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重慶路上的正川味我吃了好多年都一直很喜歡雖然中間有一度好像酸辣湯的味道有變一點點但是依舊是我在台中最喜歡的酸辣湯和水餃之前一直想要再寫一次分享這天一個人覓食我馬上想到這裡不過是非用餐時間(大約下午三點)本來還擔心休息了呼~還好~~人還很多耶!他們家的魯味不會很貴都很好吃但是我一個人來用餐只能在小菜和魯味之間取捨一下了菜單(內用是粉紅色/外帶是藍色不要填錯喔)平時在台北工作的我看到水餃一粒5元、酸辣湯30元...酸辣湯竟然才30元!!真的會覺得台中真是好地方阿阿阿阿這是我今天吃的食物(噗)完全沒有要留給別人探聽就是了!!桌上的餐具和調味料最重要的主角!!店家自製的辣椒醬~香辣夠味!!!吃正川味用這個沾水餃加酸辣湯是必做的事(笑)以前來外帶都嘛要包很多回公司不然供不應求(噗)是用這句嗎?是會一掃而空手腳太慢就沒辣椒可沾啦!泡菜30元酸度和脆度都剛剛好(這也是我每次來都會吃這道的原因)水魯花生30元一點都沒有改變的水魯花生~魯的很入味但是花生是帶點脆度的口感那種最喜歡加在湯裡一起入口~~酸辣湯30元酸辣湯是傳統風味的酸辣湯現在一般坊間嚐到的都沒有這裡的好喝喝二口原味(嗯~味道沒變)馬上挖上一匙辣椒醬~拌進去~韭菜水餃1粒5元正川味的水餃都是現包的我們在用餐旁邊工作人員就在包水餃和包餛飩水餃皮的厚薄度將將好~是我喜歡的Q度沾辣椒醬再送出口中^^正川味水餃的韭菜和肉的比例~韭菜多很多很美味看這湯汁~哈哈~~寫著寫著又想吃了!!下次回來再去正川味報到好了
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大食客這次要介紹的是『牛肉麵』,台灣其實有很多牛肉麵的店家,這次大食客走入巷弄內,要品嚐的是在大食客住家附近老歷史的牛肉麵店家『正川味牛肉麵』。在住家的附近有點從小吃到大,用餐時間到真的是一堆人要排隊,想一想應該有十幾年的歷史,也是因為好吃所以今天也要來推薦一下。原汁牛肉麵：看起來並沒有太大的特別點,但是店家就是用簡單呈現最美味,原汁牛肉的湯頭微甜但是帶著濃郁的牛肉香,牛肉店內是用點帶筋牛肉,肉質方面很嫩,麵條方面更簡單是黃麵條卻很搭牛肉與湯頭。整體度與美味度：★★★☆☆豬頭皮：滿入味的滷味,口味方面還不錯但是沒有太大的FU。整體度與美味度：★☆☆☆☆大食客又大口大口品嚐好吃的牛肉麵,也會繼續品嚐更多的牛肉麵與其他的美食。下次經過台中千萬別錯過這邊的牛肉麵與水餃唷!!正川味牛肉麵地址:台中市西屯區重慶路193號電話：04-2314-8399營業時間：11:00~19:00
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