石川立壽司

營業中

休息中

你的情人節大餐老是吃西式料理嗎？牛排、羊排、焗烤、義大利麵你膩了嗎？今年情人節來個東洋風味情人節大餐吧！位在台中公園對面的石川日本料理，在這個位置雖然開業並不久，但是卻有個嚇人的來頭！就是在北屯大名鼎鼎的丸億生魚片，來到市區開分店囉！店裡的位置不多……但卻很有心的營造日式風味，深色的屋瓦直接搬到室內～師傅就在仿舊窗內現場製作料理…… 冰箱裡的材料都是新鮮現送的哦！坐在二樓靠窗的位置，看出去的景色很棒～剛剛好就是綠油油的台中公園，氣氛很好喔！今天要吃的就是這套情人節套餐，每一道菜都有甜蜜蜜的名字唷！超有趣的啦！首先上桌的是一碗豐盛的沙拉-『心肝寶貝』，看到店家的小巧思了嗎？把小番茄切開重新組合~就變成了紅紅的愛心！好可愛唷！沙拉中間放的，是從荷蘭進口的鱈魚肝，讓人驚訝的是這魚肝竟然一點腥味都沒有！綿綿細細的，口感非常好………另外一種吃法就是搭著特別處理過的洋蔥絲一起吃！洋蔥絲不會嗆辣~反而帶著清甜~軟軟的魚肝加上脆脆的洋蔥，還有店家特調酸甜的醬汁，上面還有吃了會『嗶嗶啵啵』的魚卵……第一道菜就讓人好滿足唷！ 再來這道生魚片光擺盤就讓人尖叫啦！竟然用生魚片卷成玫瑰耶！好有創意也好有情人節的氣氛哦！所以名字就叫『幸福滋味』！這朵是不是還蠻逼真的呀？這樣的紅玫瑰還真是讓人流口水呀……每一朵玫瑰都是用厚厚的生魚片三大片作成的！有不惜成本的感覺……共有海鱺、鮪魚、鮭魚三種口味。 建議從淺色的開始吃哦！不只口味有三種，連吃法也有三種！第一種當然就是直接單吃，第二種吃法就是搭配店家特別準備的現磨芥末一起吃，這現磨芥末不會嗆，反而帶點甘甜，更加提升生魚片的香氣！第三種吃法是像這樣用紫蘇葉捲起來，之前我去日本的時候當地導遊也是這樣教的唷！這樣的吃法建議用在最後一片！這是我最愛的吃法~紫蘇葉獨特的香氣棒極了！還有解膩的效果！一旁還有可愛的金桔鮮蝦，可以直接把金桔汁擠到蝦子上~果香味大大加分了蝦子的滋味！上面還有支小鯉魚旗，記得要留下來唷！裡面是小菜的兌換卷唷！下次來就可以換免費的小菜哦！ 還在拍玫瑰生魚片的時候，又送上兩杯金黃的蘋果酒！是我最愛的蘋果酒耶！讓我整個都飛到屋頂啦！這蘋果酒是南非第一大品牌的唷！微微酸酸的口感配上生魚片剛剛好～情人節嘛！怎麼能不微醺呢？～接著這道也很棒，是我今天最愛的！名叫『承諾相隨』，是用生魚片裹在壽司外面，再把兩種口味併再一起還捏成心型～情侶倆可以你一半、我一半這樣甜蜜分食唷！一旁的還用巧克力醬畫了愛心和Love，這可不只是裝飾喔～這壽司也可以沾著巧克力醬吃唷！我們試了～還真的不錯耶！這巧克力醬不會甜～還帶著一點點的苦甘～竟然跟生魚片壽司這樣搭！好好吃唷～再上來的是『親親你嘴』，哈哈～名字取得好可愛唷！原來就是鹽烤魚下巴，這魚也不是隨便選的喔！是這個季節最肥美的鰤魚！這魚的口感真的超級好的～一口咬下，魚肉鮮嫩的程度真的難以形容～真的是非常的肥美耶！油脂分布的恰到好處，太多又怕味道太重～太少應該也沒有這樣的好口感！用最簡單的調味，卻可以有這樣不平凡的料理～ 再來一個～『比翼雙飛』，這是明太子烤雞翅～將雞翅去骨再填進滿滿的明太子，刷上特調醬汁，再將表皮考到酥脆～微微辣的明太子，加上酥酥的外皮～滋味很不錯喔！吃到這裡已經飽到不行啦～竟然還有一大碗的湯！裡面用的魚肉好像不用錢似的大塊大塊的放阿！～而且新鮮的魚真的一吃就知道！一點都沒有腥味～非常好喝的一碗湯！最後再加上一晚點家親自熬煮的紅豆湯當作結尾！完美的一餐呀！這樣一套餐就定價１３１４元（要加一成喔～），料好實在～吃得很滿足喔！ 哈哈～最後還拿到可愛的鯉魚旗耶～真是太開心了！現在只要來店消費滿兩千店家就會送唷！飄在空中的鯉魚旗讓人看了就好放鬆唷～今年情人節想換個口味嗎？～可以來試試日式風味唷～ 繼續閱讀

又快到了一年一度的情人節，大家想好去哪裡了嗎？今年我的情人節比大家都還早過！而且還可以跟美女好友一起吃飯～真的是超級しあわせ（幸福）的啦！今年情人節大餐的地點選在台中東區的石川立壽司，位置正對著台中公園從火車站的話只要一站（干城站）的距離，走路也只要十分鐘～對外地人如我來說真的算很方便了～去年１２月才開幕的石川立壽司其實是從新一點利市場中的丸億生魚片壽司中分支出來的不但保有過去新鮮直送的口碑保證，更在裝潢上完全複製了當地日式壽司店的風格在現代化的台中都市中，顯得十分的有味道一樓以吧檯座為主，師傅都是親自向日本老師原汁原味的學習壽司及生魚片的手藝一定可以吃到新鮮又有風格的餐點～簡單的日式風格中，老闆很用心的在每一處用配件寄整間店襯托的更有感覺。作成有屋簷的吧檯，給人一種在築地吃東西的錯覺～好漂亮的魚肉～看了都餓了ＸＤＤ二樓則是以四人桌為主，特別推薦這個靠窗的座位明亮的光線真的很舒服～聽說元宵台中辦燈會時，這幾個位置也正好可以遠眺燈會的地點呢！好多酒瓶都是店家特地自國外進口的精選品牌～加拿大品牌的蘋果香檳是這一次情人節套餐的重點之一！一般石川立壽司的餐點都是以單點為主，並且採現點現做所以很適合三五好友在這裡悠閒聊天聚會。在等待餐點時來杯石川炙燒小麥茶吧～精選自大雅出產的小麥特色就是有很濃的麥香味　邊喝邊聞麥香好放鬆......而這次推出的１３１４情人節套餐（定價＄１３１４）打破了大家對於傳統情人餐就是吃西式料理的概念以優惠的價格加上巧思的擺設提供今年情人們特別又豐富的選擇首先是「心肝寶貝」鱈魚肝沙拉愛心棉花糖和愛心番茄好可愛唷～～～精選的鱈魚肝配上和風醬汁與洋蔥絲和生菜，爽口又開胃店家有特別提到他們的洋蔥絲不會辣，所以吃起來更多了甜味趕快夾一口給你的心肝寶貝吃啊～～～ＸＤＤＤ「最愛交杯」黃金香檳店家精選的香檳一入口先是濃烈刺激的香氣，再來才有淡淡的蘋果香在口中有如戀愛中時而濃烈時而平凡的的過程在值得慶祝的這一天讓我們一同為愛情乾杯！「幸福滋味」玫瑰生魚片由鮭魚.鮪魚.鰤魚生魚片作成的玫瑰花，沾上現磨山葵加醬油入口即化的感覺好像愛如潮水～它將你我包圍～～～～上面的幸福久久旗子還隱藏著小優惠這一餐光吃這道生魚片就值回票價..在台灣也吃得到媲美日本當地現撈生魚片的滋味鮪魚的油脂閃亮亮的，吃進去滿滿的充滿在口中～啊～しあわせ這個鮭魚更是讓我們讚不絕口！！為什麼可以那麼好吃！！！我會因為這個鮭魚不斷的再訪啦！！（笑）這個蝦子很咕溜～吃法是要將下面一起插著的金吉倒過來擠汁淋甜蝦。「承諾相隨」雙魚捲壽司跳脫海苔壽司的概念，以生魚片包裹著壽司米與配料再塑造成一個個愛心你儂我儂，一人吃一邊感情不會散超Ｑ彈的口感，飽足感也是一等一旁邊的Love 醬汁竟是用巧克力！吃過巧克力夾肉吐司.吃過巧克力義大利麵但絕沒吃過壽司沾巧克力！！！而且居然很絕配真是我們所看過最特別的情侶XD「親親我嘴」烤鰤魚下巴送上這道菜的店員正好是可愛的小男生他送上來時還很害羞的說：你好...親親我嘴>///<（我們這些姐姐看起來很恐怖嗎ＸＤ）屬於冬季盛產的鰤魚，下巴是最多肉也是最肥嫩的地方以簡單的海鹽烤過，讓鮮甜完全封鎖在肉裡吃起來很爽快的一道　因為肉真的超肥的～～～～「比翼雙飛」明太子烤翅左邊的雞翅是你，右邊的雞翅是我你我緊密相隨，生死不離.....(肥花瓊瑤劇看太多XDDD)去骨後的雞翅滿滿塞入明太子當中～微辣的滋味，以及明太子在口裡跳恰恰的口感好刺激ＸＤ～～～「情深意迴」味噌鮮魚湯多年之後..當我們再回憶起這一天，願你我的心如今日堅定不變...(瓊瑤病末期了)這碗湯等於是將先前所吃的生魚片再一次融合一起，不但魚肉超級豐富新鮮的滋味更是超有誠意的味噌湯「甜蜜加倍」相思紅豆湯一種相思，. 兩處閒愁。 此情無計可消除， 才下眉頭，, 卻上心頭。很多分隔兩地的情侶都是趁著情人節才能相聚在一起～這道甜點以熬煮的軟綿的甜湯，使用相思為名的上等紅豆與進口可食用花瓣熬煮三個小時後變的香甜又濃密～雖然吃完這一餐我們就要分開了..但是我對你的想念像是這紅豆一樣濃永遠存在我的心裡不會消去.... (美女好友:我這朋友怎麼怪怪的..XD)除了在石川立壽司享用滿有幸福與甜蜜的1314情人餐之外現在還有幾項優惠千萬不要錯過~~~~ 繼續閱讀