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電話號碼
0920808651
營業時間
今日營業
16:00 - 00:00
星期一至日
16:00 - 00:00
付款方式
現金
其他資料
室外座位
食記 (4)
用餐時間:2016年1月リ味館(生鮮水產,現烤海鮮) 位於台中黎明黃昏市場是台中當紅的生鮮水產餐廳連食尚玩家也都來採訪店面位於黃昏市場入口處招牌明顯不難發現他從店外就可看到生鮮水產廚房也是半開放式的看完讓人可以很放心的走進去用餐吧檯前也擺著各式生鮮海產リ味館(生鮮水產,現烤海鮮)以提供複合式的日本料理為主主打生猛海鮮,活物上桌令很多喜歡吃海鮮的饕客們趨之若鶩室內空間乾淨明亮座位也不算太多桌椅的間距稍微小了點但出入還算方便杯子、碗筷、調味料都是自取飲料也是自取飲料區後面是包廂包廂內部還算寬敞有5000元的低消限制牆上幾行字帶出老闆經營的理念沒錯,新鮮的東西,吃原味就很好吃水族箱裡有著活體彩色龍蝦真的好大一隻沒想到在黃昏市場裡能看到這麼高檔的活體龍蝦還有波士頓龍蝦明蝦每隻都很壯碩肥美還有每日限定的隱藏版菜單就看漁船當日捕撈的漁獲供應是可遇不可求的美味今天看到的是蝦蛄活跳跳的,好大隻呀~還有北海道進口的帝王蟹腳還有活凍大草蝦馬蹄蛤竹蛤跟鳳螺竹蛤是活的可以看到牠們還在蠕動帶殼鮮蚵要上桌時才新鮮現剝是可生食等級的喔~還有鮮蔬時值入冬,【リ味館(生鮮水產,現烤海鮮)】推出了一系列的海鮮火鍋包括三種版本的海鮮火鍋拼盤$1000好野人的鍋(明蝦)$3000原味火鍋(波士頓龍蝦)$5000甘苦人的鍋(野生七彩花龍蝦,每隻足足超過一斤重)鍋底(另+$399)這次感謝愛評網與店家的招待◎體驗內容 品項內容數量價格 好野人の鍋 基本鍋底 (內容含鮮菇、蔬菜、鮮蝦...等) 1份 NT.399 海鮮拼盤 (含竹蛤、海蝦、明蝦、蚵仔、紅蟳、蛤蜊...等)※當日食材供應將依現場進貨狀況稍作調整※ 1份 NT.1000 【リ味館(生鮮水產,現烤海鮮)】以燒烤、鍋物及日式等三種料理方式店內菜單還有多樣料理可選價格還算平實招待的小菜是醃蜆仔是頗具古早味的一道小菜一入口的鹹味瞬間轉成甘味好久沒吃到這滋味了真令人懷念的美味399元的鍋底一點也不馬虎滿鍋配菜約莫有十幾樣還有蛤蠣、白蝦跟丸子好大鍋我想我們兩個人等一下又要吃不完了好野人的鍋海鮮拼盤(1000元)真是太豪邁了明蝦還會動真如店家所說生猛海鮮,活物上桌啊紅蟳兩隻都是滿滿的蟹黃大明蝦、馬蹄蛤、生食級牡蠣、蛤蠣跟白蝦真的好澎湃大方新鮮看得到牡蠣是現剝的非常新鮮無腥味是可以生食等級的煮過後味道一樣鮮甜馬蹄蛤也是活的兩隻紅蟳的蟹黃多到爆明蝦好大一隻非常肥美比我的手掌還長馬蹄蛤接近我的拳頭大小明蝦可以煮火鍋也可以用烤的我們選擇用烤的肉質紮實飽滿又很有彈性蝦肉很甜另外不得不提一下他們的胡鹽很香啊帶有天然的藥草香氣紅蟳蟹黃蟹膏飽滿香甜肉質部分比較偏軟蟹螯部份肉質扎實帶著海味的鮮甜,我超喜歡的店家還貼心提供剝蟹殼的工具吃起來一點都不費力啊馬蹄蛤煮太久肉都縮掉了不過真的好吃,又Q又甜超級有彈性咀嚼起來很有滿足感蛤蠣約有20顆每顆都不小肉質甜美肥嫩丸子用料實在緊實有彈性白蝦每隻都很新鮮肉質肥厚細嫩有彈性蝦肉甜而多汁真是太好吃了我愛上他們的白蝦了這是另外加點的澎湖烤中卷(180元)跟我的手一比就知道不小隻了烤的熟度剛好中卷特有香氣真是迷人肉質軟Q不乾柴細緻甘甜的口感讓人忍不住一口接一口還有一定要沾他們的胡椒鹽風味更佳吃到最後還有海鮮粥喔~服務人員細心幫我們把沒吃完的料撈起來打上一顆蛋白飯已加上胡椒鹽跟蔥花把白飯一起放下去煮然後加上蟹黃攪拌煮滾便成了一鍋海鮮粥這粥集合了各式海鮮精華鮮甜又清爽的口感再添上蟹黃的香真好喝不過這一鍋兩人真是吃不完最後請店家幫忙打包隔天早餐又是美味的一餐呀~リ味館(生鮮水產,現烤海鮮)食材新鮮品質好想吃新鮮海產又不想太傷荷包リ味館會是個不錯的選擇呦~PS:海產時價的部份,某些食材單價較高,可先詢價清楚再點菜,以免誤會產生 餐廳資訊リ味館(生鮮水產,現烤海鮮) 地 址: 台中市南屯區公益路二段631號 電 話: 0920-808-651 營業時間: 週一至週日,16:00~凌晨24:00 創作者介紹 fardel 懶豬部落格 繼續閱讀
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食尚玩家及東森電視等多家媒體報導的台中霸王級鮮活海鮮炭烤~リ味館(原味館)又有新貨到了每天從漁港直送新鮮海味,在リ味館(原味館)可以吃到平時少有的頂級美味,水族箱中隨便抓都是霸王級新鮮海味,看這一隻龍蝦個頭直逼店長的身軀,蝦腳勾住店長衣服不放,活跳跳的快要抓不住,光是拍照都覺得過癮!!要吃這隻霸王級龍蝦可是要多揪幾位好友一起分享喔不必舟車勞頓到漁港,在台中市區就能吃到無敵新鮮海味,記得五六日去貨最多,絕對可以滿足老饕的胃完整圖文及菜單>>商妮吃喝遊樂   https://sunnylife.tw/fresh/リ味館(原味館)位在公益路與永春東七路交叉口南屯黃昏市場旁,周邊路邊很好停車商妮初訪時最裡面本來有兩間包廂,這次來發現包廂不見了,可以容納更多座位,平日晚餐時段生意還不錯,越晚生意越好前面有提到五六日他們進貨最多,霸王級海味最齊全,也是最容易客滿,記得先預約訂位波士頓龍蝦在リ味館(原味館)算是很一般,商妮拍到野生七彩花龍、玫瑰龍蝦、角蝦、野生大戰車...都是平時少見的霸王級生猛海鮮 店員特地抓出來讓我們拍照,除了首圖那隻超級大龍蝦之外,大花蟹、大戰車的個頭都很驚人餐點都是現點現烤,需要耐心等候別看老闆身上一大片刺青很恐怖,這家餐廳上過新聞,是浪子回頭金不換的真實故事網路上隨便找有好多媒體採訪影片,這家店非常有名招待小菜老闆的媽媽手作私房小菜,鹹蜆仔甘甘甜甜的,好吃~綜合生魚片160元今天的生魚片是鮪魚、鮭魚、海鱺魚,新鮮好吃,但是跟其他生猛海味相比,這美味的生魚片相對變的比較普通野生戰車刺身 時價現撈的台灣野生戰車,體格好活力旺盛,直接生吃蝦肉味道超甜的!!Q、脆、甜、鮮度爆表,只有現撈才能吃的到如此鮮甜的美味,一級棒啊~~一隻戰車可以做兩吃,蝦身作刺身;蝦頭煮海鮮粥,等一下再介紹海鮮粥 50元 繼續閱讀
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在台中公益路與永春東七路交叉口的黎明黃昏市場邊邊這裡傍晚時間經過總會看見大排長龍的隊伍聚集在這間店門口第一次潔西麻經過時沒什麼注意第二次就是到永春東七路的拾七石頭火鍋那邊用餐經過看到的後來看到新聞專題報導才發現原來也是間很有名的現烤生猛海產店於是去南投水里玩水節那天的晚餐就決定來這裡吃吃看好不好吃來的時間店家才剛開二小時而已外面已經人聲鼎沸了潔西麻去拿號碼要等室內座位室外座位輪替有稍微快一點り味館就在黎明市場靠公益路這頭的"邊間"很好認在店外側邊這裡有水族箱裡面有很多吸引人的海鮮呢~美味的龍蝦們~ 超大蛤蜊烤起來一定很好吃 店裡的服務人員都有穿紅T制服每個人忙裡忙外一刻不得閒而且一入座他們會要介紹水族箱裡的海鮮畢竟り味館就是以水族箱裡那些澎湃海鮮聞名但客人也可以選擇要不要單點高價一點的海鮮或是菜單上的海鮮就行了服務人員都很客氣的 訂位電話是手機號碼建議人多或是有確定要來用餐的人一定要先打電話唷~報紙也有報導過食尚玩家的黃鐙輝跟子余也來介紹過想必真的很不錯 等了將近二小時~~終於等到室內座位了 室內座位也有板前座不過位子都擠擠小小的 老饕們為了美食而來每個人都能接受這麼狹小的座位真的很厲害呢~來看看菜單價錢沒特別便宜但也沒特別貴就是點水族箱裡的生猛海鮮價錢要跟服務人員確認一下 候位到有位子點好餐都晚上八點半了><!三個孩子早就餓壞潔西麻有去隔壁買紅豆餅給孩子們吃否則兒子要開始鬧脾氣了><小孩玩水之後比較容易肚子餓只好在吃晚餐前先買點東西墊墊肚子 り味館還有個非常大的特點就是服務人員都是刺青少年潔西麻從新聞專題報導看到的就是這個部份店家先送一盤小菜招待 醃鹹蛤蜊~入味好吃綜合生魚片160元一片20元算是合理的價位而且吃的出很新鮮 左邊是龍蝦手卷40元右邊是蝦卵手卷35元 り味館的手捲跟一般包生高麗菜絲不一樣他們海苔裡包的是飯然後上面才舖上龍蝦沙拉或是蝦卵這樣整口吃很有飽足感這碗是り味館最有名的海產粥一碗50元只不過碗不大是家裡吃的飯碗那種大小有點吃不過癮的感覺 海產粥裏面有蛤蜊與透抽還灑上芹菜珠與油蔥酥提味吃的到鮮甜的湯頭味道蛤蜊湯80元這個趁熱喝很好喝點二碗一端來就分光光了薄鹽活海蝦160元烤蝦的味道也不錯不過只有8隻有點吃不夠潔西麻愛吃的現烤鮮蚵100元這倒是不錯唷^^這鮮蚵不大顆但是蚵仔尚稱肥美飽滿現烤的不沾任何調味料就好好吃^^這是鮭魚親子丼300元潔西麻是用日本的親子丼來想這道料理的本以為會是熟食就是在日本吃的親子丼那樣有熱飯上面淋滑蛋之類的結果り味館的親子丼不是像日本料理那樣而是鮭魚生魚片舖滿滿在飯上面 就變成孩子們沒得吃飯類要另外點東西所以這碗鮭魚親子丼就給把拔吃了但還是料好豐富的感覺烤玉米筍100元烤過的玉米筍特別甜 分給孩子們吃火燒香腸120元二個孩子很愛吃香腸整份香腸幾乎都是他們二個吃掉了~ 烤挪威鯖魚150元這個也很受青睞鯖魚不管是用煎的或烤的魚肉吃起來都很札實沾一點椒鹽粉更好吃 原本預計是把拔吃的這份綜合海鮮丼300元因為鮭魚親子丼是生魚片的就跟潔西麻交換了變成綜合海鮮丼是給潔西麻吃也因此跟一開始點的綜合生魚片重複了菜色還好潔西麻跟把拔都是愛吃生魚片的人多點一碗來也不嫌多 除了新鮮的生魚片之外旁邊還有日本黑豆跟鮭魚卵 涼拌海帶芽等等 特殊的是中間還放了水蜜桃片唷~跟鮭魚卵搭配起來還蠻解膩的最後這整餐結帳是1675元很可惜沒吃到現烤生猛海鮮有機會來吃吃看電視報導最推薦的手臂蝦與大蛤蜊等等推薦給大家唷^^店家資訊:電話:0920-808-651地址:台中市南屯區公益路&永春東七路交叉口 繼續閱讀
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