小寶雞排

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一份蒜辣蘿蔔糕...一份酸辣雞排...只要80元...每次都吃的我笑呵呵...逢甲的小寶雞排百吃不膩...很耐吃...皮酥肉嫩...重點是小寶的雞排含油量很低...我要吃雞排的話...一是逢甲小寶雞排...二是一中的香味王雞排...這兩家的特色就是含油量非常的低...皮酥肉嫩...麵皮非常的酥喔...小寶跟香味王也常被美食節目報導...小寶的低調我很欣賞...沒在貼什麼某某美食報導的布條之類...小寶雞排...2001年到現在...10幾年啦...也是老店一家了...想當初有料的雞排是小寶先開始賣的...小寶的價格非常的平實...這也是為什麼我這麼愛小寶的原因...台中市西屯區文華路5巷3號0936-953119下午4點至11點星期一公休走西屯路往東海方向走看見文華路屈臣氏右拐...拐進文華路看見全家便利商店就到了...小寶賣的...小寶家的酸辣系列還有蒜辣系列是最受歡迎的...當初什麼應援團是檸檬系列的雞排...我們家除了我之外...大家都愛檸檬系列...金靠北...是我變態嗎?還是我不合群估摸?!小寶家的酥皮系列很讚喔...我愛酥皮不愛脆皮...脆皮就是肯爺爺那種的...酥皮就是古早的那種麵皮...我點了一份蒜辣蘿蔔糕跟一份酸辣雞排80元...套餐只要80元...我這次是天氣冷胃口好...一口氣點兩樣...要不以前都只買一樣吃...我的麻辣三寶是雞排米血蘿蔔糕...每次到小寶都會很掙扎...到底點什麼好...我的米血...下次再點你的檯吶...這是客人點的蒜辣...我給它借來拍...這是我點的...80元...2大份...下次我要吃檸檬雞排...小寶的價格在逢甲算是很親民的...這樣子可以吃飽喔...我最愛的蒜辣蘿蔔糕...要很多蒜還要很多辣椒...小寶的蒜泥是每天現打的...所以蒜香很明顯...沒有酸味...辣椒也是自己調的...我忘了說我不要醬油膏...我吃小寶的蘿蔔糕或是米血我都不加醬油...蘿蔔糕非常的軟嫩...特調的蒜辣非常夠味過癮...蘿蔔糕外層有上一層麵糊...外皮酥內層軟嫩...非常好吃...這是酸辣口味的雞排...皮酥肉嫩...這個酸辣...是檸檬的酸...水果酸很順口...不會太過刺嗆...先把皮拔起來吃...酥酥的...我好愛吃這種麵皮...這種麵皮炸的好只有小寶跟香味王...麵皮不會油...酥脆好吃...雞肉上頭是肉汁喔...很juicy...雞排的麵皮非常的酥脆...酸辣醬非常的涮嘴...雞肉非常的軟嫩...肉汁十足...會爆汁的雞排...我當場吃又要拍照...所以請小寶直接切小塊...如果外帶的話...就不要切...醬料另外裝...我很愛吃炸雞排...但是我不愛吃很油的炸雞排...逢甲賣雞排的...就小寶的含油量最低...雞肉也是最嫩的...沒有雞皮/雞油...而且醬料都是自己做不是買食品公司那種...吃習慣小寶的不油不膩雞排...其它賣雞排店很難有好話的...雖然看見新奇的雞排店還是會買來吃...但每次都吃兩三口就吐掉丟掉的下場...學不乖吶...希望小寶可以一直維持不油不膩的品質... 繼續閱讀