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食記 (2)
等級2 2018-05-16
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自己幾喜歡食鳳梨酥,今次係媽咪帶比我食嘅台灣手信,包裝盒幾靚,長方瘦長紅啞金色紙盒,包裝幾密實,入面放幾個獨立包裝嘅鳳梨酥,包裝袋幾靚,臘板畫嘅菠蘿🍍幾特別,盒內嘅介紹書係板球🏏️形狀幾得意,正方型嘅鳳梨酥金黃色,幾香牛油味,外層鬆化唔硬,入面嘅菠蘿餡帶少許煙韌,菠蘿味其實唔強,又無菠蘿一絲絲嘅質感,味道幾甜,只係ok!鳳梨酥係台灣手信伴手禮榜首,百家爭鳴下,味道要突出都不是容易的事!今次無驚喜! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
月圓人團圓這幾個字出現,代表著中秋佳節將至!!宝泉食品 在豐原的名氣響噹噹還好現在門市拓展到了我生活的版圖想要就近嚐鮮已是容易的事...平常偶爾就會買買門市裡的麵包中秋節推出的禮盒自然是不會放過!!月餅系列花語宝盒的盒子典雅又美觀相信這樣的禮送平輩或是長輩都會獲得讚賞聲~宝泉的檸檬蛋糕也是遠近馳名,入手也是必須XD 宝泉花語宝盒禮盒 花語宝盒15入A款小月餅(葷)*3入、黑糖桂圓(蛋奶素)*3入、小太陽餅(奶素)*5入桃山香柚(奶素)*3入、原味鳳梨酥(蛋奶素)*3入小月餅(葷)內餡為綿密細致口感的白鳳豆,清甜中透著一股淡淡的香氣多層次的外皮無油、無糖,每一口都充滿著懷舊的傳統滋味。我最喜歡沒有包肉的小月餅,可能是香甜鬆綿的內餡讓我為之著迷...重點是不甜的小月餅更是讓我愛不釋口,每每吃完都有滿滿的幸福感!! 黑糖桂圓(蛋奶素)廣式餅皮包裹著香濃的桂圓及黑糖內餡淺嚐咬下口中藏不住精緻典雅的香氣...桃山香柚(奶素)新穎的花樣形狀如同日本當地的和菓子,相當的吸引人...內餡為白鳳豆沙搭配清新的柚香風味,入口不乾澀日本進口的迷你香柚磨皮後加入餅餡之中,增加桃山香柚的柚香與層次滑嫩細緻的綿密口感清爽入口即化香甜不膩!!小太陽餅(奶素)太陽餅採個別獨立包裝,精美的包裝袋顯現出其質感!!宝泉太陽餅尺寸比市售還小餅皮紮實覺得不像之前吃過的太陽餅一碰就掉一堆屑...餅皮淡淡的奶香味多層香酥,內餡Q軟充滿麥芽的香甜味且甜而不膩、入口即化。份量和甜度深得我心,一試便成主顧啦!!!原味鳳梨酥(蛋奶素)內餡採用台南關廟鳳梨與與麥芽糖調和而成咀嚼起來有鳳梨果肉自然的甜與酸與金黃色奶酥外皮調配成黃金比例不添加防腐劑,遵循正統古法精製,保持食材原有的香氣與口感!! 宝泉檸檬餅蛋糕蛋糕體外裹著特製檸檬白巧克力,黃澄澄的模樣還會散發出清新的水果香氣咬下去有著微脆巧克力和紮實帶鬆軟的口感,酸甜度中和恰到好處的清爽滋味!!夏季時分的季節,拿到手的檸檬蛋糕表面巧克力有些微軟,入口剛好即化一樣的風味卻有著不同的口感,甚是其妙...配上茶品或是咖啡就是老少咸宜的午茶良伴!! 繼續閱讀
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