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招牌菜
好知家饌日式豬排專賣店 電話：04-2221-6787 地址： 台中市北區一中街91號（一中街內） 看到了這間好知家，看了一下食記覺得還ＯＫ就去吃囉， 因為想吃吃除了福勝亭以外的豬排飯， 本來有找到樹太老，但看了一下似乎退步很多？ 這間在一中的５０嵐旁邊， 我們大概快七點到，結果客滿欸， 必須等１０～１５分鐘，很多客人走進來聽到要等就走了， 可是我們大概等五分鐘就可以入座了耶～ （圖片上的那個空座位好像是讓人家等候用的） 店面一共有兩樓，我們被安排在二樓， 二樓雖然有三台冷氣，可是還滿熱的 菜單，每人低消６０，用餐兩小時， 這間不知道是不是隔壁貢茶開的，菜單上有貢茶， 然後點一份餐都會附上中杯２５元的飲料， 飲料有紅茶、青茶、綠茶、冬瓜茶等，選擇多一點， 也可以加錢選擇其他的飲料， 點完後到樓下結帳就ＯＫ了，上餐滿快速的 塔塔醬炸豬排飯（１６５） 他們的飯黏黏的耶，我不喜歡， 比較喜歡那種粒粒分明的，他們的糊在一起 豬排的粉粿的薄薄的，肉算是挺厚的～是好吃的豬排， 然後沾旁邊的塔塔醬，可是我覺得塔塔醬的味道很淡， 豬排旁邊的高麗菜絲跟一般豬排店的不太一樣， 這裡的是比較軟的那種高麗菜絲～然後有淋上醬汁， 不知道是什麼醬汁耶哈哈 看得出來豬排厚厚的吧，外皮的粉炸得酥酥脆脆的 小菜，左邊那不知道是什麼菜，右邊是牛蒡絲， 有一個有一點辣，但吃起來都很普通， 味噌湯！！這味道超淡的， 這個味噌湯比那種放在店內隨意取用的味道還淡， 幾乎沒有什麼味噌的味道，實在是不太滿意 燒肉飯（１６０） 那些肉片好像滿下飯的唷， 看我男友飯都吃完了，肉還剩兩片， 肉不用沾旁邊的胡椒鹽就很有味道了， 其實也沒很多，大概五片吧， 吃起來就是烤肉片，可是我有點咬不斷 我們選了紅茶跟青茶，可以調甜度， 紅茶味道滿淡的，沒有什麼茶香，青茶比較好喝。 吃完的感想～我比較愛福勝亭耶， 差不多錢，可是福勝亭可以續飯續湯，湯又不錯喝， 而且飯比較好吃，雖然飲料要加錢啦
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