小G脆皮雞蛋糕

營業中

休息中

逢甲美食很多，雞蛋糕攤也不少，但是怎麼吃我還是覺得這間最好吃！之前天氣較冷的時候我常來買，當時就已有想寫這篇食記的想法，可是其他文章卡太多，所以遲遲未發這篇。（2014年暑假遷移至的新攤位）店家原本位於逢甲文華路上，約莫是在摩斯漢堡的對面。2014.10.28 更新：遷至文華路與西安街交叉口 2014.12.27 更新：目前遷至 台中市西屯區文華路123-1號 （上圖引自小G脆皮雞蛋糕官方粉絲團）口味除了原味之外，另外還有其他加料的選擇。之前原味是一份NT.30，兩份NT.50，一份五個，等於一個才5元，比起其他間的便宜了許多！目前雖然小漲五元，但是每個雞蛋糕厚實又飽滿，價錢也算公道。每份雞蛋糕皆為現點現烤，等候時間約為４分鐘，另外還提醒要趁熱吃才能吃到最佳的口感！原味雞蛋糕　NT.30　（2份／NT.50）這雞蛋糕每隻都是卡通造型的，之前因為每個星期去逢甲都會買，後來就很不要臉的跟老闆指定要海綿寶寶系列的，買到後來再來買，老闆都直接幫我做海綿寶寶造型的，實在很貼心^^!這間的脆皮雞蛋糕因為是現點現烤的，不像有些雞蛋糕店都是先做好放著，所以剛烤起來熱騰騰的，外皮吃起來又酥又脆，裡面的蛋糕體則是軟Q扎實又有嚼勁！超好吃的啦！ 每個模子都有6隻卡通造型人物，但每次做的都是一樣的五隻：海綿寶寶、派大星、小蝸、蟹老闆、章魚哥，唯獨不見珊迪，於是我有一次還指定老闆幫我做一隻珊迪，老闆人超NICE馬上就答應^^說實在這卡通造型的脆皮雞蛋糕，份量其實還不小！對於女生來說，當成一餐是足以吃飽的！但是逢甲夜市美食何其多，這個只能當成飯後甜點，但是一次五隻又太多！因此有時候吃不完我就冰在冰箱，隔天早上再用烤箱烤個兩分鐘，雖然外皮不似剛烤起來那般酥脆，但是吃起來口感也不差喔！以下是後來陸續去品嘗的不同口味~爆漿乳酪絲　近期推出的新品，吃的時候還會牽絲，與起司的完全不同，超好吃的！大推！焦糖瑪奇朵　和我想像的焦糖不太一樣，裡面加入的好像是牛奶糖，小朋友應該會很愛。花生　這個口味我覺得還蠻好吃的，吃起來沙沙的口感很不錯。泡菜　第一次吃鹹的雞蛋糕，本來以為口味應該會很奇怪，微辣中帶點微甜，口感是意外的搭！抹茶　雖然沒有我想像中的濃郁，但是不是人人都愛吃苦抹茶，口味上算是比較清淡。 巧克力　這個口味應該是人人都不會拒絕的，被我吃得有點醜。　　　　 巧克力不會太過死甜，甜中帶點微苦，我和Wayne都覺得不錯。 結論後來擔心吃太多雞蛋糕會胖，所以上網查詢熱量，但因為是與製作的原物料的多寡有關，所以就一直找不到較精確的數字。之後有詢問老闆製作的原料成分，順便告訴他我的煩惱。他說若是雞蛋放多的話熱量就會比較高，因此他們的配方都是有調整過的，所以請我不用太擔心。不過我還是無法就此滿足，而且我又特別愛吃烤焦酥脆的雞蛋糕，所以就請老闆幫我製作＂模子倒一半＂的中空雞蛋糕，沒想到他還真的幫我做了！而且之後每次都依照我的喜好幫我製作，雖然容易烤焦，但是我覺得超好吃超滿足的啦！會喜歡上《小Ｇ脆皮雞蛋糕》是因為雞蛋糕本身就很好吃之外，另外就是老闆人帥又親切，而且熟記客人的喜好需求，連我這種奧客他都願意服務，這點讓我覺得很大心！因此理所當然就成為老主顧，然後寫了這篇落落長的推薦文給大家參考！ 目前還有集點活動，買一份即有一點，集滿10點可享買一送一的優惠唷^^營業資訊時　　間：每天 15:00~22:00，賣完收攤。公休日會提前公布於攤位前地　　址：台中市西屯區文華路123-1號（2014.12.27更新）訂購專線：0921-920904（請提前10分鐘預定）P.S. 以上純屬個人體驗心得，僅供參考！＊另外提供雞蛋糕熱量資訊，上網搜尋結果如下：43大卡/個313大卡/100g這間脆皮雞蛋糕我回家有秤過，換算下來我粗估100大卡/個。 繼續閱讀