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2017-06-24
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下午茶我們參加了天籟渡假酒店安排的"六股平原單車趣"到了晚餐時間其實都還不覺得餓晚餐我們延後至8:30，晚餐一樣是安排在藍鵲閣用餐其實下午進入天籟二館還沒仔細注意晚間一進入樓大廳即發現二館呈現的日式禪風，與一館的歐風有顯著的不同 夜晚的藍鵲閣風情跟下午很不一樣從吧台後方發先有很多基酒晚間的藍鵲閣搖身一變為Lounge Bar可以在餐間搭配美酒一起享用附上MENU供大家參考今日例湯(附麵包)今天是玉米湯，屬於西式濃湯帶有麵粉香的細緻湯底上方附的麵包是起士軟法，與玉米湯一起品嘗味道很不錯屁孩們自己的喝不夠還來跟我搶食炭烤菲力牛排佐波特酒醬這是大黑的，我只有到嚐一小口波特酒醬應該是用整瓶波特紅酒費時熬煮而成印象中只有一點點但是味道濃郁嫩煎鱸魚佐白酒芥末子醬鱸魚皮超酥脆的，魚肉卻是柔軟多汁蛤蜊肥美，配菜搭配番茄與金山盛產的地瓜龍蝦汁鮮蝦鳥巢寬麵這道義大利麵一端上桌就聞到龍蝦汁撲鼻的香味選用白蝦每一隻都很大一尾主廚貼心地將蝦鬚與蝦身都整理過鳥巢麵是在麵條還沒下水煮之前盤成像是鳥巢的形狀的得而命名之煮麵時間掌握得很好，麵條Q且富有咬勁寬麵麵條可以將收乾的龍蝦汁醬汁扒附住，醬汁非常美味喜歡吃義大利
下午茶我們參加了天籟渡假酒店安排的"六股平原單車趣"
到了晚餐時間其實都還不覺得餓
晚餐我們延後至8:30，晚餐一樣是安排在藍鵲閣用餐
其實下午進入天籟二館還沒仔細注意
晚間一進入樓大廳即發現二館呈現的日式禪風，與一館的歐風有顯著的不同
夜晚的藍鵲閣風情跟下午很不一樣
從吧台後方發先有很多基酒晚間的藍鵲閣搖身一變為Lounge Bar
可以在餐間搭配美酒一起享用
附上MENU供大家參考
今日例湯(附麵包)
今天是玉米湯，屬於西式濃湯帶有麵粉香的細緻湯底上方附的麵包是起士軟法，與玉米湯一起品嘗味道很不錯
屁孩們自己的喝不夠還來跟我搶食
炭烤菲力牛排佐波特酒醬
這是大黑的，我只有到嚐一小口波特酒醬應該是用整瓶波特紅酒費時熬煮而成
印象中只有一點點但是味道濃郁
嫩煎鱸魚佐白酒芥末子醬鱸魚皮超酥脆的，魚肉卻是柔軟多汁
蛤蜊肥美，配菜搭配番茄與金山盛產的地瓜
龍蝦汁鮮蝦鳥巢寬麵
這道義大利麵一端上桌就聞到龍蝦汁撲鼻的香味選用白蝦每一隻都很大一尾
主廚貼心地將蝦鬚與蝦身都整理過鳥巢麵是在麵條還沒下水煮之前盤成像是鳥巢的形狀的得而命名之
煮麵時間掌握得很好，麵條Q且富有咬勁
寬麵麵條可以將收乾的龍蝦汁醬汁扒附住，醬汁非常美味
喜歡吃義大利麵捧友很推薦點這道喔
季節新鮮果汁點給小朋友喝的現榨柳橙汁
(還強調要去冰XDDD)
榛果拿鐵
大黑點的，有著漂亮的分層我喝一口發現我有喜歡喝，因為甜度夠XDDD
天籟特製水果茶以天堂鳥紅茶為基底，下午喝的時候就很喜歡
非常大一杯，加入蘋果、金桔、鳳梨、葡萄柚等大量水果丁
喝得出是用大量水果原汁調製而成，而且還能喝到紅茶香，推薦
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