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即將回南投閉關準備國考,上周末原本打算繼續追隨IG網美的腳步,探索時下正夯的甜點店,可惜連跑兩家都人滿為患,最後只好很沒梗的選擇了小梗甜點。(是說這個opening會不會惹到店家啊XDD)小梗甜點就位在SOGO後方的巷弄,已經在小綿羊的口袋名單躺了一年多,這次也是懷抱著開心又期待的心情來訪喔^.<覺得店內的布置帶有一些童話風格,特別喜歡那八角星型的燈飾。從照片的邊緣可以發現一道蜿蜒而上的樓梯,沒錯,二樓也有用餐座位喔~~~一樓的座位可以分成兩區,後面這區小綿羊稱之為「假二樓」XD廁所在最後方的天井,在日光的照射下,擺脫了陰鬱潮濕的感覺。當天小綿羊被安排在吧檯區,私以為這張照片拍得很棒,有股文青的味道,不知道大家有沒有聞到XD?Menu店內用餐時間限制90分鐘,低消150元,不收取服務費。大家有沒有發現他們家的甜點名字都非常特(ㄐㄧㄚˇ)別(ㄅㄞ),有曖昧、矯情和輕熟女等等,和小綿羊的tone很match,這也是當初會收藏這家店的原因XD另外,有三款現做餐點,分別是現烤鹹派、舒芙蕾蛋糕和期間限定千層,口味可以參考櫃檯上方的黑板。Menu上頭提到的限量新口味要直接來蛋糕櫃詢問店員,
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即將回南投閉關準備國考,上周末原本打算繼續追隨IG網美的腳步,探索時下正夯的甜點店,可惜連跑兩家都人滿為患,最後只好很沒梗的選擇了小梗甜點

(是說這個opening會不會惹到店家啊XDD)

小梗甜點就位在SOGO後方的巷弄,已經在小綿羊的口袋名單躺了一年多,這次也是懷抱著開心又期待的心情來訪喔^.<
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覺得店內的布置帶有一些童話風格,特別喜歡那八角星型的燈飾。

從照片的邊緣可以發現一道蜿蜒而上的樓梯,沒錯,二樓也有用餐座位喔~~~
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一樓的座位可以分成兩區,後面這區小綿羊稱之為「假二樓」XD

廁所在最後方的天井,在日光的照射下,擺脫了陰鬱潮濕的感覺。
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當天小綿羊被安排在吧檯區,私以為這張照片拍得很棒,有股文青的味道,不知道大家有沒有聞到XD?
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店內用餐時間限制90分鐘,低消150元,不收取服務費

大家有沒有發現他們家的甜點名字都非常特(ㄐㄧㄚˇ)別(ㄅㄞ),有曖昧、矯情和輕熟女等等,和小綿羊的tone很match,這也是當初會收藏這家店的原因XD

另外,有三款現做餐點,分別是現烤鹹派、舒芙蕾蛋糕和期間限定千層,口味可以參考櫃檯上方的黑板。
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Menu上頭提到的限量新口味要直接來蛋糕櫃詢問店員,當天供應的是抹茶森林、My Angel和白葡萄乳酪塔。

看著這一櫃彷彿藝術品的蛋糕,小綿羊的選擇困難症再度發作,實在是很想每一款都挖一小口來嚐嚐啊~~~
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一旁有展售數款手工餅乾,帶個幾包回家再配一壺茶,也是個不錯的午茶選擇。
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最終搭配的組合:曖昧 (NT. 150) + 橙酒拿鐵 (NT. 140)
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塔的最上層使用麥芽糖片和玫瑰花瓣點綴,似乎是意味著愛情的美好與甜蜜。
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將整個塔剖半後可以發現大致分為兩層,分別是白巧克力荔枝奶凍和覆盆子奶醬,都各自暗藏小心機。

上層的荔枝奶凍香氣清新,靠近塔中央的部分裹著一小球覆盆子果醬;下層的覆盆子奶醬則是夾著一層薄薄的巧克力海綿蛋糕。

雖然一直提到「奶」這個元素,但吃起來奶味並不重。

酸酸甜甜的滋味就好像丞琳(一副很熟的樣子XD)唱給我們聽的:「曖昧讓人受盡委屈...」
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由於小綿羊不嗜酒,點餐時特別詢問這款拿鐵酒味會不會很重,店員表示橙酒只是用來提味,才放心的選擇它。

一開始並沒有抱持多大的期待,單純想配一杯咖啡,又不想要太普通的款式。

淺嚐一口才驚覺,真的有一股淡淡的橙香味在嘴巴釋放出來!!!

酒味不甚明顯,整杯咖啡喝起來微苦而不澀。

【分項評比】

美味度:★★★★☆

CP值:★★★★

用餐氣氛:★★★★

服務態度:★★★★

小結:

小梗甜點是一家看似樸素,甜點名字和外觀卻相當浮誇的咖啡館,非常符合我的胃口XD

甜塔可以說是一種司空見慣的甜點,但是「曖昧」卻讓人有眼睛為之一亮的感覺,忠實的呈現出剛萌芽的愛情,那種小清新又酸甜的滋味。

總之,可以說是一家絕對會回訪的咖啡館!!!
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聽說小梗甜點咖啡很久,常看格友在這裡打卡,甜點都非常的精緻可愛,連我這個不吃甜點的都被誘惑到,可見其熱門程度,但因為每次去台中行程都超滿,一直苦無機會去,要不是某天在台中結束海鮮大餐後覺得少了些什麼,朋友提議到小梗吃甜點去,這才有機會來到了一直很想去但一直沒機會去的小梗甜點咖啡。這裡的甜點真不是蓋的,這麼漂亮又精緻,讓人怎麼捨得吃呢!覺得賣相也太犯規了,然後甜點也超好吃的,甜而不膩口,連我這個甜點小弱弱也被折服了。 位於廣三SOGO附近的小梗甜點咖啡,外觀很可愛又精緻小巧。老闆是愛狗人,養了兩隻梗犬,店名也是這樣而來的吧。一入店就聞到撲鼻的咖啡香氣今天生意很好,客人滿座,我也不好意思多拍。喜歡這裡的氛圍簡約樸實,很悠閒自在的寬敞空間。老闆真的很愛狗,處處可見小梗的可愛身影。甜點蛋糕真的如藝術品般精緻又可愛,美到讓人捨不得破壞。不要輕易來到這個蛋糕櫃前,因為你會黏在這裡不知道如何下決定,每個都看起來好好吃喔。價格是不便宜,但很值得飲料我是覺得普普不過搭配甜點的話,我很建議咖啡或熱茶系列。冬日檸檬塔 NT$.120元上面白色的檸檬泡泡綿密又細緻的口感搭配酥脆的塔皮與天然檸檬奶油內餡,
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聽說小梗甜點咖啡很久,常看格友在這裡打卡,甜點都非常的精緻可愛,連我這個不吃甜點的都被誘惑到,可見其熱門程度,但因為每次去台中行程都超滿,一直苦無機會去,要不是某天在台中結束海鮮大餐後覺得少了些什麼,朋友提議到小梗吃甜點去,這才有機會來到了一直很想去但一直沒機會去的小梗甜點咖啡。這裡的甜點真不是蓋的,這麼漂亮又精緻,讓人怎麼捨得吃呢!覺得賣相也太犯規了,然後甜點也超好吃的,甜而不膩口,連我這個甜點小弱弱也被折服了。
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位於廣三SOGO附近的小梗甜點咖啡,外觀很可愛又精緻小巧。
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老闆是愛狗人,養了兩隻梗犬,店名也是這樣而來的吧。
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一入店就聞到撲鼻的咖啡香氣
今天生意很好,客人滿座,我也不好意思多拍。
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喜歡這裡的氛圍
簡約樸實,很悠閒自在的寬敞空間。
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老闆真的很愛狗,處處可見小梗的可愛身影。
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甜點蛋糕真的如藝術品般精緻又可愛,美到讓人捨不得破壞。
不要輕易來到這個蛋糕櫃前,因為你會黏在這裡不知道如何下決定,每個都看起來好好吃喔。
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價格是不便宜,但很值得
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飲料我是覺得普普
不過搭配甜點的話,我很建議咖啡或熱茶系列。
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冬日檸檬塔 NT$.120元
上面白色的檸檬泡泡綿密又細緻的口感搭配酥脆的塔皮與天然檸檬奶油內餡,那酸甜回甘滋味會酸到讓人上癮。
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綿密細緻又酸甜回甘的滋味,至今想起來還很讓人回味呢。
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白葡萄乳酪塔 NT$.130元
白葡萄加上藍莓的乳酪塔,喜歡那充滿果香的乳酪塔口感
塔皮很脆,乳酪香氣很濃郁,脆甜又多汁的白葡萄我也超喜歡的。
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這篇只是隨筆小記
因為當天人多無法好好拍照,下次找機會再去二訪吧!
雖然我不是甜點控,但小梗的甜點真的很有魅力,值得一訪再訪。
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兩三年前曾經到過這裡買了一些小蛋糕為同事慶生,當時很想在店內吃一次,因為覺得他們的蛋糕做得用心。所以上次的台中行,帶朋友來這吃蛋糕。 店在廣三sogo附近,要來的話好找又方便。一共有兩層,平日下午來這也蠻多人的。雖然沒有大的對外窗戶但採光也蠻足夠。蛋糕款選擇不少,但數量有限,通常5點後蛋糕款不會剩太多,所以要吃自己喜歡的蛋糕款可以早點來這。點了三個單件蛋糕,還有一份熱甜點。飲料都點簡單的熱茶跟冰茶為主。 白朗峰不知道取這名字跟蒙布朗有沒有關係,這個是栗子蛋糕,選這個主要是因為我們想吃栗子蛋糕,像腦袋的造型其實我沒有很喜歡,裡面有軟綿的栗子還有白巧克力。 冬日檸檬塔這檸檬塔不同一般的檸檬塔,他比較像蛋白霜檸檬塔多一點。上層的檸檬泡泡是加了檸檬汁的蛋白霜,下面的檸檬奶油餡酸香十足,但加上上面較甜的蛋白,味道平衡有致。 17歲被這蛋糕的名字跟外表吸引,外面有食用玫瑰花,裡面是蜂蜜蛋糕、mascarpone 慕斯、還有玫瑰覆盆子果凍。三款中我最欣賞這一款,質感層次分明,味道亦豐富。舒芙蕾蛋糕玫瑰口味的舒芙蕾蛋糕配以荔枝口味的雪酪。味道上有pierre herme招牌甜點ispahan有相似,舒
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兩三年前曾經到過這裡買了一些小蛋糕為同事慶生,當時很想在店內吃一次,因為覺得他們的蛋糕做得用心。所以上次的台中行,帶朋友來這吃蛋糕。

 
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店在廣三sogo附近,要來的話好找又方便。一共有兩層,平日下午來這也蠻多人的。雖然沒有大的對外窗戶但採光也蠻足夠。
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蛋糕款選擇不少,但數量有限,通常5點後蛋糕款不會剩太多,所以要吃自己喜歡的蛋糕款可以早點來這。
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點了三個單件蛋糕,還有一份熱甜點。飲料都點簡單的熱茶跟冰茶為主。

 
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白朗峰

不知道取這名字跟蒙布朗有沒有關係,這個是栗子蛋糕,選這個主要是因為我們想吃栗子蛋糕,像腦袋的造型其實我沒有很喜歡,裡面有軟綿的栗子還有白巧克力。

 
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冬日檸檬塔

這檸檬塔不同一般的檸檬塔,他比較像蛋白霜檸檬塔多一點。上層的檸檬泡泡是加了檸檬汁的蛋白霜,下面的檸檬奶油餡酸香十足,但加上上面較甜的蛋白,味道平衡有致。

 
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17歲

被這蛋糕的名字跟外表吸引,外面有食用玫瑰花,裡面是蜂蜜蛋糕、mascarpone 慕斯、還有玫瑰覆盆子果凍。三款中我最欣賞這一款,質感層次分明,味道亦豐富。
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舒芙蕾蛋糕

玫瑰口味的舒芙蕾蛋糕配以荔枝口味的雪酪。味道上有pierre herme招牌甜點ispahan有相似,舒芙蕾如能有更香的蛋味或奶油味會更好。

這裡很難能可貴的是開店有一段時間仍能維持甜點水準,有用心的經營。如果去台中不是追求試新店只想找好吃的甜點,我會推薦這裡。
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小梗甜點咖啡地址:台中市西區明義街52號TEL:(04)2319-8852營業時間:12:00 - 20:00FB:Terrier Sweets 小梗甜點咖啡為了到台中研習,特地順道安排台中小旅行,還沒當媽以前,都在逢甲一帶活動,有了小孩後轉戰到綠園道附近,這次在台中三天二夜,住宿頭等艙飯店,在GOOGLE他的位置時,意外發現了小梗就在頭等艙附近,立馬將它排進我的行程裡去!一進的小梗,空間不大,但還蠻溫馨的,也或許是這樣的小擁擠,更能感受到空氣瀰漫的那股甜點熱情!空間樓中樓的設計,上了用餐區可愛溫馨的鄉村風好有溫度!洗手間外也妝點的好可愛!狗兒應該是小梗的店長!甜點櫃裡,雖然沒有滿滿的甜點,但每一款都好漂亮可愛,好吸引人!除了甜點還有一些包裝的小西餅,也蠻適合當作下午茶茶點的MENU是以彩色手繪的方式呈現,一種可愛的感覺啟動了少女情懷!MENU上有幾款甜點被畫掉了,但其實現有的甜點已經讓我不知如何選擇了!另外,還有現作的甜點鹹派可以選擇喔!Liz就點了冬季限定的千層~到櫃台點完餐,甜點很快的上桌!看著桌上二款甜點,心情也跟著飛揚了起來!草莓塔,150元。冬天就是要一直草莓草莓草莓啊!但
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小梗甜點咖啡

地址:台中市西區明義街52號

TEL:(04)2319-8852

營業時間:12:00 - 20:00

FB:Terrier Sweets 小梗甜點咖啡
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為了到台中研習,特地順道安排台中小旅行,

還沒當媽以前,都在逢甲一帶活動,有了小孩後轉戰到綠園道附近,

這次在台中三天二夜,住宿頭等艙飯店,在GOOGLE他的位置時,意外發現了小梗就在頭等艙附近,

立馬將它排進我的行程裡去!
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一進的小梗,空間不大,但還蠻溫馨的,

也或許是這樣的小擁擠,更能感受到空氣瀰漫的那股甜點熱情!
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空間樓中樓的設計,上了用餐區可愛溫馨的鄉村風好有溫度!
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洗手間外也妝點的好可愛!狗兒應該是小梗的店長!
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甜點櫃裡,雖然沒有滿滿的甜點,但每一款都好漂亮可愛,好吸引人!
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除了甜點還有一些包裝的小西餅,也蠻適合當作下午茶茶點的
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MENU是以彩色手繪的方式呈現,一種可愛的感覺啟動了少女情懷!

MENU上有幾款甜點被畫掉了,但其實現有的甜點已經讓我不知如何選擇了!

另外,還有現作的甜點鹹派可以選擇喔!

Liz就點了冬季限定的千層~
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到櫃台點完餐,甜點很快的上桌!看著桌上二款甜點,心情也跟著飛揚了起來!
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草莓塔,150元。

冬天就是要一直草莓草莓草莓啊!

但其實是為喜愛草莓的鵝子點的啦!

只是,我也被紅通通的草莓給電到了!
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塔皮裡的杏仁餡帶有椰子的香甜,甜度正好與新鮮微酸的草莓完美協調,

蘿勒卡士達亦不會太甜,我想~女孩們應該會很喜歡吧!
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地下戀人,140元。
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我是不知道這麼可愛的甜點為什麼要叫地下戀人,

它真的可愛到讓我不太捨得吃耶!

我很壞壞的跟勛勛說:媽媽弄香菇給你吃!

入口後再問他:那是香菇嗎?他一臉茫然的搖搖頭!XD
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地下戀人是一款很強烈的甜點,

強烈的焦糖,強烈的巧克力,然後吃到榛果後如踩到榛果地雷般爆炸,又是一陣強烈的榛果香。

(以上所說的地雷不是指難吃的意思喔!)

我好喜歡如此強烈爆發的香甜。
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期間限定千層,280元。

Liz吃到的是玫瑰莓果千層,擺盤好厲害,讓人心花怒放!
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現作甜點,需等15-20分,等待是值得的!
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千層佐蘿勒卡士達及玫瑰果醬,搭配新鮮藍莓、草莓、蔓越莓及玫瑰花瓣,

一旁還有玫果雪酪,舌頭根本在泡玫瑰花瓣浴啊!

如此浪漫的甜點跟心愛的小情人共享,再幸福不過的了!

我跟小情人吃的津津有味,沈浸在甜蜜的氛圍之中!
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吃甜點,品好茶,享受甜點帶來的愉悅,

重要的是身邊還有小情人陪伴!

久仰的小梗甜點,果然另人驚豔又甜蜜!
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2017-01-13
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舉手講實話,難得去台中,最早其實想殺去爆紅的CJSJ感受帶著外國光環的甜點,沒想到行前友人傳了一張拍隊人潮的畫面,頓時擊碎造訪慾望,平日開店前三十分鐘早已有人在外候位,更別說是暑期週末,每天艷陽高照的日子,我才不要呆站店外排隊、流汗、等候。上網找了備案,小梗甜點咖啡,小小一家店面,和CJSJ的現代感不同,走的是溫馨風格,運氣好還會遇到店狗上班,重點是可以訂位,省去排隊煩惱,總算能好好放鬆喝杯茶吃些點心。離廣三SOGO不遠,看起來小小一家店面 -門口溫馨狗屋 -可惜當天店狗沒上班,改以梗犬雕像迎接客人 -沒想到裡頭其實還挺深的,狹長型空間沒有過於擁擠的問題,二樓也設有座位帶位後決定好餐點,先於櫃臺買單,事後服務人員會送上甜品飲料 -冷藏蛋糕櫃 -一樓用餐空間 -洗手間以玻璃門相隔,算是在類似半陽臺空間的最左邊,直視視野看不到的地方,獨立在室內用餐區外頭,似乎乾淨清爽許多 -Menu,可點圖放大閱覽 -每日限量冷泡茶及冰拿鐵 -當天冷泡茶為芒果風味錫蘭紅茶,無糖但又帶點果香,很適合搭配甜點。這小香菇造型擺明就是在引誘人點它,加上又是偏愛的榛果加巧克力組合,豈能放過?名為"地下戀人"的甜點,
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舉手講實話,

難得去台中,最早其實想殺去爆紅的CJSJ感受帶著外國光環的甜點,

沒想到行前友人傳了一張拍隊人潮的畫面,頓時擊碎造訪慾望,

平日開店前三十分鐘早已有人在外候位,更別說是暑期週末,

每天艷陽高照的日子,我才不要呆站店外排隊、流汗、等候。

上網找了備案,小梗甜點咖啡,

小小一家店面,和CJSJ的現代感不同,走的是溫馨風格,運氣好還會遇到店狗上班,

重點是可以訂位,省去排隊煩惱,總算能好好放鬆喝杯茶吃些點心。
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離廣三SOGO不遠,看起來小小一家店面 -
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門口溫馨狗屋 -
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可惜當天店狗沒上班,改以梗犬雕像迎接客人 -
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沒想到裡頭其實還挺深的,狹長型空間沒有過於擁擠的問題,

二樓也設有座位
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帶位後決定好餐點,先於櫃臺買單,事後服務人員會送上甜品飲料 -
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冷藏蛋糕櫃 -
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一樓用餐空間 -
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洗手間以玻璃門相隔,算是在類似半陽臺空間的最左邊,直視視野看不到的地方,

獨立在室內用餐區外頭,似乎乾淨清爽許多 -
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Menu,可點圖放大閱覽 -
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每日限量冷泡茶及冰拿鐵 -
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當天冷泡茶為芒果風味錫蘭紅茶,無糖但又帶點果香,很適合搭配甜點。

這小香菇造型擺明就是在引誘人點它,加上又是偏愛的榛果加巧克力組合,豈能放過?
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名為"地下戀人"的甜點,是因為長香菇的關係嗎?
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很像金莎的經典風味,不過口感上更為綿滑細緻,滿是外層焦糖慕絲的苦甜香,

中間穿插像糖霜威化餅乾的顆粒口感,有扎扎的碎榛果味,

雖稱不上驚豔,但的確是百年不敗的組合。

2F陽台 -
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"開心果碎、白蜜桃、金桔寒天"
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小梗以球形甜點著名,當天相中這綠色的玩意兒,

不論在口感還是味道呈現上整體都相當溫和,

原以為會有顆粒感的開心果碎,入口後其實幾乎完全融於內餡,

沒有特別突出的香氣,每種元素都和和氣氣地相互牽引,

吃到最後仍覺得這顆球和最初的印象一樣:淡淡、酸酸、拋拋、奶奶 (乳脂的奶,不要想太多)。

倒是這個冬日檸檬塔,輕描淡寫中透出不凡氣質 -
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"檸檬奶油餡、檸檬泡泡"

清新、脫俗是這檸檬塔給我的印象,

有時候在坊間會吃到衝擊力很強的檸檬塔,酸意一股腦兒四處亂竄,

或者遇上黏呼呼的黃澄餡說什麼也不肯安份滑入喉頭,

但這冬日檸檬塔可不一樣,

少了嗆勁,多的是近似葡萄柚般柔和的氣息,輕盈包覆,

就像校園裡偶遇的氣質美人,走過身旁,隨風留下的髮香讓人難以忘懷。

現做餐點:荔枝舒芙蕾搭配草莓牛奶冰淇淋 -
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這款甜點也是,

雅緻清爽,大概就是小梗給我留下的印象了。

其實台中行前幾天,查了一下小梗的Facebook才發現店家推出神奇寶貝球造型甜點,

正好被這一波寶可夢打到,自然也生起了對這紅白圓球點心的興趣,

沒料到還沒趕上正式推出的日子,這甜點來不急正式亮相便下架。

小梗 Facebook 公告:

"最近 PokemonGo!實在太紅啦,

應粉絲要求,小梗也搭上這股熱潮,

製作了好吃又好玩的 GO!,讓粉絲們也可以一邊玩遊戲一邊吃甜點。

雖然全世界都壟罩在這股熱潮中,相關造型的飲料甜點也陸續推陳出新,

小梗的收件夾也不斷被詢問產品訂購事宜的私訊塞滿,

不過在眾多熱烈詢問的訊息中,Agnes 發現了一封很特別的訊息,

是來自一位粉絲的善意提醒,詢問我們是否有獲得授權製做這款造型甜點呢?

Lewis 和 Agnes 的一開始的想法很單純,

早在 PokemonGO!七月初在國外開放之時就有許多國外店家開始製作相關產品,

小梗最初就是以球型甜點為招牌,

所以在台灣開放之時,也很開心的搭上這股熱潮與粉絲們同樂,

但卻有欠考慮與周延,沒有思考到相關授權及後續可能衍生的問題,

直到粉絲來訊提醒,才驚覺"大家都在做,並不代表你也可以做",

做生意是需要細水長流,永續經營的,並不能存有僥倖心態,

在做類似造型產品時,更需要謹慎與小心。

為了表示我們的重視與尊重,早上 Agnes 一起床,馬上致電擁有寶可夢台灣肖像權的曼迪公司,

詢問相關授權製作事宜,與管理部通過電話後,瞭解到製作這類型的飲料甜點,的確會有侵權的疑慮,

所以經過討論,決定將暫時停止 GO!的販售,以表示對台灣代理商的尊重。

在此也向廣大支持小梗的粉絲與曼迪傳播致歉,因為有欠思考,做了不好的示範。

不過與曼迪傳播通電話的過程中,Agnes 還是持續詢問相關授權事宜,

未來仍然不排除有合作的可能性,

希望這個發文能讓大家重視這部分的問題,

也期待未來有一天小梗的 GO!有機會能獲得官方的認可,

名正言順的挺起胸膛站在蛋糕櫃裡與大家再見面!

Lewis & Agnes"

看到這段話其實很欣慰,

坊間確實有不少店家未經許可就擅自製作造型人物糕點、飲料,

以往我都會注意到這點,為表支持著作權,總是避免造訪這類商家,

沒想到這次自已也被這波寶可夢風潮沖昏頭,還興致高昂躍躍欲試,

最後還是被店家及其粉絲敲醒這不該有的念頭,

雖然少了寶貝球,反而默默為小梗加了幾分。

美味指數:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

服務態度:★★★★☆

整體環境:★★★★☆

回訪率:60%

小梗甜點咖啡 Terrier Sweets

台中市西區明義街52號

(04) 2319-8852

Facebook: https://www.facebook.com/terriersweets/

營業時間:星期一至星期日 12:00 noon ~ 8:00 p.m.

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*Courtesy of Google Maps

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  • 冬日檸檬塔
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小王子有他的玫瑰,而我才發現,原來我也有我的花。 最近U joy常被老爸念幹嘛一直看小朋友看的節目XD但是公視撥出的小王子,畫風好精緻呀而且人家也想跟小王子一同去遊覽各個星球,打擊邪惡的蛇嘛~!!在網路上找到小梗這間店的時候,一顆綠星球,沒有更多的調查與思考,即成為我們全部的動力!!!到達小梗的時候我才驚呼XD先前經過這一代,瞧見一個可愛的招牌才在講說「喔~!下次我要來吃這間!!」(然後我就忘記這件事了....)結果就是小梗!小梗的門口,木籬笆圍著的,是兩隻小梗犬的小小園地 立即明瞭了店名來源!狗狗頭好大~真的是超級可愛>////< 店內空間偏狹長型,但運用層次而使空間有更加寬廣的感覺 再隨著潔白的迴旋樓梯來到二樓,在這裡,得以俯瞰一樓巴台裡的有條不紊,並且在二樓陽台上我們找到了那顆綠星球蛋糕(其實本名叫"2F陽台")的靈感來源! 每次來到這種精緻可愛的蛋糕店總是會被他們的外帶盒給弄得心花怒放而這裡的飲品與但高價位大致上都在150元上下 這裡的蛋糕都有很可愛的名字,原來這顆綠色星球叫做"2F陽台"(150元)!是不是很可愛呢!!光看外型,真的很難猜出他的滋味阿~
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小王子有他的玫瑰,而我才發現,原來我也有我的花。
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最近U joy常被老爸念幹嘛一直看小朋友看的節目XD

但是公視撥出的小王子,畫風好精緻呀

而且人家也想跟小王子一同去遊覽各個星球,打擊邪惡的蛇嘛~!!

在網路上找到小梗這間店的時候,

一顆綠星球,沒有更多的調查與思考,即成為我們全部的動力!!!

到達小梗的時候我才驚呼XD

先前經過這一代,瞧見一個可愛的招牌才在講說「喔~!下次我要來吃這間!!」

(然後我就忘記這件事了....)

結果就是小梗!
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小梗的門口,木籬笆圍著的,是兩隻小梗犬的小小園地


立即明瞭了店名來源!

狗狗頭好大~真的是超級可愛>////<

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店內空間偏狹長型,

但運用層次而使空間有更加寬廣的感覺


再隨著潔白的迴旋樓梯來到二樓,

在這裡,得以俯瞰一樓巴台裡的有條不紊,

並且在二樓陽台上我們找到了那顆綠星球蛋糕(其實本名叫"2F陽台")的靈感來源!
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每次來到這種精緻可愛的蛋糕店總是會被他們的外帶盒給弄得心花怒放

而這裡的飲品與但高價位大致上都在150元上下
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這裡的蛋糕都有很可愛的名字,原來這顆綠色星球叫做"2F陽台"(150元)!

是不是很可愛呢!!

光看外型,真的很難猜出他的滋味阿~!
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喔~原來是開心果、金桔、白蜜桃的滋味!

酸,不會太酸,有點像是優格的微酸,但是帶著果香,

甜,這就是戀愛的滋味了>/////<

"2F陽台"的口感軟綿細緻,但卻不單調,

酸酸甜甜的蜜桃慕斯,含進嘴裡,一點唾液,就化成了香甜的河流,

口感同樣細膩的金桔同樣位於星球上半部,小體積的點綴於星球的核心,

而星球的下半部是濕潤的蛋糕體,口感有點像布丁!
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而"十七歲"(150元)不同於"2F陽台"那樣單純帶點童趣,走的是極盡華麗的路線!
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不喜歡起司味太重的孩子們,這個蛋糕可以嘗試!

Mascarpone cheese婉約的詮釋了起司的香味,奶香是它的祕絕


覆盆莓酸酸甜甜的恰到好處

餓鬼如我連花瓣都吃下去了XD

小時候連路邊野花都抓來吃的U joy(是有多餓?!)對於花的印象就是苦苦的、有草味,

而這玫瑰花瓣,起初咀嚼,味蕾沒有偵查到什麼顯著的滋味,

但漸漸就有股玫瑰香了!

而他連上面的小露珠都是甜甜的橙味,十分可愛!
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而我們這次點的飲料有抹茶歐蕾(偏甜!抹茶味足)(140元)以及白桃烏龍茶(真的有股淡淡桃香!)(130元),

是分量和滋味都很讓人滿足的飲品
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我們這次光顧,遇見了也帶著小寶貝寵物一同光顧的客人,

而在我們這短短兩小時中,也遇見了各年齡層的客人(看來這間店真的夠老少皆宜XD)

小梗的店內環境和餐點也都相當精緻

推薦給大家
))
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12月初電視節目「愛玩咖」介紹的小梗甜點在網路上頗有名氣正好有機會來到台中,說什麼也得要吃到才行! 店內座位分為一、二樓入座後點選好想吃的品項須先至櫃台確認以及結帳冰櫃裡有許多看起來精緻又複雜的甜點其實比較不是個人喜愛的類型所以幾經掙扎,還是選了比較簡單的來品嚐 ▼貪婪 150元質地滑潤的巧克力蛋糕,最底層為布朗尼上頭的巧克力球口感脆硬,帶有橘子味灑上少許金箔視覺相當高貴典雅表層巧克力醬中有堅果碎粒,苦甜而不膩 ▼焦糖磅蛋糕 180元店家自製焦糖醬完整的覆蓋住蛋糕本體黏稠又略凝固的狀態替整體特色增分許多點綴搭配著無花果乾、杏桃乾和葡萄乾香甜、紮實、濕潤再帶點黏滑的口感,很好吃呢! ▼期間限定千層 280元呼應即將到來的聖誕節氣氛,擺盤超有氣勢!尤其那佇立在前面的草莓雪人真的是太可愛了啦!!藍莓、草莓、奇異果、桑葚和玫瑰花瓣豐富且繽紛另有一球覆盆子優格冰淇淋也很好吃 千層派超級酥香,夾層卡士達醬是這款甜點的最大亮點加入了羅勒,非傳統奶油卡士達單調的味道本來有點怕不能接受,但這股清新滋味卻是意外的美味 ▼熱拿鐵 130元 小梗甜點的大部分點心看起來都太過複雜所幸這三款較為簡
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12月初電視節目「愛玩咖」介紹的小梗甜點在網路上頗有名氣

正好有機會來到台中,說什麼也得要吃到才行!
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店內座位分為一、二樓

入座後點選好想吃的品項

須先至櫃台確認以及結帳

冰櫃裡有許多看起來精緻又複雜的甜點

其實比較不是個人喜愛的類型

所以幾經掙扎,還是選了比較簡單的來品嚐
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▼貪婪 150元

質地滑潤的巧克力蛋糕,最底層為布朗尼

上頭的巧克力球口感脆硬,帶有橘子味

灑上少許金箔視覺相當高貴典雅

表層巧克力醬中有堅果碎粒,苦甜而不膩
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▼焦糖磅蛋糕 180元

店家自製焦糖醬完整的覆蓋住蛋糕本體

黏稠又略凝固的狀態替整體特色增分許多

點綴搭配著無花果乾、杏桃乾和葡萄乾

香甜、紮實、濕潤再帶點黏滑的口感,很好吃呢!
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▼期間限定千層 280元

呼應即將到來的聖誕節氣氛,擺盤超有氣勢!

尤其那佇立在前面的草莓雪人真的是太可愛了啦!!

藍莓、草莓、奇異果、桑葚和玫瑰花瓣豐富且繽紛

另有一球覆盆子優格冰淇淋也很好吃
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千層派超級酥香,夾層卡士達醬是這款甜點的最大亮點

加入了羅勒,非傳統奶油卡士達單調的味道

本來有點怕不能接受,但這股清新滋味卻是意外的美味
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▼熱拿鐵 130元
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小梗甜點的大部分點心看起來都太過複雜

所幸這三款較為簡樸的甜點都非常好吃,沒有失望

內用有低消限制為150元/人,用餐時間90分鐘噢

【Terrier Sweets 小梗甜點咖啡】

地  址:台中市西區民義街52號

電  話:(04)2319-8852

營業時間:週一-週日 12:00-20:00

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小梗甜點咖啡~~~ 位在SOGO附近一條小巷弄內~~~天啊!!!看到櫥窗內的甜點。不只美麗!!! 有人說比米法好吃耶這次來台中的目標之一原本是 "法米"。但好朋友卡拉說,網路上有人說小梗比法米好吃啦!!! 我們就先來吃吃看小梗吧!!!在中港路SOGO附近,真的非常難找停車位啦。 門口似乎有一隻店狗~~~但是我沒有看到!!!這裡有期間限定甜點哦。好期待哦。 一樓點餐區~ 不時都擠滿了人!!!!!!櫥窗各式各樣美味可口的甜點~大家都要看很久才能決定要點什麼。 一樓已經很擠了~ 但還是有吧台的坐位~ 空間利用的很充實! 坐位其實不多~~~小小的店面。有一層隔樓還有二樓!!!!但生意太好了啦。光線很充足。。。 女孩們一進門就是一直拍個不停啦。 二樓還有一個小工作台~~~ 可以自己倒水<洗手。還有雜誌可以看。 這個看起來好像假的哦~~~ 真可愛!!! 除了甜點,還有手工餅乾耶 黑板上有每日限定單點~~~~~~~  曖昧 NT150元。這個名字叫曖昧耶~~~玫瑰花瓣讓甜點看起來更浪漫更夢幻了! 白色的部份是荔枝幕斯~入口即化,會散出淡淡的荔枝香味。 愛莉絲非常喜歡他們家塔皮的酥脆口感。 除了美觀
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小梗甜點咖啡~~~ 位在SOGO附近一條小巷弄內~~~

天啊!!!看到櫥窗內的甜點。不只美麗!!! 有人說比米法好吃耶

這次來台中的目標之一原本是 "法米"。但好朋友卡拉說,網路上有人說小梗比法米好吃啦!!!
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我們就先來吃吃看小梗吧!!!

在中港路SOGO附近,真的非常難找停車位啦。
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門口似乎有一隻店狗~~~但是我沒有看到!!!

這裡有期間限定甜點哦。好期待哦。
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一樓點餐區~ 不時都擠滿了人!!!!!!

櫥窗各式各樣美味可口的甜點~大家都要看很久才能決定要點什麼。
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一樓已經很擠了~ 但還是有吧台的坐位~ 空間利用的很充實!
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坐位其實不多~~~小小的店面。有一層隔樓還有二樓!!!!

但生意太好了啦。

光線很充足。。。 女孩們一進門就是一直拍個不停啦。
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二樓還有一個小工作台~~~ 

可以自己倒水<洗手。還有雜誌可以看。
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這個看起來好像假的哦~~~ 真可愛!!!
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除了甜點,還有手工餅乾耶
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黑板上有每日限定單點~~~~~~~ 
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曖昧 NT150元。

這個名字叫曖昧耶~~~

玫瑰花瓣讓甜點看起來更浪漫更夢幻了!
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白色的部份是荔枝幕斯~

入口即化,會散出淡淡的荔枝香味。
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愛莉絲非常喜歡他們家塔皮的酥脆口感。
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除了美觀。這塔本身非常有層次~~~ 就像是 "曖昧" 那種說不出的酸甜吧!

上層是荔枝的甜味。下層是莓果的酸甜。中間似乎還有少許的巧克力!!!

配上酥脆的塔皮~~~~ 好好吃
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期間限定千層 NT280元。 價位不便宜~~~

但愛莉絲一看到期間限定~又是千層!!! 完全不考慮就點了~

是不是很吸睛!!!!!

這一盤就殺了好多底片。。。幸好有人發明了數位相機!!!
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怎麼才三塊千層!!!!好不過癮啦~~~

千層中間夾著卡士達醬,上面有我最愛的櫻桃。

還有玫瑰花!!!

很美的一道甜點~~~
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配上好好吃的冰淇淋~~~~

PS~請大家看一下卡士達醬!!!是不是有點綠綠的~~~

這居然是蘿勒口味的耶!!!!太~特~別~了~

吃起來是帶有一點九層塔味的甜卡士達醬。不過居然很搭耶!!!

綜合掉甜味。吃起來比較不會甜膩
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千層真的爆好吃~~~~ 超級酥!!!

看看這到底有幾層呀
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這畫面多幸福~~~ 我好幸福。也好幸運!!!有你們一直陪伴著我!!!
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可麗露 NT50元。

這個也是我從小就很愛的一道甜點!!!!!!
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超好吃~~~ 外皮是有點硬硬潤潤的口感~~~

裡面是軟Q的!!! 

越咬越有香氣~~~有一股焦糖的甜味!!!
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槡莓鮮果冰茶 NT130元

小梗鮮奶茶 NT130元

奶茶還好~有我們不喜歡的茶味!!!!!

桑莓鮮果冰茶很多人點耶~~~是女生喜歡。酸酸甜甜的~很清爽。

小梗甜點咖啡~~~ 真的蠻好吃的~~~ 我後悔沒有點檸檬塔來吃吃看!!!!!!

下次還有機會!!! 也推薦給大家!!!

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位在台中SOGO百貨後方巷弄內,知名的下午茶甜點店"小梗甜點咖啡 Terrier Sweets",最讓人印象深刻的招牌甜點莫過於期間限定草莓千層派與二樓陽台。*此文造訪時間為2014/03/14,此文介紹的期間限定千層派當時使用水果為草莓,但草莓季已過則改用當季水果呈現。一直很想前往一試的"小梗甜點咖啡 Terrier Sweets",幸運的是離我們住宿的伊麗莎白酒店很接近,步行沒多久便可抵達。店外小柵欄內的是兩隻母女店狗的狗屋,可惜的是當時並沒有看到可愛的兩隻梗犬。一進到小梗店內,看到許多狗的裝飾品,從店名、店LOGO到裝飾,可見店家是愛狗人士 :-)好多精緻的甜點讓人難以抉擇,胃容量與食慾總是無法兼得啊(嘖)但最難過的是"二樓陽台"賣完了!!!!長黑板上寫著許多特色餐點,例如使用當季水果的期間限定千層派、舒芙蕾蛋糕、鹹派與各式飲品。推開門後進入店內的右側為放置許多書籍以及一些販售用的明信片等創作。供客人取用的水及水杯就放在前往二樓的樓梯旁。曖昧 ($150元)在甜點櫃眾多的甜點中,我們選擇了這款名為「曖昧」的甜點,因其造型特別且帶有點浪漫感。此款甜點名為「曖昧」,浪漫的玫瑰花、開心
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位在台中SOGO百貨後方巷弄內,知名的下午茶甜點店"小梗甜點咖啡 Terrier Sweets",最讓人印象深刻的招牌甜點莫過於期間限定草莓千層派與二樓陽台。

*此文造訪時間為2014/03/14,此文介紹的期間限定千層派當時使用水果為草莓,但草莓季已過則改用當季水果呈現。
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一直很想前往一試的"小梗甜點咖啡 Terrier Sweets",幸運的是離我們住宿的伊麗莎白酒店很接近,步行沒多久便可抵達。店外小柵欄內的是兩隻母女店狗的狗屋,可惜的是當時並沒有看到可愛的兩隻梗犬。
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一進到小梗店內,看到許多狗的裝飾品,從店名、店LOGO到裝飾,可見店家是愛狗人士 :-)
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好多精緻的甜點讓人難以抉擇,胃容量與食慾總是無法兼得啊(嘖)但最難過的是"二樓陽台"賣完了!!!!
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長黑板上寫著許多特色餐點,例如使用當季水果的期間限定千層派、舒芙蕾蛋糕、鹹派與各式飲品。
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推開門後進入店內的右側為放置許多書籍以及一些販售用的明信片等創作。
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供客人取用的水及水杯就放在前往二樓的樓梯旁。
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曖昧 ($150元)
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在甜點櫃眾多的甜點中,我們選擇了這款名為「曖昧」的甜點,因其造型特別且帶有點浪漫感。

此款甜點名為「曖昧」,浪漫的玫瑰花、開心果碎與糖片、白巧克力荔枝慕斯凍,像是穿梭在花園般。本以為這樣就結束,沒想到塔皮內夾雜著覆盆子內餡,時而甜蜜時而微酸,有點明朗卻又暗藏情感如曖昧一樣。
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玫瑰花與透明的糖片站立在白巧克力荔枝慕斯凍上方,撒上開心果碎屑,底下鋪著酥塔皮內夾雜著覆盆子內餡,荔枝香與玫瑰香氣讓人感到高雅,而覆盆子的酸味能讓白巧克力荔枝慕斯凍的甜度來的溫和些。
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期間限定千層 ($280元)
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由於3/14造訪當天還正是草莓季的末端,所以使用當季水果的期間限定千層就變成了草莓千層派,連搭配的冰淇淋都是草莓覆盆子口味,酸甜清爽又高雅細緻,搭配上玫瑰花瓣更加美麗。
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酥香的千層,擠上獨特的羅勒卡士達醬,香甜柔順的卡士達醬中透著淡淡的羅勒香氣實在特別又能降低吃太多甜點的膩感,整體別出心裁又有層次!搭配許多的葡萄、草莓、開心果碎、玫瑰花瓣與草莓覆盆子冰淇淋,賞心悅目。
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千層的口感和之前在Pica Pica Café 喜鵲咖啡吃的「招牌皇后酥皮 vol-au-vent」有那麼些類似,不是很脆的那種,但很酥。

不過也許是我想像得太好,總覺得沒有那麼驚豔,總之就中規中矩。
(依現場狀況及每個人口味喜好會有所不同,文章僅供參考)

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常常看到很多人在小梗的千層甜點非常誘人之前來台中很多次卻也沒機會造訪不過心裡已經篤定這次一定要吃到!!!還怕沒位子趕快訂位 入座後店家會給飲品的menu不過我忘記拍了只有拍櫃台上的黑板手寫的飲料menu還有每日限定單品甜點或鹹派也都會寫在黑板上 店裡的裝潢跟想像中的有點不一樣本來以為會是溫馨甜點小店結果走著現代風格啊不過還蠻可愛的 到店裡的時候因為已經下午四點多了 所剩的甜點已經不多我們要走的時候甜點櫃裡的東西更是少的可憐所以如果想吃比較熱門甜點的朋友們可以早點來喔曖昧(NT.150) 曖昧上頭的白色部分是白巧克力荔枝奶凍有點偏甜 所以要跟著下面的覆盆子奶油餡一起入口才可以比較中和整體的酸甜塔皮很好吃我很喜歡期間限定千層(NT.280) 就是為了他而來XDD滿滿的草莓還有香酥的千層不管是視覺上還是味覺上都是一種享受每個千層上都放有草莓還有羅勒卡士達並裹上一些桑葚跟玫瑰這根本太犯規了啊草莓跟玫瑰也很完美的排在中間無疑是任何人看到都會非常喜愛的甜點- 店家資訊 -Terrier Sweets 小梗甜點咖啡地址:台中市西區明義街52號電話:04-2319 8852營業時間
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常常看到很多人在小梗的千層甜點非常誘人

之前來台中很多次卻也沒機會造訪

不過心裡已經篤定這次一定要吃到!!!

還怕沒位子趕快訂位
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入座後店家會給飲品的menu

不過我忘記拍了

只有拍櫃台上的黑板手寫的飲料menu

還有每日限定單品甜點或鹹派也都會寫在黑板上
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店裡的裝潢跟想像中的有點不一樣

本來以為會是溫馨甜點小店

結果走著現代風格啊

不過還蠻可愛的
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到店裡的時候

因為已經下午四點多了 所剩的甜點已經不多

我們要走的時候甜點櫃裡的東西更是少的可憐

所以如果想吃比較熱門甜點的朋友們可以早點來喔

曖昧(NT.150)
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曖昧上頭的白色部分是白巧克力荔枝奶凍

有點偏甜 所以要跟著下面的覆盆子奶油餡一起入口

才可以比較中和整體的酸甜

塔皮很好吃我很喜歡

期間限定千層(NT.280)
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就是為了他而來XDD

滿滿的草莓還有香酥的千層

不管是視覺上還是味覺上都是一種享受

每個千層上都放有草莓還有羅勒卡士達

並裹上一些桑葚跟玫瑰

這根本太犯規了啊

草莓跟玫瑰也很完美的排在中間

無疑是任何人看到都會非常喜愛的甜點

- 店家資訊 -

Terrier Sweets 小梗甜點咖啡

地址:台中市西區明義街52號

電話:04-2319 8852

營業時間:13:00~21:00(週一公休)

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糖糖是個甜點控最大的目標就是把所有台中市的甜點店都吃過一遍   目前吃過了不少家甜點店平價都還不錯而糖糖最最最深受喜愛的甜點店就是在SOGO後面的小梗甜點咖啡回訪率100%!!!糖糖至今也回訪6次了呢 小梗咖啡除了是糖糖的愛店外也是台中甜點店的人氣店家之一許多外縣市的人都為了他而專門跑到台中來呢  為什麼這間店會取名叫小梗呢其實是因為老闆養了兩隻可愛的梗犬便將店名取為小梗咖啡外頭小黑板上寫著每日限定的甜點及招牌甜點唷   門口前有個大圍籬可愛的店犬有時候都會在這裡出沒的不過糖糖來了好多次都沒碰上這次終於幸運的碰到可愛的梗犬囉 1.2樓都有座位1樓前後兩邊都有座位不過假日如果沒有訂位的話幾乎都會被安排在前面吧檯區的位子採開放式的吧檯器皿及杯子都擺放非常整齊每個店員都好忙碌手邊的工作都沒停過真是辛苦他們了 店裡擺放了許多可愛的裝飾品還有販售許多可愛的狗狗筆記本及明信片 這邊也有提供免費的wifi小梗咖啡沒有收取服務費所以茶水的部份要自己來廁所在1樓的後方經過廁所時會先經過一個小陽台這個小陽台好像也是狗狗們休憩玩耍的空間不過目前是還沒有看過有狗狗在這邊遊蕩 前往2樓座位區以木質系打造出溫馨舒
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糖糖是個甜點控

最大的目標就是把所有台中市的甜點店都吃過一遍   

目前吃過了不少家甜點店

平價都還不錯

而糖糖最最最深受喜愛的甜點店就是在SOGO後面小梗甜點咖啡

回訪率100%!!!糖糖至今也回訪6次了呢 
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小梗咖啡除了是糖糖的愛店外也是台中甜點店的人氣店家之一

許多外縣市的人都為了他而專門跑到台中來呢  
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為什麼這間店會取名叫小梗呢

其實是因為老闆養了兩隻可愛的梗犬便將店名取為小梗咖啡
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外頭小黑板上寫著每日限定的甜點及招牌甜點唷   
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門口前有個大圍籬

可愛的店犬有時候都會在這裡出沒的

不過糖糖來了好多次都沒碰上

這次終於幸運的碰到可愛的梗犬囉 
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1.2樓都有座位

1樓前後兩邊都有座位

不過假日如果沒有訂位的話

幾乎都會被安排在前面吧檯區的位子
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採開放式的吧檯

器皿及杯子都擺放非常整齊

每個店員都好忙碌手邊的工作都沒停過

真是辛苦他們了 
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店裡擺放了許多可愛的裝飾品

還有販售許多可愛的狗狗筆記本及明信片 
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這邊也有提供免費的wifi
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小梗咖啡沒有收取服務費

所以茶水的部份要自己來
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廁所在1樓的後方

經過廁所時會先經過一個小陽台

這個小陽台好像也是狗狗們休憩玩耍的空間

不過目前是還沒有看過有狗狗在這邊遊蕩 
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前往2樓座位區

以木質系打造出溫馨舒適的用餐環境

外頭還有個小庭園呢 
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製作甜點的廚房在2樓

採透明玻璃窗可清楚得看見廚房的製作流程
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接下來就是五彩繽紛的甜點櫃囉

糖糖每次來小梗甜點櫃幾乎都不超過5樣

這還是頭一次看到甜點櫃補滿滿的狀態呢   
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甜點的名子都取的很特別呢

有17歲..曖昧..2F陽臺..旅程..矯情..等等

其中2F陽臺還是仿2樓外面小庭園的盆栽呢 
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除了可愛的蛋糕外

小梗也有販售一些手工餅乾及可麗露
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【矯情】

黑醋栗白乳酪、栗子餡、白酒幕斯
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外層披著玫瑰色澤的黑醋栗果醬就像一點美麗的鮮花

內層為酸中帶點微甜黑醋栗白乳酪及香甜的栗子餡

而最裡層的白色區塊為白酒慕斯

口感非常多層次 

此款甜點口味偏酸

不愛吃酸的朋友們就比較不建議點
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【曖昧】

玫瑰花片、白巧克力荔枝奶凍、覆盆子奶酪
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用玫瑰花瓣做點綴以迷倒不少少女的心了

最上頭白色的地方是白巧克力荔枝奶凍

巧克力的味道比較不明顯

只吃的出甜甜的荔枝香氣

如果不說還真的不知道裡面有加了白巧克力呢  

底層為覆盆子奶酪及慕斯口感偏酸

搭配上層的白巧克力荔枝奶凍

酸酸甜甜的滋味果然很曖昧呢

外層的派皮也非常酥脆可口

糖糖也非常喜愛呢  
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【17歲】

Mascarpone cheese、覆盆子、玫瑰
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香濃奶香的馬斯卡彭起士慕斯搭配覆盆子果凍

酸甜的滋味增添了味蕾的層次感

上層撲滿了浪漫的玫瑰花瓣及草莓

微美的外觀就像17歲的少女一樣十分的優雅 
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【莓果千層】

小梗的人氣商品

千層的口味會依季節的變化做更換

這次的期間限定千層為莓果千層

光是看到這份千層的華麗擺盤就讓人目不轉睛了 
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千層塔總共有三份搭配覆盆子雪酪與草莓、藍莓、覆盆子等多種莓果的裝飾

灑上如細雪般的糖粉及玫瑰花瓣做點綴更顯的優美浪漫
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酥脆的千層酥加上草莓、玫瑰花瓣、羅勒卡士達及玫瑰醬

香甜而不膩的多層次口感 

不管是視覺還是味覺上都是一大享受呢 
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【可麗露】

可麗露是糖糖來小梗必點的甜點

也是糖糖第一次吃到可麗露的地方

自從吃過小梗的可麗露後就深深的愛上了他

不過嘗試了許多家店還是覺得小梗最好吃

酥脆的焦糖外皮及軟中帶Q的卡士達口感甜而不膩

讓人難以忘懷的美味  
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【貪婪】

巧克力布朗尼、苦甜巧克力覆盆子、巧克力球

濃郁的苦甜巧克力

搭上酸甜覆盆子醬

酸中帶甜的口感

美味到讓人貪婪的想再吃一個呢
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【小梗舒芙蕾蛋糕】

在點舒芙蕾時

店員會先告知說因是每日限量商品等待時間也比較久一點

而他們家的舒芙蕾加了麵粉在裡頭

口感上會跟一般的舒芙蕾不太一樣

舒芙蕾用了超可愛的小鍋子做裝飾

真是可愛極了

一定迷倒不少少女們的心吧 

這是糖糖第一次吃到舒芙蕾蛋糕

上頭的蛋糕吃起來有點像雞蛋糕蓬鬆的口感

軟綿綿入口即化的內餡有著濃郁的荔枝香氣

香甜而不膩的清爽口感

旁邊搭配的是酸溜溜的覆盆子雪酪

建議舒芙蕾要趁熱吃比較好吃唷
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【巧克力餅乾】

糖糖也非常喜愛小梗的巧克力餅乾

微苦不甜的口感

吃多了也不會覺得膩口  

外帶還有可愛的包裝唷

小梗咖啡是糖糖目前一家一訪再訪的甜點店

也是糖糖跟丸先生心目中的第一名甜點店呢

還沒吃過小梗的朋友們快來嚐嚐吧

不過因店內的座位有限

建議大家可以先打電話來訂位

才不會到了現場沒位子或要等待比較久的時間唷  


小梗甜點咖啡


04-2319-8852

台中市西區明義街52號

13:00 ~ 21:00

週一店休
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小梗甜點咖啡,大家應該不陌生,除了是台中人氣甜點外,也幾乎紅遍了全台灣許多外縣市的朋友專成跑來台中,就是為了要吃小梗甜點咖啡,就連糖糖也N訪好幾次了 小梗甜點咖啡師傅,將甜點與創作結合,不定期推出季節限定款甜點,每日限量發售不僅擁有美味,造型更是獨特,就像藝術品般耀眼華麗,讓糖糖每次都捨不得吃呢 每次都是白天來吃小梗,這是第一次傍晚來訪,一下班就飛奔來小梗甜點咖啡了小梗甜點咖啡位於明義街上,就在SOGO百貨的正後方,附近停車位可能要小找一下 話說糖糖拍照技巧還真是爛,完全沒拍出招牌,整個大曝光阿!!請大家見諒 小梗甜點咖啡會取名作小梗的原因,其實就是店裡頭養了兩隻梗犬,不過糖糖來訪很多次卻很少看見梗犬白白與ONLY的出現,每次來都是空蕩蕩的木作狗屋,真不幸運 門口上的標示貼紙也用了狗狗的圖案下去作設計,看起來相當的俏皮可愛呢 一樓的前方,有一半空間是開放式的吧檯,一走進店裡就可以聞到濃濃的咖啡香味​ 糖糖很喜歡這個吊燈的擺設,造型獨特,為環境增添活潑及設計感,就跟小梗的甜點一樣 櫃台前方還有擺設店家自製的手工餅乾,口味都很特別,與一般手工餅乾不太一樣 糖糖來到店裡已經傍
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小梗甜點咖啡,大家應該不陌生,除了是台中人氣甜點外,也幾乎紅遍了全台灣許多外縣市的朋友專成跑來台中,就是為了要吃小梗甜點咖啡,就連糖糖也N訪好幾次了 小梗甜點咖啡師傅,將甜點與創作結合,不定期推出季節限定款甜點,每日限量發售不僅擁有美味,造型更是獨特,就像藝術品般耀眼華麗,讓糖糖每次都捨不得吃呢
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每次都是白天來吃小梗,這是第一次傍晚來訪,一下班就飛奔來小梗甜點咖啡了小梗甜點咖啡位於明義街上,就在SOGO百貨的正後方,附近停車位可能要小找一下 話說糖糖拍照技巧還真是爛,完全沒拍出招牌,整個大曝光阿!!請大家見諒
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小梗甜點咖啡會取名作小梗的原因,其實就是店裡頭養了兩隻梗犬,不過糖糖來訪很多次卻很少看見梗犬白白與ONLY的出現,每次來都是空蕩蕩的木作狗屋,真不幸運
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門口上的標示貼紙也用了狗狗的圖案下去作設計,看起來相當的俏皮可愛呢
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一樓的前方,有一半空間是開放式的吧檯,一走進店裡就可以聞到濃濃的咖啡香味​
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糖糖很喜歡這個吊燈的擺設,造型獨特,為環境增添活潑及設計感,就跟小梗的甜點一樣
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櫃台前方還有擺設店家自製的手工餅乾,口味都很特別,與一般手工餅乾不太一樣 糖糖來到店裡已經傍晚七點了,距離關店時間只剩一個小時,櫥窗櫃的甜點就被掃個精光好險糖糖這次是為了季節限定的甜點而來,先前也有事先打電話來預定了
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店內旁擺放了許多可愛的裝飾品,還有許多書籍免費提供給大家作翻閱
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吧檯處的前方也有擺設桌椅,在這邊享用美味甜點,邊享受那股香醇又迷人的咖啡香味​
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一樓後方的用餐區,空間雖然不大,但不會讓人感到擁擠,反而有種溫馨舒適的自在感因座位數不多,又加上假日常常爆滿,提醒大家來店之前先提前預約才不會等太久唷​
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店裡還有提供免費的wifi讓顧客使用,畫說這小黑板也畫的太可愛了吧
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茶水部分在樓梯旁,採自取的方式,茶水部份有提供冰水及常溫水唷 Menu
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小梗甜點咖啡的menu是手繪的唷,下面還有註明甜點的內餡,相當用心呢
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可麗露 50元 來到小梗當然不能錯過他們家的可麗露囉,話說小梗的可麗露在糖糖心目中可是排名第一小梗也是糖糖第一次品嘗到可麗露的地方,俗話說初戀還是最美 (開始費話了)
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糖糖吃過無數家的可麗露,吃起來都偏甜一些,到後面會覺得膩口,要配上無糖飲品而小梗甜點咖啡的可麗露,將焦糖外皮烤至焦香酥脆,搭上Q軟的卡士達內餡,香甜不膩無可取代的甜膩滋味,讓人一吃就上癮,一次來個五顆都沒問題
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小梗農場 250元 將將!!這就是這次小梗推出的季節限定甜點,名子取的很可愛,叫作小梗農場看起來超豐盛的,是不是跟糖糖一樣邊看邊流口水了呀 小梗甜點擺飾真的很厲害,從一開始的莓果千層、舒芙蕾蛋糕,到這次的小梗農場擺盤都相當華麗,宛如一件藝術品~~不是拿來收藏的,而是拿來品嚐的藝術品唷
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這次的小梗農場,主要以冰品為主,所以~~拍照要快!!要快!!要快!!不然就溶光光了 先來瞧瞧前面三大球的冰淇淋,共有三種口味,藍莓優格、芒果烏龍及薄荷gelato這三款冰淇淋都是小梗師傅自己手工製作,在外面可是吃不到的呢,只有小梗才有唷​ 藍莓優格 品嘗藍莓第一口時,還以為是葡萄口味的呢,酸V酸V的口感,吃起來很像雪酪冰淇淋與一般綿密的義式冰淇淋口感不同,除了藍莓的香氣外,吃得到新鮮藍莓果粒唷 薄荷gelato 這款薄荷冰淇淋超特別,味道與外面吃到的薄荷很不一樣,口感偏冰沙,不是綿密的一般薄荷冰淇淋給大家的印象就是吃起來很沁涼,而小梗薄荷冰淇淋吃起來是微涼的嘴裡瀰漫著濃濃的薄荷葉香,清新爽口,尾端還吃的到薄荷葉的碎末唷 芒果烏龍 把金黃芒果與台灣烏龍茶作結合還蠻特別的,入口濃郁的芒果香氣,在嘴裡蔓延開來不知道是不是芒果香氣太過強烈,糖糖似乎沒有品嘗出烏龍茶的香味說
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緊接著第二道冰品,也是裡面最引人注目的鮮果冰棒,採用新鮮水果製作,色彩繽紛裡面有草莓、奇異果、葡萄、檸檬及覆盆子,都是新鮮果肉下去製作,而非果泥或果醬就連最外頭的清冰也是用檸檬作成的,清脆又爽口,底層還有香醇綿密的牛奶雪糕唷 因為裡面添加的都是偏酸的水果,讓鮮果冰棒變的酸滋滋的,每吃一口臉就會揪一下​
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第三樣冰品,是我們台灣最傳統的刨冰!!旁邊附上了店家自製的煉乳,比較不濃稠甜度上也不會太甜,吃起來也比較不會膩口
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除了美味的冰品外,上面的配料糖糖也很愛,最左上角咖啡色的是巧克力牛軋糖片吃起來有點像金莎的感覺,一旁還有香脆的手工餅乾,奶香濃郁,讓人一片接一片最下面白色的蛋白餅乾,口感比較偏甜一些,可以綜合一下鮮果冰棒的酸味唷
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小梗的創意甜點,從莓果千層、小梗舒芙蕾到這次的小梗農場,都讓糖糖驚艷不已不僅擺盤獨特,甜點滋味也令人回味無窮呀,甜點都是每日限量,記得先電話預約唷 《店家資訊》 店家:小梗甜點咖啡 電話:04-23198852 地址:台中市西區明義街52號 時間:12:00~20:00
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位於美村路週邊的小梗甜點也算是小有名氣,所以特別前往一探究竟,雖然有一定水準,但少了一些自已的風格,是比較可惜之處。店內空間為樓中樓,一樓是櫃台,二樓是主要的座位區, 三樓人多才會開放。看到檸檬塔當然要點了,這是我的最愛。顏色和口感搭配的不錯,份量也不算小。店內有提供一些書籍讓人打發時間,但二樓的座位之間有點太近,其它都還不錯。三樓座位比較寬敞,但可惜的是當天沒開放,只能上來拍拍照。小梗甜點咖啡 Terrier Sweets04-2319-8852台中市西區明義街52號週一-週日:12:00-20:00
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位於美村路週邊的小梗甜點也算是小有名氣,所以特別前往一探究竟,雖然有一定水準,但少了一些自已的風格,是比較可惜之處。
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店內空間為樓中樓,一樓是櫃台,二樓是主要的座位區, 三樓人多才會開放。
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看到檸檬塔當然要點了,這是我的最愛。顏色和口感搭配的不錯,份量也不算小。
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店內有提供一些書籍讓人打發時間,但二樓的座位之間有點太近,其它都還不錯。
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三樓座位比較寬敞,但可惜的是當天沒開放,只能上來拍拍照。
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小梗甜點咖啡 Terrier Sweets

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台中市西區明義街52號

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BRT+iBike台中半日遊下午茶-Terrier Sweets 小梗甜點咖啡 BRT站點:科博館(距離台中火車站只要四站) ps:iBike和uBike註冊網站是同一個,所以登錄過的悠遊卡可以通用唷!小梗甜點離BRT科博館站下車地點距離約350公尺, 不管是用走的或是租iBike騎都很方便, 附近就是我最喜歡的勤美誠品綠園道,吃完還可以直接騎過去散步走走~ 心心念念卻找不到機會,(應該是說至少有三次錯過) 不管怎樣我 就 是 要 吃 到,對於甜點極度執著哈哈, 一直想要從學校搭直達又便宜的台中客運來台中半日遊終於成行, 當然主要目的就是小梗的甜點啦!!! 點餐單上雖然畫了甜點和介紹, 但我還是喜歡享受在甜點櫃前猶豫不決的時刻(誤), 滿櫃誘人的甜點真的很難下決定! 1F座位區,雖然是平日但客人還是很多,僅拍攝一小角。 2F座位區。2F陽台 $150 開心果碎+白蜜桃+金桔這款2F陽台是我曾經在雜誌上看到的,心心念念已久這次就決定欽點他!離開前望向小梗甜點2F陽台,還真的能看到球狀盆栽,真的是非常有趣的發想~ 2F陽台吃起來口感非常細緻,外層的開心果碎粒是濕潤的, 上層
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BRT+iBike台中半日遊

下午茶-Terrier Sweets 小梗甜點咖啡

BRT站點:科博館(距離台中火車站只要四站)

ps:iBike和uBike註冊網站是同一個,所以登錄過的悠遊卡可以通用唷!

小梗甜點離BRT科博館站下車地點距離約350公尺,

不管是用走的或是租iBike騎都很方便,

附近就是我最喜歡的勤美誠品綠園道,吃完還可以直接騎過去散步走走~

心心念念卻找不到機會,(應該是說至少有三次錯過)

不管怎樣我 就 是 要 吃 到,對於甜點極度執著哈哈,

一直想要從學校搭直達又便宜的台中客運來台中半日遊終於成行,

當然主要目的就是小梗的甜點啦!!!

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點餐單上雖然畫了甜點和介紹,

但我還是喜歡享受在甜點櫃前猶豫不決的時刻(誤),

滿櫃誘人的甜點真的很難下決定!
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1F座位區,雖然是平日但客人還是很多,僅拍攝一小角。
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2F座位區。
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2F陽台 $150

開心果碎+白蜜桃+金桔

這款2F陽台是我曾經在雜誌上看到的,

心心念念已久這次就決定欽點他!

離開前望向小梗甜點2F陽台,還真的能看到球狀盆栽,

真的是非常有趣的發想~
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2F陽台吃起來口感非常細緻,外層的開心果碎粒是濕潤的,

上層慕斯微微酸,中間還有一層綿綿奶油慕斯,

蜜桃香,金桔酸,如果單獨吃金桔部份是霹靂無敵酸的,

底層餅乾不起眼卻意外的超好吃,是杏仁還是開心果味道有點吃不出來?

是一道很有層次的創意甜點!讓我驚豔~

達成多年來的心願,完全沒有讓我失望啊!!!
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切開時突然有種我在切芭樂的感覺XD
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鹹派 $140

培根、洋蔥、馬鈴薯

鹹派派皮看起來就超酥香的,層層疊繞,

現點現烤約莫須等待25~30分鐘,

熱呼呼的上桌,等不及入口還不小心被燙到@@
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鹹派切開裡頭蔬菜稍有出水,乳酪起司好香,

洋蔥超香,還有花椰菜在裏頭,

濃郁的馬鈴薯非常有飽足感,料好多一個人吃很撐!
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某天看到FB台中在地人大力推薦說:小梗是台中最厲害甜點店後....我就默默加入口袋名單中,一直想著某天要來吃吃看~重點是,小梗咖啡是有小梗(狗狗)的,哈哈哈 ! ! !(我也好期待可以看到小梗本人)趁著生日當天下午空檔,跑來吃個甜點,補補體力~外觀小巧可愛,帶點鄉村感覺。小梗的家就在店門外,超有趣低,一開始進去小梗不在...好險後來離開前,他們都在呢,超可愛低~好活潑,跑來跑去,其中一隻有蓬蓬頭,哈哈哈 ! ! ! 我有偷偷摸到他,毛好軟好好摸唷~好可愛的小梗,讓我覺得不虛此行呢~(好險離開前有巧遇到) 店內一共有三區,吧檯區//二樓區//三樓區我們是坐在二樓區,不過我說真的...呼~我很不愛他們擺設....桌與桌距離好近好近,空間好小好擠,完全沒有放鬆下午茶的心情...(這是二樓)(這是一樓)我有看到外帶盒子,也好可愛唷。如果可以我下次去,應該會想用外帶呢~不過,三樓完全沒人....我也不懂為什麼不開放分散一點客人數可能會好一點 ! ! ! 這可能是我唯一一次吃下午茶可以吃到想趕快走人的一次呢...(真的好擁擠 感覺要呼吸不到新鮮空氣呢)(這是三樓)(廁所前面的一角,好溫馨又可愛)奉
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某天看到FB台中在地人大力推薦說:小梗是台中最厲害甜點店後....

我就默默加入口袋名單中,一直想著某天要來吃吃看~

重點是,小梗咖啡是有小梗(狗狗)的,哈哈哈 ! ! !

(我也好期待可以看到小梗本人)

趁著生日當天下午空檔,跑來吃個甜點,補補體力~

外觀小巧可愛,帶點鄉村感覺。
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小梗的家就在店門外,超有趣低,一開始進去小梗不在...

好險後來離開前,他們都在呢,超可愛低~
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好活潑,跑來跑去,其中一隻有蓬蓬頭,哈哈哈 ! ! !

我有偷偷摸到他,毛好軟好好摸唷~

好可愛的小梗,讓我覺得不虛此行呢~(好險離開前有巧遇到)

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店內一共有三區,吧檯區//二樓區//三樓區

我們是坐在二樓區,不過我說真的...呼~我很不愛他們擺設....

桌與桌距離好近好近空間好小好擠,完全沒有放鬆下午茶的心情...

(這是二樓)
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(這是一樓)
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我有看到外帶盒子,也好可愛唷。

如果可以我下次去,應該會想用外帶呢~
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不過,三樓完全沒人....我也不懂為什麼不開放

分散一點客人數可能會好一點 ! ! !

這可能是我唯一一次吃下午茶可以吃到想趕快走人的一次呢...

(真的好擁擠 感覺要呼吸不到新鮮空氣呢)

(這是三樓)
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(廁所前面的一角,好溫馨又可愛)
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奉上菜單

很可愛的手繪菜單,還有詳細說明跟圖案,萬一還是猶豫不決....

那就直接到櫃台前面觀看吧,哈哈哈

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(櫃台前 幾乎每種蛋糕都有)
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來來來,開動呢。

[旅程] $140

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我說真的,要從這幾種甜點中挑選出兩個是個非常困難的決定....

最後只好多追加一個,一口氣點呢三種蛋糕~

每個蛋糕都好扎實又大,好超值 ! ! !

[旅程]是以巧克力為主的蛋糕,外面一整球都是巧克力...

上面鋪的是巧克力餅乾

BUT,結果裡面竟然是濕潤的慕斯,口感好特別。

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[曖昧] $150

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好像很多人都會點這道[曖昧],不只是造型可愛,顏色也是女孩愛低~

白巧克力//覆盆子//玫瑰糖片

哈哈,您說說,這三種東西加在一起

是不是會造成女孩們必點的元素之一。

外面吃起來有覆盆子的味道帶點酸,但是裡面又帶點巧克力偏甜

又酸又甜真好吃~
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[焦糖磅蛋糕] $180

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不愧是磅蛋糕來著,超級扎實,看起來就是可口好吃的樣子 ! ! !

外面光亮亮的一圈焦糖醬,好美麗啊~

至於上面有很多果乾,個個都好大 哈哈哈

一整個磅蛋糕就是很有份量此款蛋糕我覺得比較偏甜~
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[小梗鮮奶茶] $130

除了咖啡以外,特別看到以小梗為命名的奶茶...

嘿嘿,想必應該是招牌之一呢 ! ! !

果真,香濃不會過甜,像是真的有用茶跟牛奶下去做調配低~

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[桑莓鮮果冰茶] $130

他們家這種冰茶不是地雷想來點清爽的也可以點點這道唷~
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以上,報告完畢。

燈愣,真開心這次去台中都有吃到好吃的甜點跟晚餐

其實口袋中還有好幾間在地人的大推薦...只能下次再去品嘗呢~

這次小梗甜點果真沒讓我失望每款蛋糕都好吃。

外表跟內裡都有著不太一樣的口感。

若是單以甜點來說的話,真的可以因為甜點來吃吃看小梗唷~

如果可以幸運看到小梗的話,應該更有不虛此行的fu呢~

不過就像我說的,二樓空間真的好擁擠...

我非常非常不愛,完全沒有想待久一點的打算.....))))

如果再去 我想我應該會以外帶為主呢...

店家資訊

地址:台中市西區明義街52號

電話:04 2319 8852

營業時間:12:00~20:00
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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