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招牌菜
今天要跟大家分享我最近的愛店---位於東海別墅的三義客家傳統米食內部:簡單小吃店格局 但加入客家花布為桌布 放置斗笠為裝飾 連衛生紙盒套亦選用好看的圖騰想吃什麼? 這裡有熱食湯品,傳統米食 甚至還有冰品&甜品重點是!!!價錢非常平價 最貴才45元ㄟ!!!! 牆上有貼食物圖片供參考^^喜歡這桌布的圖案---讓我想到小時候蓋的花布大棉被~~~~店內有提供茶 可至櫃裡拿取茶盞(這個櫃子好懷舊啊^^) 奉茶( 可參考文章:傳統中國的善行：奉茶的歷史)記得苗栗還有一個十分崠古道 就有保留一些奉茶亭^^喝著奉茶~~~這可是老闆娘每天現煮的(有時烏龍茶 有時綠茶)茶香清冽 味道溫順入喉 很不錯的茶接下來進入主餐介紹~~~ 客家粄條-湯(45元)粄條吃起來估溜估溜~~~讓我一下子吃了大半碗 配著湯裡面有什麼好料呢? 除了青菜 還有蝦米,肉絲 湯頭再加入油蔥&芹菜提味 這湯喝起來很棒(有一種樸實的家鄉味 客家鹹湯圓(40元)湯頭根湯粄條一樣^^ 只是換成鹹湯圓 用的是常見的紅白兩色小湯圓(讓我回想起小時候幫忙搓元宵時 就是弄這兩色湯圓)湯圓要趁剛端上來時吃 不然口感會變得較爛糊不好吞食 ) 扁食粄條-乾(45元)滿滿扁食耶!!! 粄條都被埋住看不見>< 朋友說很好吃 而且上面灑的肉燥有點微辣 吃起來很是開胃^^吃完主食 來吃些甜品吧 )) 綠豆薏仁(25元)綠豆煮得透(但不會口感太爛) 讓湯頭喝起來適中甜度而不會有沙沙的口感(個人不喜) 而薏仁吃起來還有些嚼勁 是我喜歡的由於屬冰品 湯上面還會放些碎冰 這樣既消暑又不會太冷傷胃 紅豆粉粿(30元)這碗是朋友點的 我有偷吃一口~~~粉粿味道不錯耶 QQ的還蠻滑順 有點像帶嚼勁的果凍 紅豆湯味道不會太甜 不錯 客家麻糬-綜合(20元)我最愛吃麻糬了WWW綜合口味是花生&芝麻口味-麻糬本身還有些微熱 吃起來不會太黏牙 又保有一定Q軟度 搭配的沾粉香氣十足 不會太甜尤其芝麻粉還能吃到些微顆粒 不錯(但我最愛花生粉口味花生味道很夠 又沒有添加糖粉讓味道太甜感想:這家客家小吃 是我近來解決午餐,晚餐的好去處 不單是因為平價 而是因為食物好吃 而且有家鄉的味道(本人是苗栗人雖然不是客家人XD) 由於小店由老闆娘一人經營(偶而有兒女幫忙)食物都是現點現煮 雖然需要耐心等候 但是絕對值得
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