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電話號碼
0424510955
營業時間
今日營業
14:30 - 00:30
星期一至四
15:00 - 23:30
星期五
15:00 - 00:30
星期六
14:30 - 00:30
星期日
14:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
炳叔烤玉米現在分店遍佈全台，但總店就在逢甲，也是我每次去逢甲夜市都會買來吃的烤玉米，嚴選當天產地的玉米，獨創的醬料、四道刷烤工法和獨家玉米烤台，經過高溫鎖水，完整保留食材鮮度及水分，吃起來軟糯Q彈還保水，加上厚厚獨創醬料，鹹香夠味。炳叔烤玉米 逢甲總店｜交通位置位於逢甲夜市 福星路上。除了烤玉米以外，現在還多了烤杏鮑菇。這裡是排隊點餐取號碼牌等叫號的過號一樣可取餐，所以很多人都點好了後去附近逛逛再來拿。口味有綜合、哇沙米、黑胡椒、咖哩、麻辣、原味、素食。不管哪一種口味，其實烤過後看起來都一樣XD都是被醬烤工法的四層刷烤裹上厚厚的醬料，每一顆玉米都裹覆著醬料。有另外賣大支的水煮玉米玉米部分可以選擇口感。我個人喜歡偏軟Q，所以選適中。口味部分這次就選擇綜合，貪心的想各種口味都吃得到。嚴選當日產地現採珍珠玉米價格是秤重的，價位大概落在70-90元之間。獨家玉米烤台，經過高溫鎖水，完整保留食材鮮度及水份現在憑炳叔收據還可以折抵隔壁水雲朵飲料5元喔。我們兩隻玉米共175元真的不算便宜就是了，但每次來逢甲就想來一支。其實不管點什麼口味，看起來都長一樣厚厚的醬料包裹的很密實，看起來就像烤焦一樣，但其實是焦脆口感然後醬料真的鹹香夠味，玉米本身軟糯Q彈還保水，真的好吃。好吃歸好吃，醬料這麼厚難免會太鹹或覺得口乾，搭配隔壁飲料很可以。
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