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在台中大雅評價一直很好的上乘三家我們今天終於來嚐鮮囉上乘的鍋物價位很實在而且食材都很新鮮尤其是海鮮今天點了鱘龍魚片與牛肉魚肉Q彈滑嫩.牛肉是澳洲牛呦我們點了兩種鍋物一家四口吃剛剛好在餐廳用完餐後還可以步行到附近的大雅觀光夜市散散步呦
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【上乘三家】在大雅也開業好幾年了，可以如此屹立不搖算很厲害！印象第一次去吃是我高中的時候，距離現在也快十年左右了……（遠目）最近看見社群網站上佳評如潮，因此就和朋友N年後再訪~店內的環境非常寬敞，而且跟印象中的沒什麼不同。有一般的四人座、沙發座，也有和式座位（需脫鞋），我們這天就是坐在和式座位。MENU都是以「套餐」為主，吃不夠當然可以再加點。之前表姊有來吃過，和她先生一起點了總統級海龍王鍋（雙人），看起來真的很豐盛，而且是用一艘大船裝著，很氣派！店內是有低消的，不過通常來都是一人點一鍋居多。這裡不需要收服務費，還不錯！雖然菜單上面有飲料可以點，但是這裡也有提供可以免費暢飲的飲品。如上圖，有柳橙汁、雀巢檸檬茶，一旁的是冬瓜茶。醬料也是自行取用的，備出的物料都還算齊全。右邊的紅色水壺裡面裝的是高湯，服務人員也會不定時詢問是否加湯。這裡也有提供水果，但是我們就沒去夾來吃了。點完餐之後，服務人員會送上菜盤與湯鍋，我們這天點了兩種鍋，菜盤和湯鍋都是一樣的，除非加價更換湯底。菜盤看起來還蠻新鮮豐盛的，火鍋料也不少，還有花枝漿！每鍋的主食可以選擇一碗 白飯 or 冬粉 or 烏龍麵。烏龍麵 煮起來還蠻Q彈有嚼勁，而且非常有飽足感！頂級鴕鳥肉鍋 NT.248每種鍋不同的地方就只有主食肉品不一樣而已。因為鴕鳥肉比較少見，所以我就點了鴕鳥肉。和我想像中的肉片不太一樣，店家切的有點小，因此不太好涮（我覺得）。但吃起來味道還不錯，似乎是有先醃過（？）因為不需要沾醬就很有味道了，肉質也不會過於死柴。紐西蘭沙朗牛肉鍋 NT.220比較基本的肉品鍋，最便宜的火鍋套餐應該就是220元。牛肉片給的也不少，雖然是冷凍過的，但看起來還算新鮮。沙朗牛肉切得比較偏薄，所以很快就涮熟了，這個油花比較沒那麼多，吃起來也比較爽口。一般的火鍋丸餃類都有，也有比較特別的火鍋料，如上圖。外表看起來很一般，其實中間是QQ的麻糬，口感層次挺豐富的！飯後還有甜點，服務人員會看客人是否用餐完畢，接著才上甜點。有冰淇淋、咖啡凍，吃起來普普，但是有個甜點做ENDING還不錯。結論以前沒有【千葉】、【鮮友】這類吃到飽的火鍋店，可以吃上【上乘三家】這類的小火鍋就算不錯。餐點的部分對我來說還算ｏｋ，但是是可以吃得極飽的，重點是用餐的氣氛佳，適合家庭聚餐、朋友聚會。如果不想吃吃到飽、或是一般吃粗飽的小火鍋的話，在大雅，【上乘三家】是個還不錯的選擇。上乘三家地 址：台中市大雅區雅潭路四段665號（大雅國小體育館正對面）電 話：04-25679700營業時間：11:00~21:30
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