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好久沒到訪「小肥牛」公益店，我們三個人點雙人880元方案火鍋另收一成，可選鴛鴦鍋底(分別麻辣鍋跟養生鍋)服務人員先上一壺免費熱膨大海養生茶(左圖)點這個方案有附烏梅汁，選擇去冰(右圖)*2杯，烏梅汁回甘潤喉，吃麻辣鍋後，再喝很止渴解膩這是MENU有雙人方案，也有單點室內一角，超喜歡他們家室內中國風風格這是招待，辣涼粉，酸酸的屬於開胃菜火鍋上桌囉，服務人員親自為我們下丸類，(來不及拍丸子照片)小肥牛火鍋，完全不需沾醬麻辣湯底放很多中藥，香氣十足湯喝起來鹹度適中880元方案有三種肉跟海鮮肉片很薄下去火鍋煮別太久撈起來滿滿的菜盤，有玉米、高麗菜、菇類..等滷豆腐有入味滷鴨血，很軟老油條吸附麻辣湯底湯汁，下鍋後可別煮太久服務人員會推著推車，詢問是否要加湯底或豆腐、鴨血，是免費加喔！湯頭如果覺得太鹹此時也可跟服務人員說，可調整火鍋湯底有放很多蒜頭煮，等煮爛滿好吃880元方案有含二串烤肉，我們選孜然粉烤羊肉，咬下肉非常柔軟，很美味附餐:綠烏龍麵跟白飯各1份烏龍麵很Q彈，吸附麻辣湯汁飯後甜點「白木耳甜湯」，冰涼小肥牛880元方案相當划算，菜色滿豐富，有海鮮又有肉類、丸類附餐有白飯、綠烏龍麵，豆腐鴨血可免費加，吃得相當飽。開車的朋友可以注意，小肥牛有特約停車場！小肥牛(公益店)店家資訊:電話:04-23106789起地址:台中市南屯區公益路286號營業時間:11:30~22:00
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突然轉冷好想吃火鍋唷！原本預計要去八錢的，竟然給他大客滿啦！只好轉往對面的小肥牛，反正沒吃過什麼叫蒙古鍋，那就去試試看唄！結果門口有張布告欄寫著，小肥羊長大變成小肥牛囉！雖然不懂啥意思(應該又是版權侵權問題吧！)蠻好笑的就是了，一進門就有一個親切的小姐拿著一瓶抗菌的東東要我們手伸出來，然 後那個 小姐很可愛的跟我們說來~洗手手囉！結果我朋友更天兵的回答她，我不要洗手手可以洗鳥鳥嗎？當場真是令我傻眼啊！應該算是構成性騷擾吧！警察杯杯把他抓去關吧！ 幸好那 小姐好像沒聽的很清楚。。。兩個人吃這種火鍋真的很不划算，點不到啥東西，又貴，一整個好空虛，火鍋還是要人多吃才熱鬧吧！ 鴛鴦鍋是一半養生鍋一半麻辣鍋，這裡跟天香回味一樣，標榜的是不需沾醬吃的火鍋，有一股很特別的味道一直瀰漫整個空間，好像是孜然，我個人偏愛養生鍋多一些，因為湯頭挺棒的，溫和濃郁的中藥味道，真的肉片川燙一下吃就很棒了，只可惜他們這裡的鍋底不能像鼎王一樣無限續。。。 特級牛肉與大草原羊肉捲，肉質細膩，川燙過後嫩嫩的，羊肉也沒啥羊騷味，吃起來跟牛肉挺像的，所以我還能接受，只是兩個人吃兩盤肉真的太多了羊膜烤餅與牛膜烤餅裡頭的肉有個怪味，我沒很愛，皮香香酥酥的，很像吃小月餅的那種皮店員一直強力推薦我們點的手工麵，據說久煮不軟爛，但是要趕快吃掉，發酵過後就不好吃了，麵條吸附了美味的湯汁，不需再加任合調味料就很好吃了，果然名不虛傳，古溜古溜的，好有咬勁老油條也粉好吃耶！酥酥脆脆的，我最愛吃火鍋浸油條了，不要煮的太爛，這樣子不好吃，把他像浸透過一些鮮甜的湯汁，軟中帶脆的口感真的很美味這個甜湯好好吃唷，是銀耳下去打成像燕窩的口感~冰糖銀耳台灣小肥牛(公益店) 地址:台中市西區公益路286-288號電話:04-23106789
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