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2016-10-20
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每次搜尋新莊牛排，都會看見這間上上牛排，是新莊在地老字號牛排店了外頭有候位區星期一公休，平日14:30-17:00是午休時間，假日則是全天候營業一進門可以看見廚房及濃湯、飲料取用處，用餐區在另一邊座位數不多，非常容易客滿，我們中午過了用餐尖峰時段店內陸陸續續還是蠻多人的，翻桌率也高桌上都有醬料入座後店員會拿刀叉過來，是用塑膠袋包著，裏頭有一張大紙巾可以用來遮排餐剛上桌時的油煙菜單最旁邊有一個熟度可以填，沒有寫的話店家是以七分熟為主當天的飲料是紅茶、冬瓜茶聽阿肥說濃湯非常大一鍋，是用骨頭熬煮的，因為鍋底撈的到骨頭不過這濃湯喝不太習慣，勾芡勾的有點濃稠，而且粉味頗重牛排上桌時會加蓋，蓋子一掀開油煙蠻大的，沒用紙巾遮的話會被油煙噴到菲力牛排七分熟，黑胡椒醬＋蘑菇醬七分熟的橫斷面看起來帶有一些血水，因為飲食習慣的關係不敢吃沒熟的食物，所以就沒吃了豬排，蘑菇醬上上牛排的蘑菇醬和常吃到的味道有些不同，味道上稍鹹，不過還好勾芡的不會很濃稠豬排很大一塊；麵條用的是扁麵，和一般外頭常用的油麵及烏龍麵不同，我和阿肥都喜歡這種扁麵吃完身上的油煙味有點重，還好之後沒有要去別的地方可以回家換衣服
每次搜尋新莊牛排，都會看見這間上上牛排，是新莊在地老字號牛排店了
外頭有候位區
星期一公休，平日14:30-17:00是午休時間，假日則是全天候營業
一進門可以看見廚房及濃湯、飲料取用處，用餐區在另一邊
座位數不多，非常容易客滿，我們中午過了用餐尖峰時段店內陸陸續續還是蠻多人的，翻桌率也高
桌上都有醬料
入座後店員會拿刀叉過來，是用塑膠袋包著，裏頭有一張大紙巾可以用來遮排餐剛上桌時的油煙
菜單最旁邊有一個熟度可以填，沒有寫的話店家是以七分熟為主
當天的飲料是紅茶、冬瓜茶
聽阿肥說濃湯非常大一鍋，是用骨頭熬煮的，因為鍋底撈的到骨頭不過這濃湯喝不太習慣，勾芡勾的有點濃稠，而且粉味頗重
牛排上桌時會加蓋，蓋子一掀開油煙蠻大的，沒用紙巾遮的話會被油煙噴到
菲力牛排七分熟，黑胡椒醬＋蘑菇醬
七分熟的橫斷面看起來帶有一些血水，因為飲食習慣的關係不敢吃沒熟的食物，所以就沒吃了
豬排，蘑菇醬
上上牛排的蘑菇醬和常吃到的味道有些不同，味道上稍鹹，不過還好勾芡的不會很濃稠豬排很大一塊；麵條用的是扁麵，和一般外頭常用的油麵及烏龍麵不同，我和阿肥都喜歡這種扁麵
吃完身上的油煙味有點重，還好之後沒有要去別的地方可以回家換衣服
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