品嘉茶餐廳

營業中

休息中

 之前太常去香港了，多年的追星經驗(誤)所以我對於港點有一定的要求(要這麼機車就是了)北屯的品嘉茶餐廳一直是我的口袋名單看到一樣是吃貨的表妹打卡，我還小人的再問一次:是正港味嗎?一直知道品嘉在北屯但是一直不知道正確方位在哪裡?那天帶阿母去民俗公園放風，還沒走到園區看到熟悉的名字!!!(疑?)原來品嘉茶餐廳在這裡阿(恍然大悟貌)還沒開始放風散步已經決定好我們母女倆的晚餐了民俗公園下午來這裡走走真的很舒服(雖然我們還是戴著口罩)剛剛有先查了一下品嘉茶餐廳的營業時間早就耳聞是生意很好的排隊店所以我們在營業時間一到馬上走出來這裡要去用餐果真....人潮不停我們的機車本來就停在民俗公園外面的停車格如果開車來可以多多利用24小時營業的民俗公園地下停車場跟工作人員登記電話和人數稍稍等了一下才安排入座剛剛外面拍了柱子上的香港畫報從外面可以看到廚房工作的狀態一進門就看到這大大張的主廚海報(其實我不是很了解店家的歷史，大家就看看文字吧)真的不誇張，我們入座後不到半小時，整間店幾乎都滿座了服務人員引領入座之後送上菜單，選擇好自己想要食用的餐點然後到櫃檯排隊點餐買單。店家有來店消費滿千送百的活動，我們沒有滿一千元但是也有拿到一張下次可以使用的飲料券(價值75元)是不是很早!?點完餐才五點八分港式飲茶當然要喝茶，但是我又想喝不一樣的MIX風味所以點了烏龍茶/位20+香片茶/位20打開看裡面是二包茶包!普洱+香片也好喝下次要這樣點因為媽媽牙口的關係，我就選擇了砂鍋粥其實如果粥對了，港味也就不遠了阿爽滑豬肝粥200服務人員掀開上蓋，超綿密的白粥噗噗噗地跳躍著....哇)))))))))對了!!!砂鍋粥搭配的葱花和油條正統香港的粥是用米下去熬煮，看的到米粒但是超綿密的口感，真的超美味的豬肝切的相當大氣也蠻多片的豬肝的熟度掌握的剛剛好，外面包裹著薄薄的粉，嚐起來外滑內嫩的豬肝超美味剛剛看著菜單真的想好久到底要怎樣點才對呢?這裡真的很適合人多才用餐因為這樣才可以點很多菜來一起享用阿我們今天只有二個人真的不好點就試一下幾個必點的港式點心吧^^水晶蝦皇餃125蟹黃蒸燒賣105光看外觀就相當賞心悅目水晶蝦皇餃，外皮相當薄透口感帶Q度，內餡包著大大的蝦肉，嚐一口是飽滿幸福的感覺蟹黃蒸燒賣，其實二個餐點都有包蝦子但是不一樣的風味呈現是我每次吃港式點心都會點的選項這裡的燒賣口感紮實，內餡調味恰到好處店家提供的辣醬，香氣十分迷人是好沾醬  黃金流沙包90白白胖胖的流沙包要趁熱吃趁熱吃才能享用到這帶著鹹甜鹹甜有鹹蛋黃和奶油的香氣的流沙阿蜜汁叉燒包60叉燒包的外皮鬆綿，蜜汁叉燒調味的剛剛好其實很飽了但是好好吃不小心就一口一口吃完了QQ打卡用的西米露也好好喝很久沒有吃到這麼正統美味的港式點心了真的超開心的阿!!下次還要再找家人來一起享用不同的餐點  繼續閱讀

說到北屯的港式茶餐廳 品嘉肯定是許多人的首選 久仰大名，終於有機會品嘗一番這天我們三個好友相聚 想要吃的東西多一點、種類多一點 又可以互相分享 重點是還要好停車品嘉剛好位在北屯民俗公園旁 公園本身就有附設收費停車場 非常方便 停好車就可以吃到飯 感覺就是舒服😁😁😁整體外觀以大紅色為主 仔細看門聯也很有意思 裝潢很中式 喜氣洋洋的氛圍 也好適合過年團聚內部沒有什麼浮誇裝潢 整個明亮乾淨 用餐起來很舒服多人聚餐也有圓桌和長桌可使用 桌上的餐具都已事先擺放完成菜單種類頗多 分類清楚 點餐方便普洱 $20/位好友點的茶 不確定可不可以回沖 這天一壺好友已喝不太完 沒有再回沖香濃鴛鴦(冰鎮) $75/杯這個太特別 胖吃這麼多次餐廳 還是頭一次遇見冰的飲品這樣上桌 真心覺得聰明 為了保有飲品的風味 使用冰鎮法 步將冰塊放入飲品內 以免越喝味道越淡鴛鴦就是由咖啡和奶茶組成 品嘉的鴛鴦還不錯喝 淡淡咖啡中又帶點茶香 甜度適中 好友頻頻稱讚凍檸檬茶 $75這樣一大杯$75挺划算 不過茶味偏淡 整體喝起來稍嫌風味不足馳名海南雞飯 $220雞肉軟嫩好吃 不過一旁的辣椒及蔥油味道可以再強烈一些 吃起來會更下飯 畢竟紅、綠雙醬可說是海南雞飯的靈魂啊！ 配菜則是底層那一小戳青菜及番茄 份量稍嫌少點蝦籽雲吞撈麵(細麵) $200這道挺香 雲吞也大顆，內餡Q彈 唯一就是麵的味道不太夠 感覺就是吃麵和雲吞 整體不是很協調鼓汁蒸排骨 $90排骨蒸的十分軟且入味 排骨和鼓汁的香氣都有被帶出來 好友很喜歡這道 一連吃了好幾塊臘味滑雞飯 $200胖最喜歡港式主菜裡的臘味飯系列 喜歡熱騰騰的醬汁淋在鍋上 散發出的誘人香氣這臘味滑雞飯的雞肉處理得當 吃起來多汁不柴 搭配一旁的臘腸、香腸挺不錯 只是飯內的醬汁可以再稍微多一些些 這樣吃到後面才不會覺得飯偏乾硬 不然整體是好吃的！臘味蘿蔔糕 $80自從和嘎在一起 因為他愛吃蘿蔔糕 搞得我現在到各家餐廳去都要點一下蘿蔔糕XDDD蘿蔔糕外層煎的恰恰 裡面非常香軟 沾上一旁的辣醬 呼呼呼~~好吃好吃😋😋😋 這個胖喜歡~~黃金流沙包 $90超級爆漿流沙包 內餡多到不行 可惜就是鹹蛋黃不夠鮮明 偏甜多一些 不過胖還是覺得不錯 做為飯後甜點還是OK楊枝甘露 $80冰涼帶有芒果香氣的楊枝甘露 在飯後來上一碗很是滿足 要是裡頭的柚子顆粒在細緻一點 使整個口感更加滑順就完美了芋頭西米露 $65(打卡活動贈)這芋頭西米露是打卡活動贈送 胖喝了一口 沒什麼芋頭味 幾乎被椰奶給蓋過去 不過好友還是吃得津津有味XD整體而言 品嘉的餐點稱不上一絕 只能說每一道都不難吃 一餐吃下來 我們都覺得口味不錯 也挺符合大眾 其中一名好友隔沒幾週又去吃 整個大愛！！ 若是想吃港點 品嘉在價格及口味上都OK 難怪平日中午生意就超好 假日或熱門節日記得先預約 以上就分享給大家囉~~~店家資訊 店名：品嘉茶餐廳 電話：04-22466568 營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00 地址：台中市北屯區熱河路二段220號 臉書：品嘉茶餐廳★本篇文章實際到訪日為2019.10★ ★口味因人而異，文章僅供參考★親愛的朋友們!!!! 每篇文章都是胖認真撰文 如果覺得很實用，請用力地分享出去 你的支持，是我努力的動力💪💪💪 請不要吝於給我們一個"讚"喔!!!👇👇👇胖嘎嘎食。旅地圖 繼續閱讀

在地人帶路，台中最好吃的海南雞飯在這裡！這家位在台中北屯茶餐廳，看似低調，其實是隱藏版的排隊人氣店家，吃飯時間要早點來，中價位，服務人員親切，餐點樣樣好食，尤其是每桌必點的海南雞飯，軟嫩滑口好美味，港點也都頗有水準，愛吃茶餐廳的捧由不可錯過！在地人推薦，台中北屯區隱藏版美食！跟台灣的夜市和小吃一樣，茶餐廳應該也是香港美食的重要特色之一吧！茶餐廳應是香港平民美食的代表之一，早年香港只有餐室提供西式食物，收費昂貴。第二次世界大戰後，香港人受西式飲食風俗影響日甚，冰室開始提供廉價的仿西式食物，當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰、三明治、吐司等小食，但絕不賣飯。部分則設有麵包工場，生產菠蘿麵包、蛋塔等。冰室提供的食品種類逐漸增加，開始結合西菜館和餐室的模式，演變成為今天的茶餐廳，提供簡易中國菜及歐美食物，較大規模的會供應晚飯小菜。品嘉茶餐廳位於台中北區，是Value hair的美眉推薦我們的，在地人才知道的美味茶餐廳！有被媒體報導過耶～從門口廚房的透明窗戶看得到師傅忙碌的準備餐點，蒸籠裡冒出熱騰騰的蒸氣，看了好餓～🤣生意很好，這天我們六點多去就沒位置了，門口有好幾組在等待，好在翻轉率滿高，不用等很久。排隊美食，不可錯過，座位多用餐座位滿多，從二人、四人到多人都有，類沙發的椅子滿好坐的，通通坐滿滿～品嘉茶餐廳菜單及價目表價格不算便宜喔，算中價位，選擇很多，讓我們看的眼花撩亂。主廚推薦菜色、粥品、小菜、湯麵、撈麵、煲仔飯、白灼、燉湯、時蔬、港式點心、飲料，每一樣都好想吃喔，怎麼辦～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))馳名海南雞飯　220元朋友推薦必吃的海南雞飯，看到座無虛席的桌上至少都有一份，484一定要來一份呀！起源於海南島的海南雞飯，因移民進入新馬而在這發揚光大，一整隻海南雞腿、一碗椰漿飯，還有油蔥、辣椒醬跟黑醬油可自由搭配。看似不起眼，卻是店內推薦的必點菜色，也讓人更想趕快嚐嚐看到底特別在哪裡~(*´∀`)~♥椰漿飯散發著淡淡的椰漿香氣，不濃郁，入口爽口的椰漿香氣很舒服，無論單吃或配著海南雞一起吃都很讚。軟嫩多汁海南雞飯，推薦必吃迫不及待夾一塊海南雞放入口中，哇！這口感~好軟好嫩好好吃呀！用滾水悶熟方式做成的海南雞飯，跟星羽媽教我的蒜泥白肉有異曲同工之妙，以表現出但但醃料香氣的雞肉原味為主。在燈光下閃閃發亮的醬汁，和泛著柔和光暈的雞皮跟雞肉，讓人光看就胃口大開，好想吃哦~(｡◕∀◕｡)光看這張照片就知道，這肉肉的紋理看起來就好軟好嫩呀！淡淡的雞肉多汁及甜味隨著咀嚼浮出，很好咬，很順口，真的好好食呀！ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ﾉ難怪大家都點一份，這道海南雞的確很值得嚐嚐哦，有推有推~柱侯牛腩撈麵(粗麵)  180元在豬手跟牛腩中間猶豫好久，最後星羽還是選擇了牛腩！誰要我那麼愛牛呢~╮(╯∀╰)╭很好奇為什麼叫柱侯牛腩，才知道原來是用柱侯醬調味的牛腩，也是佛山的特色料理。三品樓、三品樓，嘖嘖人人贊柱侯。煀雞、乳鴿、水魚、山瑞、大蟮、魚頭，樣樣皆一流。這是當地群眾和外地經常來佛山的遊客所熟悉的一首順口溜。柱侯醬，顏色呈深棕色，形狀像稀面豉醬，有芬芳的豉味，是調配肉類味道的佳品。清甜爽口牛腩撈麵，麵好層次多肉大塊超級喜歡牛腩，肥肥的油花跟燉到軟軟的牛肉，又Q又軟的雙重口感，金齁甲~σ`∀´)σ柱侯醬的味道其實不明顯，舒服的豆豉醬香氣和甜味，趁著牛肉的肉汁在嘴裡慢慢翻騰，再配一點蔥一起，增添一咪咪辛辣感，多一重蔥的清甜滋味，爽口好吃~粗粗的撈麵也是我的最愛！哇哈哈~這裡的撈麵QQ的，口感很好，不過星羽私心覺得醬汁有點稀，不夠濃郁到能包裹住麵體，讓麵雖然咬感很好，但沒有醬汁感，略略單薄，有點可惜~(◞‸◟)蠔油嫩芥藍  120元蠔油芥藍是星羽最愛的青菜之一，鹹甜鹹香的蠔油搭配微苦的芥藍，完全就是大人的味道呀！XD一口接一口，一下子一盤就見底了，大家要跟星羽一樣，多吃一點青菜，才會瘦瘦又健康喔！(●´ω｀●)ゞ泡椒白雲雞爪  180元泡椒是四川獨特的調味料，俗稱「魚辣子」，辣中微酸，星羽超級喜歡！用泡椒醃製的雞爪，QQ彈牙的口感讓愛啃雞爪的星羽覺得很過癮，辣中帶酸的滋味清爽又重口，啃起來爽度很高，好想再吃一盤～(　ﾟ∀ﾟ) ﾉ♡臘味蘿蔔糕  70元煎到表面略帶焦脆的港式蘿蔔糕，光看就讓人垂涎，外微脆內綿密濕潤，是我喜歡的港式蘿蔔糕口感耶！ヾ(●゜▽゜●)♡不用沾醬就很有味道，在口中抿一抿，綿密鹹香，不多說再來一塊！水晶蝦餃皇  115元水晶蝦餃皇還不錯吃，但在一眾美味中就顯得還可以，不夠出色，但還是挺推的拉～蝦餃皇的皮挺Ｑ，有彈性，沾上獨家的辣椒醬，香辣而不鹹，不會掩蓋掉蝦餃皇的鮮味，很棒！(´,,•ω•,,)♡也吃的到一塊塊的蝦肉哦～總之就是不錯吃但沒有特別出采，是不是少了一點紅醋襯搭～（歪頭春風得意腸粉  120元很特別的春風得意腸粉，大大推薦喜歡腸粉的捧油可以點來吃，會很驚喜！♥(´∀` )人Q軟Q軟的腸粉皮包裹著油條和蝦仁，碎蝦仁肉塞在油條裡，脆中帶彈牙的口感，再配上滑順的腸粉皮，豐富又多元的口感，搭上略鹹不重口的醬汁，齁甲齁甲！大推必點美味腸粉，豐富口感想一嚐再嚐白嫩的腸粉皮上點綴著橘色的蝦卵，光看就讓人覺得秀色可餐～(´▽`ʃ♡ƪ)內餡香菜的清香襯托出海鮮的鮮味，很舒服，慢慢咀嚼，很享受～最後兩個人吃了1080元，菜色還滿多的，算中價位，還送了兩種禮卷～很推薦愛港點跟海南雞飯的捧油可以去吃看看哦！整體評價這家位於北屯區的茶餐廳，不虧是在地人推薦的排隊美食，生意很好，排隊人潮不斷，但不會等太久，很不賴。人很多，但服務態度很好，一邊在等待的時候，老闆娘會很親切的跟客人哈拉，順便遞上茶水，讓人覺得有點甘心～(๑ơ ₃ ơ)♥餐點屬中價位，CP值還不錯，每一道也都很好食，讓我們覺得有推推！下次還會想再去哦！招牌海南雞飯雞肉軟嫩鮮甜，淡淡醬香氣搭配滑嫩的雞肉，和地道的三種醬汁，怎麼配都好吃！跟椰汁飯也超搭，厚甲必點❤️還有無論是泡椒雞爪、牛腩或口感豐富的腸粉也都讓人想再來一口，都很好吃～推薦給愛吃海南雞飯跟港點的朋友，快來試試吧！😍😍😍 繼續閱讀