該都不會太優嗎？石頭完全顛覆了星羽的刻板印象，這兩樣炸物必點！老闆說，因為他自己很討厭炸物，所以店裡賣的炸物要符合他挑剔的期待，就更有水準囉~芋香球跟乳酪甜心，這天我只吃了這兩種炸物，但都讓我喜歡到彈舌，吃了好幾輪~~｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡看看這個乳酪甜心，皮脆餡濃郁，起司控會超喜歡，一定要點！還有口感綿密芋香舒服的炸芋球，是最好的飯後甜點，為什麼沒有照片呢？因為我一口就一個吃光拉~當然沒有照片~(◔౪◔)手捲要盡快吃掉喔，盡快吃海苔才會酥脆，喜歡手捲裡面有苜蓿芽，脆脆的，跟海苔和蝦蝦一起咀嚼，很清爽~老實說，因為這天是星羽的姐夫請客，老闆是姐夫的朋友，所有的菜菜跟肉肉都是老闆幫我們點的，所以我也忘記吃了哪些，哇哈哈！平心而論，石頭的肉肉品質都還不錯，不算頂級，但都還滿有水準，以這樣的價位來說，選擇這麼多，生食熟食通通有，很划算耶！先來杯啤酒，啤酒不包含在吃到飽裡面，要單點的唷~ε٩(๑> ₃ <)۶з牛板腱肉(應該是吧?)肉片切得有厚，還滿有誠意的~~｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡跟一般吃到飽薄到透光的肉片不同，很有誠意，老闆說要文火慢烤，不要烤焦口感更好，但星羽偏好用大火將肉汁跟鮮甜都鎖在肉肉裡，就看大家喜歡怎麼吃囉~肉肉油脂部分不會過硬，但牛肉還是不要吃太熟比較好粗激推雞翅！必點必吃！店家堅持自己醃肉，特別醃的雞翅，沒有尖尖的地方，老闆說尖尖的地方比較容易有殘留，所以直接剪掉。慢火烤到外皮酥脆，肉肉還是嫩嫩的，醃料鹹鹹辣辣恰到好處，讓我們吃完後還意猶未盡的把手指也舔乾淨，越吃越涮嘴！忍不住再叫一盤！σ`∀´)σ醃漬雞肉鹹香微辣，口感Q彈雞肉也很好食，我們後來發現應該是醃漬的獨家醬料好吃，微辣很開胃，雞肉軟嫩好咬，帶點Q彈，這應該是我近期吃到飽最喜歡的雞肉了吧！真的有推！沒有調味的松阪豬，直接燒烤到表面恰恰，彈牙的口感充滿肉汁，咀嚼中會有把牙齒彈開的錯覺，沾著烤肉醬跟洋蔥一起，好粗~ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ老闆推薦的板腱牛，厚度一樣頗有誠意，記得牛肉千萬不要烤太熟，會更鮮甜更揪C喔~(๑•̀ㅂ•́)و✧也是老闆推薦的牛肋條，牛肉都沒有事先醃漬，上桌前才淋上自己調製的烤肉醬，甜甜的，帶咬勁，越嚼越香，不錯吃。這個忘記是什麼肉了~XDDD反正所有的肉肉都可以點，都可以盡量吃，除了星羽推薦必點的之外，其他想點什麼就盡量吃，食肉怪千萬不要錯過！不過很神奇的是，牛肉控的我們，這次反而是豬肉跟雞肉，還有熟食炸物比較吸引我們，牛牛對我們來說就是還不錯，記憶點不深~(*´艸`*)店家自己滷過的烤大腸，是比較厚實的口感，帶點韌感跟嚼勁，不是超軟嫩的那種，肥油有清過，不會肥膩，烤到外皮微翠，沾醬很優~特別強調，石頭的吃到飽沒有蝦喔~~為什麼會放這張照片呢？因為這是老闆自己養殖的無毒蝦拉！好朋友才有好康，烤到變紅色後灑上胡椒鹽調味就可以囉！肉質很細緻又彈牙，有蝦蝦的鮮美，老闆說偶爾店裡可以買生的回家，但無毒蝦真的太難養，數量有限要碰運氣囉~(つд⊂)大器酸菜白肉鍋在這，夠味湯頭暖胃又暖心老闆夫婦在經營石頭10年以來，不變的初衷就是「端出讓人放心的美味」，不只在食材的選擇上嚴格要求，寧缺勿濫，更是所有能自己做的都自己處理，只為了讓自己，也讓客人更放心。你有聽過吃到飽的燒肉火鍋，酸白菜自己醃嗎？這裡就是喔~~(๑´ㅂ`๑)自己醃的酸白菜沒有刺鼻的酸味，是夠勁但又溫潤的酸香，讓我們女孩們喝第一口就猛點頭，好喝好喝耶！火鍋食材的選擇也很多，想吃什麼自己點，通通丟下鍋煮。不過對我們來說，最重要的還是暖呼呼的湯來，天氣變冷了，來一碗超爽的捏~~(๑´ڡ`๑)石頭日式炭火燒肉整體評價一直都覺得，競爭越來越激烈的餐飲業，能在大里長久生存的店家，都是很厲害的耶！石頭日式炭火燒肉(大里店)在大里深耕已很多年，雖然乍看之下是連鎖燒肉火鍋吃到飽，但其實裡面包含了太多老闆夫婦龜毛的堅持，堅持自己嚴選的食材，自己處理，希望能讓客人不只吃飽吃滿，更能吃好吃健康，把吃到飽拉高不只一個層級，在跟老闆聊過天後，星羽忍不住有點佩服。肉品盡量以原味上桌，不過度醃漬，自己調製的醬料讓肉肉提味，肉品都滿有水準，尤其是雞翅、雞肉跟松阪豬，醃醬甜甜鹹鹹香香，越吃越涮嘴，沾上特調醬料跟洋蔥，肉食怪不要錯過。除了肉肉跟蔬菜，還有日本料理、炸物等等等可以選擇，選擇種類好多，而且都是店家自製，口味頗有水準，份量不多可以吃更多種，最能滿足愛嘗鮮的雙子座~除了燒肉，火鍋也讓你吃到飽，在冷冷的冬天來晚自己釀的夠味酸菜白肉鍋，說不出的滿足。大推給大食怪、食肉怪，朋友聚餐或家人一起吃飯都很棒喔！ 繼續閱讀