1
0
0
電話號碼
0423834881
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 20:30
星期一至六
11:00 - 14:00
17:00 - 20:30
星期日
全日休息
付款方式
現金
其他資料
電話訂位
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食記 (1)
位於五權西路上的味一番拉麵一直是糖糖的愛店之一每天剛開店不久,就有一堆人潮蜂擁而入,電話也響個不停小小一間店面,究竟是有什麼魅力,能吸引這麼多人潮前來呢讓就糖糖帶著大家一同瞧瞧吧 因店面在車潮眾多的五權西路上,車位部份比較不好找,建議騎車來會比較方便一點 用餐座位只有1樓,大概能容納20人,空間比較狹窄一點 牆上擺放了許多報章雜誌的報導及餐點的照片,提供給顧客做參考 味一番的廚師留日7年,精心研究拉麵湯頭的調製因每個人的口味不同,特別區分出口味清淡的豚骨湯口味偏濃厚的湯頭為醬油及味噌透過日本道地麵條,再加入熬煮20小時以上讓湯頭散發濃郁香純,與眾不同的風味開放式的廚房,雖然廚房就設在吧檯的前方,不過完全不會有油煙的問題 店內提供了免費的紅茶,讓顧客無限暢飲 Menu 提供了拉麵、蓋飯及各種精緻小菜,價格約在30-150元之間,非常平價 特製養生小菜 50元店家特製的養生小菜,裡面包含蒟蒻、豆乾、菇類及竹筍用了特製滷汁下去滷製,吃起來有點甜甜的,口感非常清爽 皮蛋豆腐 30元滑嫩嫩的豆腐與皮蛋,淋上鹹鹹甜甜的醬油膏後,在加入些許的肉鬆做點綴簡單不過於複雜,這就是最經典的美味小吃了 豬排蓋飯 90元別懷疑!!!這麼一大碗蓋飯,加上滿滿的豬排,只要90元 天哪!!這豬排的厚度也太誘人了吧,輕輕一壓還會噴汁出來豬排好嫩好Q軟,重點是那肉汁還會爆漿耶 讓很少吃炸豬排的糖糖都深深的愛上它了 叉燒豚骨拉麵 130元以豚骨為湯底,加入海苔、青菜、半熟蛋、筍乾、叉燒、玉米、蔥花等配料光看到這碗澎派的拉麵,口水都忍不住要留下來了 麵條軟硬煮的將將好,吃起來Q彈入味,較有口感 叉燒部分也不甘示弱,不但大塊且非常厚實,肉質軟嫩,入口即化這麼美味得叉燒,吃一片怎麼能夠滿足 叉燒肉蓋飯 90元1~2~3~4~5,裡面共有5大片的叉燒耶重點是這麼一大碗竟然不到100塊,老闆根本就是佛心來著 每一片叉燒大約手掌心的大小,肥瘦肉比例嘟嘟好吃起來軟嫩Q彈,不乾不柴,加上店家的特調醬汁,鹹中帶微甜的口感,真的超好吃 海陸拉麵 150元吃過火鍋跟燒烤的海陸雙拼,海陸拉麵倒是第一次吃到裡頭有蝦子、魷魚、蛤蠣還有叉燒等豐富配料,湯底為乳白色的豚骨湯頭 麵條依然Q彈美味,這次除了吸足濃濃的豚骨湯之外,還多了海鮮的甜味在裡頭 裡面的魷魚不僅份量多,連SIZE的也不小呢魷魚好鮮甜,吃起來很Q帶點些許的嚼勁,不會像口香糖一樣怎麼嚼都嚼爛 味噌湯叉燒飯附贈的味噌湯,別看他小小一碗裡面的料可是滿滿滿,除了豆腐、海帶外,還有鈣多多的小魚乾唷 味一番拉麵不僅價格平價,且用料實在,不管是拉麵,蓋飯每樣都好好吃提醒大家下午時段有休息沒有營業唷,雖然晚上營業時間好像是到8點多不過糖糖有時候7點多去就好多東西賣光光了,要趁早去才不會撲空唷 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)