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招牌菜
某天小蓓無意間在雜誌上發現這間"霧峰 信哥飯擔"老實說我搭公車經過很多次，有發現他!!!!可是我經過的時間都是晚上所以都是關著以為招牌是假的和很久以前的店面，所以就沒有特別去注意。看到雜誌，記下地址，到達目的地才發現信哥飯擔原來就是看好多次的"他"!!!!!!!哈哈哈哈!!!!!小蓓一直說，就在附近，你在這已經三年了竟然不知道這間有名的爌肉飯!!!!!天哪!爌肉飯迷竟然不知道如此美味的爌肉飯!!!!!!!!這天中午我們就前往信哥到達這裡時，他小小一間的，位置不多，但是人潮真的很多，他有便當，也有單點，還有湯，跟一些菜可以選。 #MENU就這樣很簡單的寫在上面!!!!!一目了然，下面的價格是便當的價錢唷!!! #便當的菜(任選三樣)菜都很新鮮，很好吃，不會太油也不會太爛。 #排骨飯(便當) 60元看他那大塊的排骨!!!!!!!!!!!滷的很透徹，整個肉都充滿醬汁，超級美味。而肉質超嫩超軟，一咬就開，不會很硬。 #爌肉飯 40元看他的爌肉!!!!!一點都不會油膩，那肥美的皮，真的超好吃，有夠嫩。一入口是那種綿綿的口感，搭配瘦肉的地方，真的是一級棒，滷得也很透，所以整個肉吃下去真的很香，而飯上面淋的肉汁，也超下飯。真的超棒的! #大腸豬血湯 25元滿滿的料，湯還蠻大碗的，湯頭很鮮甜，還有加薑片提味。大腸吃起來不會有腥味，很嫩，不會太難下嚥。真的很好喝!!!!對了!!!櫃台左手邊有酸菜和辣菜圃可以自己加唷!!!!菜圃很香很讚!酸菜也很好吃!!!話說這間爌肉飯真的離我這太近了，竟然都沒發現!!!!!!!大家快點去光顧信哥飯擔!!!!!離亞洲一點都不遠，還比樹仁商圈近耶!!!!!!!!
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