影片
更多
2015-01-06
68 瀏覽
YULY地址：新北市板橋區雙十路三段10巷16號電話：02-8257-0577營業時間：週二至週日08:00-18:00靠近捷運江子翠站在江子翠捷運站旁的複雜巷弄中，有間裝潢不太起眼，人潮卻絡繹不絕的早午餐店，那就是Yuly早餐吧。葉店長表示，Yuly是由親人共同經營，所以格外有家的溫暖氣息。負責吧台和製作飲品的是具有調酒師證照的葉店長女兒而侄子則是因有早午餐餐車的經驗而主掌廚房大局Yuly的餐點簡單平價沒有華麗的擺盤，亦無外觀足以讓人瞠目結舌的創意料理但就如同從小生長的家鄉一般雖然平凡無奇，卻有流浪在外的遊子，夜夜想念、記憶中最為美好的味道。墨西哥皮塔牛肉餅（$155）皮塔餅就是俗稱的口袋餅是流傳於中東地區的傳統圓形麵食在製作過程中產生的蒸氣膨脹，而於餅中形成一個空洞而取名。Yuly的皮塔相當堅韌帶點麵粉的甜味裡頭加入用塔可粉調味過的青椒、紅椒、黃椒和洋蔥清爽自然，沁涼脾透開，是開胃的新選擇。起司歐姆蛋（$135）份量不小、兼具飽滿厚度的金黃歐姆蛋一入口，柔軟細緻的溫潤感馬上攻佔味蕾濃郁的蛋香融合了香滑起司搭配奶油白醬，香氣逼人內餡混有火腿丁、洋蔥末和多種菇類創造多元豐富口感，小小的
YULY地址：新北市板橋區雙十路三段10巷16號
電話：02-8257-0577
營業時間：週二至週日08:00-18:00
靠近捷運江子翠站
在江子翠捷運站旁的複雜巷弄中，有間裝潢不太起眼，人潮卻絡繹不絕的早午餐店，那就是Yuly早餐吧。葉店長表示，Yuly是由親人共同經營，所以格外有家的溫暖氣息。
負責吧台和製作飲品的是具有調酒師證照的葉店長女兒
而侄子則是因有早午餐餐車的經驗而主掌廚房大局
Yuly的餐點簡單平價
沒有華麗的擺盤，亦無外觀足以讓人瞠目結舌的創意料理
但就如同從小生長的家鄉一般
雖然平凡無奇，卻有流浪在外的遊子，夜夜想念、記憶中最為美好的味道。
墨西哥皮塔牛肉餅（$155）皮塔餅就是俗稱的口袋餅
是流傳於中東地區的傳統圓形麵食
在製作過程中產生的蒸氣膨脹，而於餅中形成一個空洞而取名。
Yuly的皮塔相當堅韌
帶點麵粉的甜味
裡頭加入用塔可粉調味過的青椒、紅椒、黃椒和洋蔥
清爽自然，沁涼脾透開，是開胃的新選擇。
起司歐姆蛋（$135）份量不小、兼具飽滿厚度的金黃歐姆蛋
一入口，柔軟細緻的溫潤感馬上攻佔味蕾
濃郁的蛋香融合了香滑起司
搭配奶油白醬，香氣逼人
內餡混有火腿丁、洋蔥末和多種菇類
創造多元豐富口感，小小的確幸時刻油然而生。
墨西哥皮塔牛肉餅（$155）
YULY地址：新北市板橋區雙十路三段10巷16號
電話：02-8257-0577
營業時間：週二至週日08:00-18:00
捷運江子翠站
張貼
