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2014-11-26
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店家:口福刀切麵地址:新北市中和區民安街42巷4號其實大餐吃久了,有時候一些簡單的美食反倒成了最近的渴望持續的往民安街整條吃透透的願望進行下去,當天就找了口福刀切麵前進,口福美食賣的東西滿雜的,炒麵、炒飯、燴飯,還有一些快炒類的食物!價錢都很平價,比一些百元快炒都還要便宜一些而且也有很特殊的炒年糕@@一進去環境相當寬敞,以小吃店水準來說,很乾淨他們有養狗狗,所以已經是離峰時間下午茶用餐,狗狗帶出來就有一些狗味,但開始在外面炒菜後,味道就中和掉了很佛心的,用餐有給飲料,而且是無糖冰綠茶喔!阿餅餅整個喝得很開心 另外餐具的部分,也請自取,因為入口就一排,讓人好拿取也乾淨,挺不錯的另外菜多,調味也就跟著多!黑醋、辣椒、醬油、胡椒粉等等,可以自取水餃(一顆五元,10顆起鍋)本來是想要點刀切麵配上炒年糕的,不過看到水餃一直在招手就連店家自己親人來用餐坐旁邊一桌,也都是一大盆水餃一起享用水餃控阿左左也就忍不住,所以首選點他水餃一盤,油量油亮的,沒有給調味料不過把水餃挖上一顆起來後,下面居然鋪有麻油耶~~讓水餃整個放了不沾盤,也會讓水餃吃起來更香水餃的size不是太大顆,一般正常大小!阿左左吃上一口
地址:新北市中和區民安街42巷4號
持續的往民安街整條吃透透的願望進行下去,
當天就找了口福刀切麵前進,
炒麵、炒飯、燴飯,還有一些快炒類的食物!
價錢都很平價,比一些百元快炒都還要便宜一些
而且也有很特殊的炒年糕@@
他們有養狗狗,所以已經是離峰時間下午茶用餐,
狗狗帶出來就有一些狗味,但開始在外面炒菜後,味道就中和掉了
很佛心的,用餐有給飲料,而且是無糖冰綠茶喔!
阿餅餅整個喝得很開心
另外餐具的部分,也請自取,
因為入口就一排,讓人好拿取也乾淨,挺不錯的
黑醋、辣椒、醬油、胡椒粉等等,可以自取
水餃(一顆五元,10顆起鍋)
就連店家自己親人來用餐坐旁邊一桌,也都是一大盆水餃一起享用
水餃控阿左左也就忍不住,所以首選點他
不過把水餃挖上一顆起來後,下面居然鋪有麻油耶~~
讓水餃整個放了不沾盤,也會讓水餃吃起來更香
阿左左吃上一口後馬上叫我停下手邊動作,請先吃別的料理
等上個10分鐘再吃這個水餃,會更好吃喔~
但放了一會兒的水餃還真好吃!
仔細瞧,水餃皮的包法,是後面比較寬一點的折板
所以水餃皮的厚度會比較足夠~~
是繼銀記的水餃後,我想要吃第二顆的
那裏面內容物不就少了?味道怎麼麼會好?
這就得說說他裏面的調味了,
裡面餡料的感覺就像是古早味那種小籠包的調配法,
(就是那種小籠包的皮超級厚,很像吃超小高麗菜菜包的那種小籠包)
混有黑胡椒和高麗菜下去攪拌的餡料,超香的!讓阿餅餅整個好懷念!
吃起來有味,又將他轉換到水餃去,古早味好滋味
讓阿餅餅有興趣下次再二訪了,喜歡這個味道
炒年糕(90元)
要來吃個炒年糕,都會馬上連想到辣炒年糕,
而且也大多是那種觀光夜市也才比較容易出現辣炒年糕的菜色
來民安街,倒是可以找到一般普通的炒年糕
送上來是與高麗菜混炒的,沒有一點點辣味
不過一份90元的價格,可能建議還是當成快炒的小菜一樣,
大家分食會吃起來更開心:)
其實自己買寧波年糕下來熱炒菜,也會是一件很棒的料理,
東西簡單實在,味道可以想像,
只是就是我們這些沒有廚房不會下廚的悲哀,
只好往外面滿足我們的口腹了
是用高麗菜炒肉絲搭配年糕一起做:)
就重口味的阿左左表示,整體味道挺好的~~
不過阿餅覺得偏油了一點點,但可能是為了讓年糕吸附味道,
所以炒了的菜肉汁一起往內倒,所以有油感
硬是又將他改成辣年糕,哈哈~~
口福的辣椒醬味道是屬於鹹辣款(鹹度調的OK,不會過鹹)並非真的辣
所以搭配起來味道好吃!
阿餅也就不小心嘴饞多沾了好多辣醬一起食用,開心的結束這回合
整體來說:
這次踏進的口福刀切麵,我們也沒有吃到刀切麵,
倒是欣喜的發現了好吃的水餃,
他的高麗菜混黑胡椒的味道好棒,水餃皮也Q,
另外炒年糕也是想要吃要專找店家碰運氣的,
沒想到在民安街輕易的被找到
用餐的平均值來說,東西都算滿好吃的!
價錢也合宜便宜,
下次有興趣再來點點其他快炒類還有愛吃的刀切麵
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