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現在在徐匯中學站這邊, 有宵夜場的韓式燒烤餐酒館（最後出餐23:00營業到01:00）首爾富是蘆洲這邊韓式餐飲集團韓國主廚的最新力作,精緻韓式燒肉, 加上正統的韓式餐點從徐匯中學捷運站走路1分鐘就可到達,無論是逛完徐匯廣場, 還是徐匯中學上完課 ,或者是入住附近的成旅晶贊飯店、F hotel,過來都非常的方便,全新裝潢有著韓式咖啡廳的感覺還有老闆厲害收藏品, 整體空間舒適不會過於擁擠~作為單點韓式燒肉主打, 韓式鍋物,每桌都有獨立排煙管還有韓國進口斜烤盤完整復刻韓式餐廳的感覺,餐廳裝潢比較偏向溫馨大地色, 清爽明亮韓國傳統的烤盤導熱速度快而且不粘菜單部分主打韓式單點燒肉, 鍋物加上韓式料理為綜合韓式餐廳臺灣雖然韓式料理很多,但是主要很多都是純燒肉或者是純豆腐鍋物為主,主打韓國家常料理上並不算很多間,其實有很多韓式熱炒料理都很下飯而且很好吃,在這邊一次就可以滿足燒肉跟吃傳統料理願望,非常適合聚餐, 各種不同喜好都能夠滿足~馬上就來帶大家看看我們今天吃了什麼好料吧附上的小菜總共有六種,我覺得蠻用心, 除了傳統的泡菜豆芽菜還有小黃瓜, 龍鬚菜等等選擇,龍鬚菜, 清甜小黃瓜清爽都非常的開胃,款
現在在徐匯中學站這邊, 有宵夜場的韓式燒烤餐酒館
（最後出餐23:00營業到01:00）
首爾富是蘆洲這邊韓式餐飲集團韓國主廚的最新力作,
精緻韓式燒肉, 加上正統的韓式餐點
從徐匯中學捷運站走路1分鐘就可到達,
無論是逛完徐匯廣場, 還是徐匯中學上完課 ,
或者是入住附近的成旅晶贊飯店、F hotel,
過來都非常的方便,
全新裝潢有著韓式咖啡廳的感覺
還有老闆厲害收藏品, 整體空間舒適不會過於擁擠~
作為單點韓式燒肉主打, 韓式鍋物,每桌都有獨立排煙管還有韓國進口斜烤盤
完整復刻韓式餐廳的感覺,
餐廳裝潢比較偏向溫馨大地色, 清爽明亮
韓國傳統的烤盤導熱速度快而且不粘菜單部分主打韓式單點燒肉, 鍋物
加上韓式料理為綜合韓式餐廳
臺灣雖然韓式料理很多,
但是主要很多都是純燒肉或者是純豆腐鍋物為主,
主打韓國家常料理上並不算很多間,
其實有很多韓式熱炒料理都很下飯而且很好吃,
在這邊一次就可以滿足燒肉跟吃傳統料理願望,
非常適合聚餐, 各種不同喜好都能夠滿足~
馬上就來帶大家看看我們今天吃了什麼好料吧
附上的小菜總共有六種,我覺得蠻用心, 除了傳統的泡菜豆芽菜
還有小黃瓜, 龍鬚菜等等選擇,
龍鬚菜, 清甜小黃瓜清爽都非常的開胃,
款式上比較不會一成不變, 重點是還可以無限續加喔~
無骨牛小排 $480
烤肉部分都是單點
先選擇了最適合烤肉的牛小排
去骨呈現, 傳統的韓式醃製手法
油脂的分佈非常均勻 ,
肉厚且柔嫩，肉色鮮紅肉質細緻,
可以說是在烤肉中品嚐到最頂級的牛肉部位 ,
我個人非常的喜歡
帶骨羊小排 $360
帶骨小排絕對是燒烤中的頂級羊肉部位
整根帶骨的羊小排風味濃厚口感又嫩
大概9分熟左右非常的完美,
羊小排也是在外面較難單獨買到的部位
韓式燒烤很少看得到, 絕對要點來試看看
提供了鋁箔紙直接做好可以拿著吃的形狀很貼心
燒烤醬的部份個人喜歡加麻油,
韓式麻油有比較偏向香氣的特色
也比較不會有油膩感~
導熱很強的烤盤, 燒烤起來就特別的方便
油脂的部分會自己流到集油槽,
肉的部分就比較不會吸到油,
抽風系統的排風力還不錯
牛小排的部分去骨吃起來真的非常的方便
店家提供的剪刀也非常的好剪大約5分熟左右很完美
首爾富炸雞 $320
採用純去骨的雞腿肉,
酥脆外皮不會有過多的黏糊感
沒有大量醬料, 口感上比較偏向鹽味炸雞
個人覺得蠻好吃的,
有時候傳統韓式洋釀炸雞會較膩一點,
但是像這份的話,
我個人就可以整盤吃掉也沒問題哈哈
糖醋肉 $250
如果平常有在吃韓式料理應該都有聽過韓式糖醋肉
韓式最大的差別就是大部分都是去骨
所以吃起來更加的方便,
改良自中華料理, 醬料的搭配上醬油的味道會更突出
反而沒有這麼酸我覺得還蠻下飯的
肉吃起來的口感也是蠻軟嫩多汁, 不會乾柴
牡蠣豆腐鍋 $250
豆腐鍋底層豆腐是滿滿的1圈
牡蠣鮮甜度我覺得就很不錯
並不是像泡菜鍋酸酸的湯頭
反而比較像韓式牛腸鍋或吃得到的口味
牡蠣非常的大顆 , 鮮甜十足
辣度部分可以調整特別喜歡這邊豆腐的口味和外面真的很不一樣
很柔嫩, 就像雞蛋豆腐般的軟,
但是卻有著獨特的豆香,
蠻特別的而且份量非常多
蟹膏拌飯 $200
最強韓國「白飯小偷」,
這個蟹膏量比你去買冷凍蟹膏回家自己做還要便宜
是不是超有誠意
簡單的生菜搭配上小黃瓜, 魚卵
每一口都充滿著濃郁的風味,
吃這種比較偏冷的飯食
就很像有涼麵的效果,
非常適合炎熱的夏天, 不會吃到滿頭大汗
喜歡蟹膏拌飯的朋友千萬不要錯過~
韓式醬拌螺肉 $350
這道我自己在臺灣比較少看到
但以前在美國工作尤其是夏天,
韓式餐廳都會很推薦, 因為很下酒
冰冰涼涼的口感加上辣醬的味道很剛好
個人就稱之為韓版海鮮涼麵,
夏天吃起來真的很清爽而且不會太辣 ,
螺肉較有嚼勁的口感我個人很喜歡
首爾富把燒肉還有精緻的韓式料理融合
韓國主廚精心規劃的菜單,
真的是讓客人不用飛到韓國, 就能享用到最正統韓式料理的感覺
韓國主廚料理功夫絕對是真材實料,
而且難得的是價位也不會太高,
喜歡這邊, 人數少的時候也可以單點燒烤,
想吃什麼就點什麼不用受限制,
另外大推蟹膏拌飯, 份量多真材實料價廉物美,
人數多的話可以直接選擇套餐方式,
絕對吃得滿足又划算,
喜歡韓式料理的朋友趕快來訂位嚐看看吧
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