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來到大甲，除了糖糖之前介紹的康家阿媽ㄟ粉腸跟一品香水煎包是大甲在地人必吃的美食之一，這間宜吉九層塔粉蔥餅也是賣的人氣嚇嚇叫，每天只營業四小時，天天大排長龍，晚來可是吃不到呢宜吉九層塔粉蔥餅的小貨車位在民生路與順天路的交叉口處，每每到了下午兩點開賣時刻就人潮不斷，不管平假日都是大排長龍，瞧瞧小小的貨車，就有五個人在分工合作，大家手腳都超俐落從揉麵糰、擀麵糰到下鍋油煎，將兩面煎至金黃焦脆的模樣，加上撲鼻而來的香氣，讓站在一旁等待的糖糖口水直流阿宜吉九層塔粉蔥餅菜單宜吉九層塔粉蔥餅賣的品項就只有九層塔粉蔥餅跟雙蛋兩種，九層塔粉蔥餅原本就有一顆蛋，想要蛋蛋多一點的朋友可以選雙蛋將煎好的九層塔粉蔥餅刷上醬油膏再撒上胡椒就完成啦九層塔粉蔥餅 雙蛋 50元宜吉九層塔粉蔥餅跟一般蔥油餅不太一樣，特別選用了粉蔥製作，本身蔥白較短，口感較嫩，吃起來也不會像青蔥那樣辛辣感這麼重煎至黃金酥脆的外皮，麵皮帶有厚度，吃起來外脆內Q的口感，裡頭除了粉蔥的香氣，還多了九層塔的香味，吃完一份還挺飽的宜吉九層塔粉蔥餅糖糖覺得還不錯吃，口感有別於一般蔥油餅，現點現做，到手時非常燙手，外脆內Q的口感，帶著迷人的九層塔香，來到大甲遊玩的朋友可以來試試唷
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大甲下午茶吃什麼？？推薦這一家一天只賣五小時的九層塔粉蔥餅，這可是排隊小吃喔！每天下午2點準時出攤，賣完收攤，就在台灣銀行前面，一台藍色發財車，經常看到排隊人潮的就是了！ 我也是經過數次，看到很難忽視的排隊人潮才注意到這一家;一吃就愛上了，因為這九層塔香氣好台又好美味，蔥餅外香酥內Q有嚼勁，越嚼越香，來一塊九層塔粉蔥餅搭配咖啡當下午茶最潮了。難得遇到一個沒什麼人排隊的空檔，趕緊停車下來買現點現做的香氣撲鼻，工作人員雙手幾乎沒停過，有標準SOP流程，各司其職忙碌的很。蔥餅煎的赤赤赤，完全好吃樣賣的品項很簡單就是九層塔粉蔥餅、粉蔥餅 40元加一個蛋不夠要加兩顆只要加價10元 共50元看到煎的這麼香酥的顏色就很讓人受不了了～～～塗上辣醬更吸引人醬真的是靈魂來著，多了這一味才完整。熱燙燙的拿到手，顧不得形象被香氣迷到乾脆站在路邊大吃特吃。九層塔香氣很濃郁喔！其實就是熟悉的蔥油餅加上九層塔香氣這樣，但餅皮口感也很重要，外香酥內柔韌帶點Q，越嚼越香，是會上癮的滋味。
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