更多
2015-10-05
168 瀏覽
板橋的早午餐真是越開越多，小米盤算過就算我再怎麼努力往板橋奔去，生產前應該也吃不完吧大多的早午餐店家已經有很多很棒的食記介紹他們了沒什人寫食記小米就決定衝這家了搭乘捷運到府中站一號出口出來看指示牌往林家花園與慈惠宮(文昌路方向)，總步行時間約10分鐘穿過一個小市場沒多久就會看到，還滿好找的當我一轉入店家是客滿狀態，不是新開幕的嗎??大家消息怎麼都這麼靈通!! 這是我第一次看到汽油桶可以再利用拿來當桌子外帶區的窗戶很有早期眷村時代的味道小米小時候住在眷村社區裡，看到這個窗戶讓我想起年輕的生活(不過就是來吃個早午餐，哪來這麼的感觸啦)看到大黑板上的窗戶讓我想起小時候家裡的鐵窗好像也是這樣原來～"灣島‧呷早頓"的店名是取其諧音"阮叨，吃早餐"，就是來我家吃早餐的意思啦^^ 大黑板上可愛的插畫，不時有台語對話的穿插"呷堡沒"、"哩好"有種親切敢哩 剛抵達時店裡客滿要坐戶外區，剛好有一組客人用餐完要離開先決定餐點，再到櫃檯點餐，Menu材質與設計都滿有質感的主餐的麵包就有漢堡、佛卡夏、法國麵包、英式土司、拼盤、沙拉、南瓜湯主餐價格落在$60-$189間，都會有小字附註餐點的內容物 飲料有
板橋的早午餐真是越開越多，小米盤算過就算我再怎麼努力往板橋奔去，生產前應該也吃不完吧
大多的早午餐店家已經有很多很棒的食記介紹他們了
沒什人寫食記小米就決定衝這家了
搭乘捷運到府中站一號出口出來看指示牌
往林家花園與慈惠宮(文昌路方向)，總步行時間約10分鐘
穿過一個小市場沒多久就會看到，還滿好找的
當我一轉入店家是客滿狀態，不是新開幕的嗎??大家消息怎麼都這麼靈通!!
這是我第一次看到汽油桶可以再利用拿來當桌子
外帶區的窗戶很有早期眷村時代的味道小米小時候住在眷村社區裡，看到這個窗戶讓我想起年輕的生活
(不過就是來吃個早午餐，哪來這麼的感觸啦)
看到大黑板上的窗戶讓我想起小時候家裡的鐵窗好像也是這樣
原來～"灣島‧呷早頓"的店名是取其諧音"阮叨，吃早餐"，就是來我家吃早餐的意思啦^^大黑板上可愛的插畫，不時有台語對話的穿插"呷堡沒"、"哩好"有種親切敢哩
剛抵達時店裡客滿要坐戶外區，剛好有一組客人用餐完要離開
先決定餐點，再到櫃檯點餐，Menu材質與設計都滿有質感的
主餐的麵包就有漢堡、佛卡夏、法國麵包、英式土司、拼盤、沙拉、南瓜湯主餐價格落在$60-$189間，都會有小字附註餐點的內容物
飲料有紅茶、冬瓜茶、咖啡、奶昔、花草茶與甜點(香蕉疊疊樂、草莓疊疊樂)
室內用空間也不大，頂多能容納20位
點餐時就有被告知要等好一會假日客人很多加上餐點製作比較繁複，內外場一共兩位完全忙不過來
光是製作餐點就無暇顧及外場的狀況，當然就沒有送水杯，外場餐具沒了也來不及補
(在現場有點職業病犯了，很想跳下去幫忙收拾桌面、帶位)
就看到新客人進門不曉得該跟誰點餐
每一組客人等待時間都都滿長的
有位子就要先入座再請店家幫牤整理桌面
店裡隨處可見以水管作為裝飾，店門的把手也是原來水管可以當書架(筆記...)
廚房上方空間以簡單地廚房用具佈置
店內有洗手間，隱藏於木頭牆面的後方
小米吃早午餐時不太喜歡啃漢堡，以往我都是吃美式拼盤基於愛嘗鮮的個性對於"草莓疊疊樂"與"香蕉疊疊樂"很感興趣
兩者的製作方式是一樣地，要決定想吃香蕉還是草莓
網路上都還沒有疊疊樂的照片，現場點餐的客人大多都點漢堡、可頌與拼盤
都沒有可以參考的，出餐前讓我既期待又害怕
蛋糕櫃裡有餐點會用的的食材，有Menu上沒有的香蕉千層派
沙拉裡的芽菜是選用"綠藤生機"
門口櫥櫃有擺放玻璃罐裝的純蜂蜜，這是灣島的第一項產品"灣島呷HONEY"
鮮奶茶端上桌的是熱的鮮奶茶，不過我點的是去冰
外面天氣濕冷且下著小雨，看著店家如此忙碌就沒有要求更換了
鮮奶茶上方放了片薄荷葉，飲用時會有淡淡的薄荷香茶味很淡，整體比較像在喝溫熱的牛奶
草莓疊疊樂
等了近50分鐘，終於餐點上桌了哇～～擺盤很美耶
以7片法式土司層層堆疊夾著切片大湖草莓，最上方以香草冰淇淋 薄荷葉 草莓丁裝飾
淋上大量的蜂蜜與煉乳
有別於以往吃到的疊疊樂以美式pancake堆疊灣島採用軟法麵包沾裹蛋液煎成法式土司
因為等待時間很久肚子很餓，剛端上桌我就一直埋頭在吃法式土司軟法麵包本身酥脆的外皮與鬆軟的麵包組織
麵包切片有一定的厚度因此帶有嚼勁，咀嚼的過程會一併嚐到附著麵包表面的蛋香
吃到第四片會覺得有點單調，選擇草莓是對的，微酸的草莓會綜合整體偏甜的風味
選用的香草冰淇淋奶香濃郁，沾著法式土司一起食用也很好吃
這份疊疊樂完全沒有放鮮奶油
蜂蜜與煉乳給的份量所有的土司吃完都還有剩，小米我嗜甜吃得相當開心
如果沒有吃這麼甜的捧友可以建議店家淋醬不用淋這麼多喔
以現場看到的餐點來說這份端上桌還滿華麗的，重點是可以吃飽
.張貼
