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電話號碼
0422589593
開飯介紹
"吳寶春麥方店成立於2010年11月4日正式在高雄苓雅區開幕。 是一家融合台灣本土食材與世界級麵包技藝的麵包公司,更是一家具有本土特色的麵包個性店 。" 繼續閱讀
營業時間
今日營業
10:30 - 20:00
星期一至日
10:30 - 20:00
付款方式
現金
招牌菜
酒釀桂圓麵包 蘋果花 風吹桂花滿店香 花舞夜來香 熱情菠蘿花 迷你花園
食記 (4)
吳寶春麵包最新力作,將大家喜愛的甜點紅豆粉粿變成夢幻吐司啦!沒想到古早味紅豆粉粿可以這麼千變萬化,除了變成飲料,現在還能變成吐司,吳寶春麵包特別使用了夢幻麵團製作,吃起來Q彈有勁之外,口感又鬆軟好吃,每每一出爐就被搶空,下午時段來根本買不到,糖糖可以跑了三趟才買到呢吳寶春麵包台中劇院店位在市政北二路上,裝潢看起來相當氣派,店就在國家歌劇院附近,去完國家歌劇院可以順便散步過來買麵包店內很寬敞,糖糖這天是中午來的,麵包都是剛出爐,品項非常多,如果想要品項齊全一點建議中午就來,不然通常到了下午兩三點就有不少麵包賣光了糖糖這天來直衝吳寶春麵包的新品紅豆粉粿吐司,一剛出爐就被糖糖給搶購了~剛出爐的紅豆粉粿吐司,到手時還帶點微溫,所以店家沒有將袋子封起來,先讓吐司通風一下紅豆粉粿吐司 180元紅豆粉粿吐司拿起來可是有重量在的,這款吐司特別採用了夢幻麵團製作,夢幻麵團是吳寶春特別向日本師傅學習研發出來的,吃起來不僅Q彈有勁,口感又鬆軟,別於一般的吐司口感以台灣產純天然紫甘藷粉染製吐司顏色,除了麵團是自己揉製之外,就連粉粿都是店內自製的,搭配蜜漬紅豆,烤出來的吐司香氣十足,吃起來超Q彈,就連吐司邊吃起來也是Q勁十足,香氣更是迷人裡頭的粉粿及紅豆的量還蠻多的,紅豆飽滿大顆,甜而不膩,粉粿超Q,沒想到古早味紅豆粉粿配上吐司也超搭 繼續閱讀
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來到台中品嘗最華麗的川味火鍋渝悅撒椒搭乘高鐵回台北之際,順手買了『吳寶春麥方店-臺中店』台中限定的幾款麵包比起吳寶春babe其實更愛帕莎蒂娜....因為babe不愛太健康的五穀雜糧、乾果麵包不過這回買了四款麵包,都屬於創意與美味兼具的手感麵包如果你跟babe一樣是麵包控,經過台中高鐵站不妨就順手買幾款限定的麵包在路上品嚐 吳寶春麥方店 位於台中高鐵站電子售票口旁的小小店鋪經過的時候被奶油香甜味給吸引被放置在結帳台旁邊的『台中限定』四個字給吸引立刻停下腳步...滿足熱愛買伴手禮的貪吃鬼心青蔥明太子手撕麵包,包裝得很精緻(攜帶品嚐方便)...價格不菲使用日本麵粉、三星蔥、明太子醬、白醬、乳酪絲....每個要價100元使用日本麵粉、法國飛雪奶油、日本三溫糖等進口原料 推出最便利的下午茶點心:蘋果派(肉桂、蘋果)、紫心蕃薯派(地瓜、芋頭)babe個人超愛的鹽可頌,「吳寶春麥方店」兩個90真的有貴到...pass高鐵限定不知道是不是只兩入式限定XD肉桂葡萄手撕麵包80/4入使用日本麵粉、發酵奶油、酒漬葡萄乾、肉桂粉、伊斯尼鮮奶油台中限定...這個肉桂的香氣跟手感真的太誘人了四款麵包總共三百元,「吳寶春麥方店」真的是世界大賞麵包無誤XD「吳寶春麥方店」從包裝到手提紙袋都很時尚,彷彿是精品因為是外帶店,包裝方式都很方便直接品嘗(不沾手)貼上藍色標籤的手撕三星聰明太子麵包是需要冷藏保存的加熱請用蒸氣烤箱~口感風味才能跟當天的依樣派都建議當天感受千層的酥脆,外層的糖衣薄而不膩手撕麵包的手感都很到位法國麵包的脆皮柔軟的內層、外皮吃得到香濃的白醬烤過吃特別幸福、彈性十足的麵包體外酥與鹹香的蔥花明太子非常match份量不少喔,吃起來比看起來更飽足 babe個人很喜歡吳寶春的派皮,真的是千層喔..好酥好香蘋果內餡超實在、酸甜的好ㄕㄨㄚ嘴,肉桂的香氣畫龍點睛一口咬下桌上掉下來的削削絲毫不想浪費的用手指捻起來吃 另外一款養生的地瓜、芋頭千層,外層甜甜的酥脆派皮凸顯中間的地瓜芋頭的綿密媽媽阿姨會喜歡的類型,babe偏愛蘋果派最後一款手撕麵包-酒漬葡萄乾這款深得babe芳心,一定要用手撕開感受到那柔軟與細膩肉桂與迷人的酒香搭配濕潤的葡萄乾...不用回烤直接吃超級美味..一個人吃一包絕對沒問題喔來到台中高鐵站,不妨買一份溫暖手作回去世界大獎麵包 「吳寶春麥方店」台中高鐵店 繼續閱讀
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4年前台北吳寶春開業時才造訪過,印象不錯,今年8月在台中七期開幕了,趁下午到台中歌劇院時順路來買,都營業幾個月了仍是要小排一下隊,因為有管制進店人數。 拿到的是台中限定款台灣水果麵包(豪氣的一大塊),這個可不便宜一顆要380元,這天吃到的口感濕潤了些,裡頭有金棗,甜香滋味較濃,後來我買了米蘭水果麵包(330元),覺得更喜歡,容後敘述。台中胖店的空間沒有比較大,所以一次放太多人進來會顯得很擠,我剛進店時覺得人數剛好,過兩三分鐘突然湧入了一群人,這就有菜市場fu了,感覺管控也不算很嚴就是。<熱情菠蘿花(花博麵包)><田園蔬食披薩、起司球、黃金明太子、德式香腸青醬法國><蘋果花(花博麵包)、搗蛋鬼(黑糖麻糬/卡士達)、起司貝果、明太子法國><義式菠菜><相芋鹽可頌、紅豆麻吉鹽可頌><玫瑰情人>台中店有不少台中限定的款式,最近即將聖誕節也有所謂的聖誕限定,另外為了呼應2018年的台中花博,還創作了幾款花博麵包...既軟Q且香氣又很棒,後來挑了義式菠菜(聖誕限定)、德式香腸青醬法國、相芋鹽可頌等,這些都ok只是相對顯得普通,應該拿個起司貝果才是。目前招牌麵包除了以前的酒釀桂圓、荔枝玫瑰,現在多了一款2016年世界大賽亞軍的梅引茶香(300元),那就拿一顆回去嚐嚐,加上一盒米蘭水果麵包,好像沒拿什麼結帳就已近千元...,比以前價格漲了,看來很適合鄰近的貴婦前來選購,服務態度是沒話說的。<酒釀桂圓><荔枝玫瑰><梅引茶香>回到家先吃櫃檯送的兩顆鳳黃酥(因為已被櫃檯小姐當場撕開),就是鳳梨酥內餡多加了鹹鴨蛋,鹹酸甜調配得宜,餅皮口感也酥鬆細緻、奶味清爽,還不錯吃,相芋鹽可頌的外圈非酥皮,是質感細綿的麵包,芋頭內餡扎實微甜。除了梅引茶香,也拿了另一款歐式的玫瑰情人(130元),打開包裝緩緩傳來一陣沉沉的麥味,切面氣孔均勻,有著微弱苦味的外皮,香氣隨著咀嚼而變化,整體可能是一種吳寶春胖店的特色風味吧,難以言明,梅引茶香為熟悉的酸甜漬梅子,玫瑰情人較沒這麼甜,是更加耐吃。米蘭水果麵包是最後才吃的,也是令我想回購的壓軸,如果是當天做好的建議需放置幾天熟成,才會呈現更佳的風味,麵包體嚼起來比看上去還要綿柔許多,有著些許的水潤度,蛋奶的香氣與果香(橘皮酸香味)交互作用,初嚐時頗有驚艷感。 繼續閱讀
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吳寶春麥方店來台中了冠軍麵包荔枝玫瑰很有名但最喜歡吃的他們家的亞軍麵包酒釀桂圓上次到高雄還特地到門市去買呢~現在台中也有門市真的太棒了這天來到門市有遇到排隊人潮還好也沒有排很久.就輪到我們了是一輪進去再輪下一輪店面購物人潮剛好可以流通擁擠性是恰到好處手拿著盤子也可以購物的空間麵包種類很多有的是台中限定的但我還是要尋找亞軍麵包因為重量實在太重..還是要服務人員幫忙拿酒釀桂圓麵包.花博麵包..瓣麵包剛好剩最後一個很有創意的麵包..吃起來也好吃吳寶春麥方店的麵包很多樣.57魔法ling還是鍾意酒釀桂圓麵包..台中限定花博麵包也好吃排隊結帳時..跟同隊伍的閒聊天他們說是從高雄來買麵包的我說:我們上次也是專程去高雄買ㄟ 繼續閱讀
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