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還記得小時候下午放學回家，最期待的就是賣冰淇淋阿伯的那聲『巴部巴部』的聲音興奮的衝下樓去，外婆早已搶先一步的攔下了阿伯的機車正等著我來選口味阿伯打開機車後方的小冰箱後，沁涼的冷氣撲著我的臉接著挖了一球冰淇淋放在捲筒上，我一拿到手便迫不及待開始品嚐總是要吃到連捲筒都不剩才願意停下來這是孩童時代少數印象深刻的小娛樂。將小時候原本只是冰淇淋配角的捲筒脆餅，搖身一變成了如今炙手可熱的團購點心無心插柳的過程其實並不容易，但是努力終得償去年2015年一口氣獲得了『台中市好禮「金禮獎」台灣燈會指定伴手禮』以及「台中市十大伴手禮-首獎」今年中秋前夕，趕在季節尚未完全轉換的時節又收到了來自巴部屋的六款鮮奶脆餅剛換上全新包裝的脆餅，將密度變為極低，能有效隔絕空氣又放了脫氧劑和大包乾燥劑，保存期限從原本的兩個月一口氣拉長至八個月未來想要帶著巴部屋鮮奶脆餅去國外，就再也不用擔心期限問題了！一包約有12支，鮮奶脆餅是使用新鮮純鮮奶及CAS優鮮雞蛋不加一滴水，將原味提升到最好的品質使用夾鏈包裝，方便保存 口味介紹：清香烏龍 $199/一包12支加入南投竹山、鹿谷一帶的烏龍茶葉，入口茶香、餘韻回甘、清新迷人一打開包裝便能聞得到茶的香氣，咬下去每一口都好香喔^^對於愛喝茶的我來說，真的是很棒的小點心爆香芝麻 $179/一包12支鹹甜適中、口齒留香滿滿芝麻佈滿了整個脆餅，吃起來很ㄕㄨㄚˋ嘴香純原味 $179/一包12支使用CAS優鮮紅殼雞蛋，濃、純、香、脆，人氣紅不讓經典原味老少皆宜，享受最純粹的脆餅口味中寮蜂蜜 $199/一包12支使用南投縣中寮鄉純龍眼蜜為主要原料、含豐富蜂膠和花粉香中帶甜，但是又不會甜到很膩國王海苔 $199/一包12支不止海苔粉、更加入一大片海苔片有驚奇感的海苔口味，外表和口感的段差感令人印象深刻一大片的海苔被脆餅包覆在裡頭，除了享受脆餅的口感外又多了一重鹹滋味國姓咖啡 $199/一包12支使用南投縣國姓鄉以中藥栽植阿拉比卡咖啡豆原豆烘焙研磨，入口芳香、帶咖啡微苦味現在的體質不太能常喝咖啡，剛好就可以吃這口味來聞香一下咖啡氣息帶點微苦的滋味讓脆餅吃起來更有大人的質感六種口味，各自精彩的巴部屋工房純鮮奶脆餅是節日送禮、朋友聚會、家族團聚的首選除了在網路上訂購之外，若去到台中也可以造訪他們的實體店面吃脆餅還能品嚐季節限定的冰淇淋聖代唷
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純鮮奶製作，不加一滴水的「巴部屋工房 純鮮奶脆餅」，構成年節伴手禮-返樸歸真禮盒，呈現給你！巴部屋工房的創辦人許先生，原為人人口中的科技新貴-軟體工程師，為了一圓小時候想吃叭噗冰淇淋的夢，於是便投身於冰淇淋的世界中！閒暇之餘，開始自製甜筒餅乾，為了不想讓老婆、小孩吃到化學添加物，因此製作的配方非常單純，就是鮮奶、雞蛋、奶油、麥芽糖，無添加香精、防腐劑且不添加一滴水製作。沒想到推出後，品嚐過的客人都指名外帶，甚至還要求宅配，「純鮮奶脆餅」因此問市，我也才有幸吃到這樣的好產品！不得不提到的就是巴部屋工房 純鮮奶脆餅榮獲台中市十大伴手禮首獎/台中市好禮金禮獎/台灣燈會指定伴手禮/年度20大必敗團購美食要知道台中美食超多，能過獲獎就是一大肯定呀！巴部屋工房宅配的產品很簡單，目前就是純鮮奶脆餅，依照你的需求有各式尺寸禮盒包裝返樸歸真禮盒與紅色禮袋不同，走的是大自然路線的綠色包裝！ 內容有：C.O.E.莊園級咖啡豆掛耳包/純鮮奶脆餅(原味/咖啡/蜂蜜/芝麻/海苔) 純鮮奶脆餅有五種口味，這個禮盒配上的是：原味*1/咖啡*2/蜂蜜*1/芝麻*1/海苔*1 每種口味含兩隻純鮮奶脆餅，看起來好精緻 原料很單純，只有鮮奶、雞蛋、奶油、麥芽糖..等，可保存二個月 製造日期及保存期限都有細心的註明 除了禮盒包裝，純鮮奶脆餅還有這樣單口味大包裝哦！一包有12支本來只有三包，但加碼成每種口味各一包，真是太大方了！ 包裝以夾鍵袋設計，這樣吃不完還可以方便保存哦！ 五種口味都打印在包裝上面，裡頭裝什麼口味就會打勾哦！ 可保存二個月，製造及有效期限都有清楚標示 來看看純鮮奶脆餅本人吧！純手工製作，每一捲都會長的不一樣，有其個性哦！^_- 每款純鮮奶脆餅看成份都有添加蜂蜜，但中竂蜂蜜口味是以南投縣中寮鄉純龍眼蜜為主原料，比其他口味更能體驗到蜂蜜的香氣。香純原味就是原有純鮮奶脆餅的滋味，只有鮮奶，雞蛋使用CAS優鮮紅殼雞蛋，橘紅色蛋黃彈性十足原味的也有添加蜂蜜，但主要吃脆餅的脆及香。爆香芝麻純鮮奶脆餅原本就很香、脆，添加了黑芝麻又多了不一樣的香氣而且黑芝麻對身體好，這一捲營養多了些！ 國姓咖啡是比較偏大人口味的純鮮奶脆餅，選用的是南投縣國姓鄉以中藥栽植的阿拉比卡咖啡豆吃起來是微甜帶點苦澀的滋味，我個人很喜歡！國王海苔名字不知道是不是來自國王的新衣這個寓言故事， 外觀看不到，咬下一口才發現居然裡頭有偷偷藏了一片海苔，讓酥脆度加倍，鹹甜鹹甜，很搭，也好吃！不小心會最愛這個口味，擊敗咖啡口味在我心中的地位呀~~ 禮盒裡頭的C.O.E. 莊園級咖啡耳掛包包裝很有質感， 每包濾泡式咖啡都是獨立包裝，印上可愛的巴部屋logo，讓質感中多了分俏皮， 濾泡式耳掛咖啡我喜歡這種寬口設計，注入水快，水滴可以充流入咖啡粉中， 引進哥斯大黎加的「C.O.E. 莊園級咖啡」，純阿拉比卡咖啡沒混豆，果香滋味讓人著迷 除了咖啡豆要好，烘培、咖啡粉細緻度都會影響，但基本上沖泡時可以看到許多泡沫就代表品質都還不錯， 我愛加奶的拿鐵勝過黑咖啡，但C.O.E. 莊園級咖啡不同凡響，就算是黑咖啡喝起來口感溫潤不酸不澀，是可以單喝黑咖啡的單品咖啡，
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前陣子在巴部屋工房的粉絲團看到這款以前他們在逢甲時推出過的夏日之戀要再推出就一直關注還請老闆出了通知我一下今天一推出 馬上毫不猶豫就衝了 連老闆都被我的行動力嚇到XD來巴部屋除了吃冰淇淋 還可以吃他們的鮮奶脆餅 每種口味都能試吃超棒~ 好啦 重頭戲就是這個!【夏日之戀】$280 喔~完全就是我的菜吼!!! 半顆哈密瓜挖空當容器上面的冰淇淋是最近新出的香蕉牛奶這次的香蕉牛奶口味我好喜歡阿! 淋上巧克力醬完全是絕配裡面還有很可愛的香菇造型巧克力餅乾下面是滿滿的哈密瓜瓜瓜球果肉 上面還有鮮奶脆餅 馬卡龍 還有花生醬餅乾 吃起來會飽耶~ 離開時不忘帶一盒綜合鮮奶脆餅 【後記】：巴部屋每次出新品都讓我忍不住馬上去已經開始期待下一次的新口味囉!這次的香蕉牛奶口味冰淇淋我覺得上次的草莓我更喜歡耶~而且香蕉配巧克力真的就是好朋友阿不過因為老闆說有人不吃巧克力的所以也可以搭配草莓醬喔~我是還沒吃過這種搭配拉 有興趣的人可以去試試~
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一直以來吃冰淇淋就很喜歡吃下面的脆餅這個巴部屋原本賣冰淇淋，後來將冰淇淋下面的脆餅改良成蛋捲狀直接在網購上賣脆餅皮 包裝採用拉鍊袋，方便沒吃完密封保存 手工調製純鮮奶跟蛋製成，不加一滴水，吃起來不會很甜，也沒有香精的味道因為沒有添加化學防腐劑，所以保存期限比一般餅乾短，室溫可以放60天 總共有3種口味，包裝都是一樣 包裝袋上店家強調用料嚴謹，可以放心食用 一包300克，約21支包裝完全透明，商品狀況一目了然 打開密封包裝，可以看到每一根脆餅捲整齊排放 因為以手工壓機器一支支慢慢製作，每一支的外型都完整漂亮 原味跟蜂蜜長的很像，差別在於蜂蜜有淡淡蜂蜜香味還有蜂蜜比較硬，問老闆才知道老闆堅持不加人工蜂蜜香精加了許多純蜂蜜提升香氣，沒有水份經過烘烤之後，口感會比較乾硬原味跟芝麻就比較酥脆 芝麻口味，看的到芝麻分布均勻咬的到芝麻，脆餅的蛋香加上芝麻香，比一般的捲心酥來的厚實有咬勁 它的造型雖然像蛋捲，但是吃起來就是冰淇淋餅皮的脆度及香氣甜度適中，蜂蜜最甜，芝麻最香，原味則較平均一包可以吃很久，因為不加水製成，吃多會口渴，配茶水之後在肚子裡膨脹很有飽足感，吃三四根就覺得飽了(我想拿來當減肥餅乾)==============================店家資訊: 巴部屋工房 巴部屋工房 地址:台中市南區建成路1824號電話:04-22852221營業時間:10:00~20:00
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