澄川黃鶴洞

營業中

休息中

黃鶴洞到台中的潭子開分店啦!!! 剛開的時候一直想去嚐鮮，終於在前幾天去吃了~ 是說這年來潭子火車站周遭開了越來越多間的餐飲連鎖店例如摩斯漢堡、NU PASTA.... 雖然在市區這算基本款，但這可是潭子人的小確幸阿!!黃鶴洞在台中有很多分店，其他分店在逢甲、大雅、潭子、中友都有造訪的那天是平日的晚上，但裡頭已經坐滿用餐的客人了發現到近年來因為《來自星星的你》的韓劇熱潮，也把韓國料理熱潮間接帶熱起來無論是韓式炸雞、韓式冰品、石鍋拌飯...等等各種韓國料理，越來越多人喜歡這些食物~喜歡韓國美食的朋友，強烈推薦你們一定要看《一起吃飯吧》，每次看得我都很餓 因為不限制用餐時間，如果客滿了的話就得稍等一下下囉~裡用有吧台和一般的位子，大約可以容納30多人左右，用餐的空間並不會很大 除了料理之外，這裡也有賣來自韓國的真露(燒酒)、果汁...燒酒配燒肉，非常韓國風格的吃法阿~ ▲ 菜單僅供餐考，實際價格依店家公告為主以我吃過的韓式料理來說，這間的價格算是偏中上的因為沒有小菜吃到飽，蠻多東西都是要加點才吃的到我們四個人點了兩個銅盤烤肉、一個海陸鍋和一個石鍋拌飯總計 $1,108他們家附的筷子是韓國的那種扁筷，對台灣人來說比較重一些，一開始會拿不習慣 ▲ 冬瓜檸檬冰沙(隨餐附)點餐點都會附贈一杯的冬瓜檸檬冰沙，喝起來冰冰涼涼的非常解膩~冬瓜的甜味和檸檬的酸味搭的很好，會再帶一點點的苦味▲ 開胃小菜 我很喜歡吃韓式料理的小菜，尤其是不會辣的那種小黃瓜醃漬的甜甜酸酸的，不會有苦澀的感覺還不錯~海帶的口味比較鹹一些，涼拌清爽的很開胃豆干不會像他外表紅紅的很辣的感覺，其實只有一點點辣，而且味道也不會很重 豆芽菜就普普通通囉~可惜沒有小菜吃到飽，我很想吃醃蘿蔔和泡菜阿~~~ ▲ 石鍋拌飯 $198沒有附拌醬的石鍋拌飯還蠻奇怪的，我妹覺得整體來說沒什麼味道應該是要全部的食物扮在一起吃才會不錯啦~不過說到石鍋拌飯，我還是獨愛我前陣子去吃的那間─「非常石鍋」▲ 海陸鍋(豬肉,附拉麵) $288他們的火鍋的鍋子很淺，感覺滾了就會滿出來的樣子湯頭滿鮮的，滿滿的海鮮味~配料有豬肉片、蝦子、花枝、豆腐、青江菜、金針菇...等等▲ 年糕片 $58加點的年糕片，大概15~20片左右但加點後才發現原來銅盤烤肉裡面也有年糕被高湯煮過的年糕軟Q軟Q的，裡頭也吸附著湯頭，吃起來蠻不錯的~▲ 隨餐附白飯點銅盤、鐵盤還有鍋類就會附一碗白飯 用鐵碗裝著，剛上桌的時候蠻燙的，要小心拿~ ▲ 銅盤烤肉(羊/牛) $258▲ 銅盤烤肉(豬/雞) $238最期待的銅盤烤肉上桌囉!!服務生會幫你把肉全部丟上去，旁邊也會放著一壺高湯讓你加再來料理的好不好吃，就要看你的功力了~ 選擇牛羊的肉價格會比較高，會比豬雞的肉多20元銅盤烤肉裡面的料很豐富，有蛤蜊、豆腐、年糕、杏鮑菇、青江菜、白菜...等看到有高麗菜的部分是我們加點的($28)，銅盤本身是沒有附的唷!肉有事先醃過，不過嫌味道不夠的話，可以沾旁邊附贈的醬料醬料的口味蠻和風的，鹹中帶點甜味~經過一番拌炒後，我的豬肉鍋看起來是不是很誘人阿~~~ 我喜歡把豬肉片稍微翻炒到8成熟左右，然後丟到邊邊的高湯裡去煮讓肉片也可以吸滿高湯的味道，吃起來也不至於太乾柴配點醬料吃味道更好吃呢!! 旁邊蔬菜們吸滿了高湯的味道，不用沾醬吃也很有味道因為有加入蛤蜊的關係，讓湯頭多了點海鮮的鮮味~其實不用吃飯，吃這些料就夠飽了呢!!想看更多美食記錄請見MissRita's 旅行享樂手札 http://rita11836.pixnet.net/blog 繼續閱讀