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2016-09-15
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常常在網路上追著美食東看西看就為了想要吃的精緻又划算將不少平價CP質高的餐廳列入口袋名單其中板橋日本料理推薦鄰近板橋大遠百的『八八食堂』在網路上已經有不少網友推薦喜愛吃日式料理 怎能錯過搭乘捷運至板橋站步行約10分鐘即可抵達平價日式料理店面精緻小巧招牌不倒翁的LOGO相當顯眼外頭高掛的紅燈籠裝潢很有日式風味以暖色系的黃光讓人感到舒適放鬆前來品嚐的人潮眾多用餐時段店內座無虛席建議前來可以事先訂位半開放式的廚房能清楚看見廚師們忙碌的身影不時還會詢問客人品嚐後的感受讓人感到溫暖親切一旁冷藏櫃 擺放著不少食材皆為當日新鮮供應新鮮看的到 讓人安心菜單內種類十分豐富多樣還有提供超值的商業午餐 也相當划算自助區的麥茶及開水和多種醬料調味都可以取用先送上的是點餐附贈的 味增湯碗內的虱目魚鮮美給料相當有誠意湯頭味道濃郁溫順 好順口手卷鮭魚卵手卷 $128艷紅飽滿的鮭魚卵很有晶瑩剔透的FU咬下一口 魚卵在口中爆開的滋味像跳躍似的十分鮮美蘆筍蝦手卷 $60蝦子身體部位已經去殼若能連同頭尾部分也去除 會更方便食用清甜爽口 相當可口開胃烤明太子雞翅 $138Bunny鮮少吃到 覺得特別將雞翅去骨後塞入滿滿的明太
常常在網路上追著美食東看西看就為了想要吃的精緻又划算
將不少平價CP質高的餐廳列入口袋名單
其中板橋日本料理推薦
鄰近板橋大遠百的『八八食堂』
在網路上已經有不少網友推薦
喜愛吃日式料理 怎能錯過
搭乘捷運至板橋站步行約10分鐘即可抵達
平價日式料理
店面精緻小巧
招牌不倒翁的LOGO相當顯眼
外頭高掛的紅燈籠
裝潢很有日式風味
以暖色系的黃光讓人感到舒適放鬆
前來品嚐的人潮眾多用餐時段店內座無虛席
建議前來可以事先訂位
半開放式的廚房能清楚看見廚師們忙碌的身影
不時還會詢問客人品嚐後的感受
讓人感到溫暖親切
一旁冷藏櫃 擺放著不少食材皆為當日新鮮供應
新鮮看的到 讓人安心
菜單內種類十分豐富多樣
還有提供超值的商業午餐 也相當划算
自助區的麥茶及開水和多種醬料調味都可以取用
先送上的是點餐附贈的 味增湯碗內的虱目魚鮮美
給料相當有誠意
湯頭味道濃郁溫順 好順口
手卷鮭魚卵手卷 $128
艷紅飽滿的鮭魚卵
很有晶瑩剔透的FU
咬下一口 魚卵在口中爆開的滋味
像跳躍似的十分鮮美
蘆筍蝦手卷 $60蝦子身體部位已經去殼
若能連同頭尾部分也去除 會更方便食用
清甜爽口 相當可口開胃
烤明太子雞翅 $138Bunny鮮少吃到 覺得特別
將雞翅去骨後
塞入滿滿的明太子
看起來相當飽滿
融入照燒醬香氣十足一口咬下 甜鹹中帶點辛辣味 十分對味
九州豚骨拉麵 $198
配料有叉燒、糖心蛋、筍乾、木耳、玉米、海苔濃郁的湯頭 卻不會讓人覺得油膩
肥瘦適中的叉燒 醃製的很入味口感軟嫩 正是Bunny的最愛
Q軟的麵條吸附著湯汁讓人一口接著一口停不下來
夏威夷卷 $178
很受歡迎的人氣餐點
為主廚在美國10多年的經驗
將西式與日式的結合
把黃瓜、酪梨融入其中
很具創意的一道料理
上頭以炙燒的鮭魚包覆淋上特別從美國進口美乃滋辣醬
一口吃下 感受爽口中微辣的豐富層次
炙燒牛小排 $188選用進口的美國無骨牛
以炙燒方式至半熟
熟度掌控得宜 還能看見粉嫩肉色
吃起來的口感帶點微微的肉汁肉質軟嫩卻很有嚼勁
與醬汁搭配又鮮又香越吃越唰嘴
八八御膳丼 $398滿滿食材 十分繽紛澎湃 另人垂涎
配料不僅有鮪魚、鮭魚、干貝、蟹肉棒、紅魽、花枝、星鰻、章魚還有不少黑豆、鮭魚卵、黃蟹籽點綴
尤其厚實肥美的鮪魚、鮭魚及紅魽
口感十分細嫩甜美
飽滿的干貝更是軟嫩味鮮新鮮吃得出原汁原味的鮮甜
蟹肉棒上還特別添加松葉蟹膏添增蟹味的濃醇口感
花枝特別以炙燒的方式
多了一份細膩的香氣
每一口都讓人無可挑剔
整體新鮮有品質價位親民 份量十足
很讓人有吃夠本的FU
餐廳名稱：八八食堂
店家地址：板橋區新北市中山路一段273號
聯絡電話：02-2952-3398
營業時間：11:30-14:30 / 17:00-21:30 (週二公休)
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