1
0
0
食記 (1)
在寒流來襲的周末難得透出陽光,來到了台中大肚的瑞井社區隨著麵包麥香來到了一處復古的三合院《一斤面包》,假日限定的天然酵母麵包吸引了不少老饕 一斤面包是我在小紅書看到有人介紹,就一直存放在口袋裡想來拍拍的店位在台中大肚山上的瑞井社區裡,汽車是無法開進去店前面的巷弄建議要停在附近大路邊再走進去唷!橘屋紅瓦和磚頭牆,搭配簡單的店名獨樹一格在市區已經很難看到這樣的風格了 自家改建的三合院,保留舊社會的氣息門口的藤蔓和盆栽為這處老宅增添了活力和年輕的氣息 .麵包的選項不像我們在一般麵包店這麼多元化,主打天然酵母製成的麵包特別的就是招牌一斤面包,使用無油、無糖、無奶、無蛋,平常吃慣比較重口味的朋友會有點不習慣 我在這看到不少人會特地來這裡外帶麵包像是可以切片搭配果醬、起司、湯品或是切小塊搭配沙拉等等因為使用的是老闆自養的天然酵母,含有乳酸菌會在麥香中帶點淡淡的酸味 內用有提供飲品,如果飲品需要外帶的朋友記得自備裝的容器唷! 天氣不冷的話坐在外頭曬曬夕陽,一邊吃著麵包喝著咖啡也是挺享受的但那天外頭氣溫大概不到10度,我們就跑進去裏頭取暖了 內用的位子每一桌搭配的桌椅都不太一樣,有的是竹籐椅有的是木椅各有特色在外頭點完餐就可以到裏頭選擇你喜歡的座椅區坐著等待 本來以為樹上掛著的是裝飾品,結果竟然是麵包啊!😍如果牙口好的朋友,可以嘗試看看大肚麵包,一斤面包也有賣切片搭配芝麻葉起司番茄 我覺得這裡隨處都蠻好拍照的呢!尤其是接近黃昏來光線透進來室內特別好看~ 走到裏頭特別有文青少年的感覺,融合現代的裝飾和古早的三合院氛圍一點也不奇怪讓我們可以在這裡安靜地滑滑手機吃吃點心,享受難得的靜謐時光 懷孕後動不動就想吃甜的,但又不能吃太精緻糖,剛剛好的巧克力麵包就很適合我 ❤️ ▲ 1/4巧克力麵包 $50、小黃瓜氣泡飲 $80 在寒流來的時候能喝的到氣泡飲也是挺難得的 🤣喝一口認真大推阿!新鮮的大黃瓜搭配檸檬氣泡飲,酸酸甜甜的滋味搭配清爽的黃瓜味,特別但不會搶過檸檬的味道~巧克力麵包裏頭的巧克力是選用85%的,不會很甜或太苦,搭配天然酵母麵包的酸度很順口喜歡吃甜的朋友可以請一斤面包灑點糖粉在上頭麵包吃起來的口感特別扎實,裏頭是比較濕潤一些,外皮烤得有點脆脆的很喜歡 有些長輩不能或是不喜歡吃太過油膩的麵包,就可以嘗試看看一斤面包的麵包~▲ 蜂蜜皇菊 $90 第一次看到我先生這麼快速的選好飲料 😂皇菊是特別適合冬天的養生飲品,超大朵的皇菊在水中綻放開,搭配枸杞和蜂蜜帶點甜度 走一趟大肚山的瑞井社區,除了周邊建築特色和插畫,還有一斤面包的麥香在這記得老闆只有六日營業喔!詳細可以參考一斤面包的粉絲專頁 😀 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)