先麥芋頭酥

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先麥芋頭酥在台中可是很有名氣的喔！！分店一家一家的開~店內有許多產品~其中這芋頭酥我很久以前就吃過了！沒想到之後還有綠色的耶~有其他口味喔~~~店內有提供試吃品嘗可以試試喔~這邊還有綜合禮盒包裝~送禮最適宜了！！而且各種組合還不同，可以挑選自己喜歡的產品組合喔~~~其中這款台灣金愛餅好可愛唷~是台灣造型的鳳梨酥^^這種禮盒收到一定很開心，吃它的時候也會很開心的，是土鳳梨餡喔~還有芋頭酥餅、奶油酥餅~以往我可是超愛去大甲的裕X馨購買，現在大家可以多一個選擇性嚕。這些是我要體驗品嘗的摟~~產品有芋頭小酥餅、芋頭鮮奶雪糕、家庭號芋頭鮮奶冰淇淋以及兩小盒芋頭及鮮奶冰淇淋芋頭小酥餅~外型很像太陽餅！只是他是芋頭口味唷！外皮非常的酥香~層次分明的口感還不錯，也不用怕油膩唷！內餡有麥芽香~以及芋頭香只是很可惜的是，這間雖然強打芋頭產品很有名，可是我卻覺得吃起來的芋頭味道不純到底是我的味覺有問題還是怎樣的....從以前的芋頭酥吃到現在都這麼覺得就有一種類似芋頭粉的特殊香氣，不是自然的芋頭香><~~不知道有沒有人這樣覺得連我媽媽也都這樣說.....不然其實它的口感是還OK啦！！甜度呢~我覺得他沒有很低糖，但是也不會太過甜，所以甜度算中等摟芋頭鮮奶雪糕~一盒有五支入芋頭+鮮奶一直是個很好的組合，我不敢喝牛奶卻敢吃，而且很喜歡吃^^這雪糕，有點芋頭和鮮奶混合的花紋，很漂亮唷~~~一開封就有芋頭香，一口咬下~軟中卻帶Q的口感好吸引我唷！！！這雪糕超級好吃的啦！！芋頭香味比較自然些~不用擔心那香料味道太重~搭配有鮮奶的香醇，味道很好~吃一支是不夠的....所以我共吃了三支XDD這冰淇淋也有中有中！超好吃的啦~尤其最下面那種家庭號根本就是要滿足我一個人的口腹之慾的~哈哈一盒是鮮奶冰淇淋~另外一盒是芋頭鮮奶冰淇淋小盒包裝我覺得挺好的，不用擔心一次吃太多的量，肥死自己~鮮奶冰淇淋，我敢吃耶 !其實味道也算有濃啦~有股淡淡的牛奶糖香味，還不錯嚕甜度還OK~並不會太甜啦，只是我發現它融化的速度還真有點快耶~~另外~這是完全不添加水的~使用100%國產鮮奶製作，難怪味道特別純特別濃~好吃^^ 芋頭冰淇淋~顏色沒有很深，至少這樣覺得他沒有過多的色素！這是用大甲檳榔心芋頭製作的，芋頭香味我也很喜歡！一樣沒有過多的香料味道，也融合了鮮奶的香很搭很搭。我之後有拿去冷凍加強冰度，所以之後吃起來其實也會覺得Q雖然入口即化~卻還是有那麼些的Q綿口感，害我一口接著一口吃個不停><~~家庭號已經剩半桶沒想到先麥的冰淇淋跟雪糕這麼讚，以後想吃芋頭冰淇淋~~~我不會忘記你的 繼續閱讀

【先麥芋頭酥】算是台中口碑良好的糕餅老牌子，愛吃芋頭的我之前嘗過他們的純手工製作的芋頭酥之後就一直念念不忘！但是好吃熱量也不低，後來為了因應有熱量方面需求的客源，還用心開發出較低熱量的＂新一代先麥芋頭酥＂，熱量大幅降低了35%，每一顆芋頭僅取45%的精華製作，以烘培取代油炸，一顆僅有147大卡，又因外型酷似含苞待放的玫瑰花，故有「紫色玫瑰」的盛名，不論是送禮或自用都非常體面且健康！除了主打芋頭酥之外，店內也有販售鳳梨酥、太陽餅等各式常見的糕餅，而且禮盒皆有不同內容的搭配，既豐富又美觀！門市裡除了販售禮盒之外，也有部分少許零售，看著我心癢癢忍不住想買！為了推廣台灣農業，先麥於2014年盛夏，開創台灣蔬果新生命，推出了新產品－－「蔬果同堂KRUNCHEE-VEG脆條系列」休閒點心！嚴選新鮮在地食材，100%台灣製作，採用最新真空處理技術，每一口脆條都吃的到蔬果的原色、原味，原食材！特別以《芋頭、地瓜、紅蘿蔔、紅甜椒、青花菜》等新鮮蔬果轉化成鮮脆的休閒解饞小點，將蔬果五彩最原始的風貌與內涵自然呈現，以實際的行動呈現台灣農業在地生命力。這是這次體驗的商品－－「蔬果同堂KRUNCHEE-VEG脆條系列」！口味一共有五種：芋頭、地瓜、紅蘿蔔、紅甜椒、青花菜。＼每種口味各二，自選部分我挑了芋頭、紅甜椒、青花菜，想著紅甜椒與青花菜做成脆條實在少見，因此就多選了一份。杯身上註明了不可微波，保存期限則是印於杯底。而且因為是紙杯所以使用完記得洗淨回收，比起一般的零食薯條使用塑膠袋來說，紙杯感覺環保多了！「蔬果同堂脆條」皆可素食，包裝成杯裝，在拿取時非常方便！每種不同口味皆為不同顏色，擺在一起五彩繽紛貌著實賞心悅目～因為是脆條，所以將各種蔬果盡量以條狀呈現，看起來就像是大朋友小朋友都愛吃的薯條～尤其是青花菜更是特別，看起來一點都不像青筍筍的青菜！如下為熱量由高至低排列～【杯】蔬果同堂 芋頭脆條 40g/杯　（225大卡／杯）嚴選大甲檳榔心芋頭製作，每10Kg的芋頭經製作處理後僅存3.9Kg芋頭脆條(39%)。早先幾年吃過類似的芋頭條零食，印象中就是香料味頗重，且口感很硬難以咀嚼。熱量的部分雖為最高，但是感覺質量方面是比較紮實的！先麥的芋頭脆條口感上雖然有點小硬但不至於咬不動，剛吃的時候沒什麼味道，愈咀嚼就愈能嘗到芋頭的香氣，外部雖像我剛才所說的小硬，但是內部的芋頭是酥鬆可口！【杯】蔬果同堂 地瓜脆條 40g/杯　（185大卡／杯）嚴選大肚山台農57號地瓜製作，每10Kg的地瓜經製作處理後僅存3.2Kg地瓜脆條(32%)。地瓜脆條吃起來就比芋頭條還要來得香甜，就像一般的薯條一樣，不過不會有太油膩的感覺，整體上吃起來就是香酥脆，令人一口接一口無法停止～！【杯】蔬果同堂 紅蘿蔔脆條 25g/杯　（100大卡／杯）嚴選雲林東勢鄉向陽2號紅蘿蔔製作，每10Kg的紅蘿蔔經製作處理後僅存1.6Kg紅蘿蔔脆條(16%)。看起來很像是紅心地瓜條，若沒有說它是紅蘿蔔絕對看不出來！剛放入口中的時候一樣是沒有太大的味道，仔細咀嚼後可以吃到紅蘿蔔淡淡的清甜味，很難把它與許多小朋友討厭的蔬菜聯想在一起！其重量與熱量為五種口味裡面居中的，吃一杯、再配一杯豆漿或牛奶與一份水果，剛好補足一餐澱粉、蛋白質與纖維質，感覺很不錯！【杯】蔬果同堂 青花菜脆條 15g/杯　（73大卡／杯）嚴選嘉南地區新鮮青花菜製作，每10Kg的青花菜經製作處理後僅存1.4Kg青花菜脆條(14%)。青花菜脆條的口感最為特別，口味上比其他脆條來得鹹一點。因為是完整的青花菜去製作的，因此保留了十字花科的營養價值。真空處理後每顆青花菜上的＂花＂也因此而粒粒酥脆可口！吃起來有點像海苔沙沙的口感，全部吃完後杯底剩餘不少綠色的＂花＂，因為太美味了，我還用湯匙挖起，將之吃乾抹淨！【杯】蔬果同堂 紅甜椒脆條 15g/杯　（65大卡／杯）嚴選南投埔里地區紅甜椒製作，每10Kg的紅甜椒經製作處理後僅存1.3Kg紅甜椒脆條(13%)。紅甜椒脆條和青花菜一樣，因為食材原本的面貌而無法＂非常條狀＂，而且這是所有口味裡面經過處理後留下最少的＂精華＂，熱量也是最低的，晚上若肚子餓拿一杯來當宵夜也不會覺得有罪惡感～吃起來比紅蘿蔔甜了一點，但是不是死甜的那種甜，而是富有豐富維他命Ｃ的那種健康甜！某天早餐吃吐司夾蛋卻無小黃瓜，將之夾入一起吃，口感特別，而且意外的不錯結論先麥「蔬果同堂脆條」目前所推出的五種口味脆條，除了一般常見的芋頭條、地瓜條，還有以前未曾見過的紅蘿蔔、青花菜與紅甜椒，經過真空處理，每種皆是酥脆可口，還可以嘗到食材的原汁原味！開心品嘗零食的同時又可以補充營養實在是一舉兩得～老少咸宜的休閒零嘴，不管是自用還是送禮都很適合！◎店家資訊訂購專線：04-2567-6689台中／中港店 (直營門市)地　　址：台中市西屯區台灣大道三段496號（台中市台中港路2段122-6號）營業時間：08:30~22:30電　　話：04-27082268傳　　真：04-27081009 P.S. 以上純屬個人體驗心得，僅供參考！ 繼續閱讀

「先麥芋頭酥」創造了紫色芋頭傳奇，當初老闆是緣於「先賣先贏」的概念，將品牌取名為「先麥芋頭酥」。2004年被指名為國宴點心的殊榮，2009年榮獲經濟部15大伴手禮。先麥芋頭酥不只是在地人的茶餘點心、遊客最愛的伴手禮，更是旅居異國僑民心中的家鄉味，儼然已成為具代表性的台灣糕餅。 台中中港店位在臺中市的交通要道中港路上，黃金地段的店面，停車不太容易進到店裡就會看到兩位親切的店員忙著介紹商品以及包裝商品 店裡有好多伴手禮商品，種類很多，慢慢看要花不少時間 商品陳列在兩側，中間的走道還算寬敞，年節時這裡可是門庭若市唷 這一櫃的芋頭冰淇淋在夏天時可是熱銷品 先麥芋頭酥禮盒有附漂亮的紫色提袋先麥年節經典禮盒有著銀色燙金的圖案，外面還以紫色緞帶綁了蝴蝶結，讓禮盒增添高貴氣息 打開禮盒，有上下兩層，上層為中式餅類，下層則是4罐小餅乾 先來介紹上層物品~芋頭Q芋頭Q承襲先麥傳統，外皮有漂亮的玫瑰花瓣紋路，裡面除了它的招牌芋頭之外，還加了QQ的麻糬吃起來有芋頭香，還有麻糬特別的QQ口感，比芋頭酥還要好吃 另一款也是先麥的創意商品~伴口餅伴口餅的造型像一朵金色小花，一看就很喜歡，它的餅皮有加了起司，聞起來或吃起來都有淡淡起司味內餡則有大量的鹹蛋黃跟鳳梨果肉做組合蛋黃鹹鹹香香，吃起來沙沙桑桑的很好吃，搭配甜甜的鳳梨果肉相得益彰 下層有4罐:先麥收涎餅、先麥星星小西餅(奶油口味)、先麥星星小西餅(巧克力口味)、先麥半口牛軋糖(蔓越莓口味) 每一罐的包裝都有清楚的標示，包括品名、成分、重量、有效日期、保存方法、營養標示、公司資料...等都在罐深上面可以看到，消費者拿到手很放心 每一罐的包裝都有加上奶粉罐的那種鐵蓋，防潮措施做的好，保護商品很用心 打開來果然沒有餅乾碎屑，每一罐的內容物都完整漂亮就連先麥半口牛軋糖都排列的整整齊齊，小細節都有感受到先麥食品的用心 收涎餅的罐子上特別附了一張DM，上面寫了收涎的意義，還有附上一捲紅線收涎就是收口水，在傳統習俗小孩滿4個月會有收涎的儀式藉著收涎餅幫小孩收涎，象徵小孩長大了，一路平安健康、早日成龍鳳取其吉祥的祝福，現在很多年輕人新手爸媽都沒有這些資訊先麥的收涎餅特別將這一項傳統的祈福說明放入餅乾中，讓年輕的爸媽也能知道，真的是很貼心 收涎餅吃起來有點像喜餅中的餅乾，奶香味聞起來很舒服咬起來酥酥的，餅乾的氣孔很多，可以吸收很多口水，很適合給長牙的小孩吃 先麥半口牛軋糖(蔓越莓口味)每一顆都採用個別包裝，吃的時候好拿取不黏手，感覺很衛生 先麥的牛軋糖特別做成半口的大小，一顆直接放入嘴裡，不必再咬斷整個牛軋糖從照片中可以看出蔓越莓的果肉份量非常多，牛軋糖上面還有許多小紅點，都是蔓越莓，吃起來先是酸酸的滋味、繼之而來的是牛軋糖的甜味兩者在嘴裡融合，這種滋味很棒，吃多都不會膩 先麥星星小西餅(巧克力口味)有著淡淡巧克力的香味，這個小西餅的大小比較迷你，一口的大小吃的時候很方便，不會掉餅乾屑屑先麥特別採用低糖的製作方法，所以吃起來不會感覺到太甜膩口咬氣來酥酥的，這種餅乾給小孩吃很適合，健康又好吃 先麥星星小西餅(奶油口味)奶油口味的小西餅聞起來比較有奶香，這種甜甜的烘焙味道，聞起來有幸福的味道造型跟巧克力小西餅一樣，都是一口大小不加任何香料，自然健康的原味，一口接一口，越吃越涮嘴今天體驗的先麥年節經典禮盒內容豐富，每一樣都好吃，不論是送禮自用皆相宜先麥還有其他組合的禮盒，可以到店或是上官網選購 繼續閱讀