WOW Bistro 旺．慢食餐酒館 蘆洲店

營業中

休息中

  蘆洲這地區的發展，真的是很迅速，以前都是荒地一片 吃的、逛的都很少， 都是集中在蘆洲廟口那一帶 現在巷弄裡都有隱藏版的美食，都要等著我們自己發掘 WOW Bistro- 旺．慢食餐酒館，共有兩間分店 一間在台北捷運中山站，一間在新北蘆洲區 還有一間分店正在籌備中即將於民生社區8月開幕，分店名稱為WOW Bistro 民生店！ 蘆洲周遭環境機能還不錯，一旁還有一片綠地公園 停車非常的方便，可以停鷺江國中地下停車場，一小時$30元 店家食材，強調新鮮，配合在地小農，使用無農藥蔬果 這道超有創意的鯷魚油醋鮮橙沙拉，整個超吸睛 通常沙拉都是放一些蔬果或是堅果之類的食材 店家居然放上水果香吉士，而且還是切成薄片，一片一片放上去 吃起來酸酸甜甜的味道，好像初戀般的好滋味 (〃∀〃)~♡ 我家饅頭弟弟吃了一口，直誇好吃 他本來是個挑水果吃的小孩，一吃這鮮橙沙拉，馬上就一直往嘴吧裡送 炸物也是很值得推薦的開胃菜 為了滿足饅頭弟的口慾，我點了他最愛的炸香料雞腿塊佐塔塔醬 這樣一份可以2~3人吃，份量真的很足夠，還只怕你吃不完勒( ￣□￣) 炸雞是選雞腿肉的部份，先醃製再炸 炸的外酥嫩軟，完完全全鎖住了雞肉的精華 不過我個人比較喜歡終於原味，這樣才能吃出食材原本的好滋味 咬下一口，鮮嫩多汁，一不小心還會燙到自己的嘴巴(￣3￣) 店家提供的塔塔醬，又是另一種風味 我點的嫩煎雞腿肉憤怒醬義大利麵，別看它紅通通就覺很辣的樣子 其實只有微辣的口感，吃起來蠻爽口的 為什麼會取憤怒醬，因為義大利人一般不太能吃辣吃了這種特製有辣的番茄紅醬後，看起來滿臉通紅像是在生氣的樣子，所以取名要憤怒醬 毎一道料理的背後，都有一段有趣的故事 義大利麵煮的很透徹，吃起來Q彈有咬勁 麵條吸滿了醬汁，吃起來很有味道 雞腿肉也是軟嫩嫩，讓人吃在嘴裡大大的滿足 燉飯類，我個人超推薦－香煎日本生蠔佐青醬燉飯 我從來沒有吃過燉飯有配上生蠔的，真的是創意料理阿O口O! 這生蠔完全打中我的芳心，我個人就是生蠔控 一看到生蠔就無法控制自己，說什麼要也點來吃吃才行 好肥美的生蠔唷(>////<) 吃在嘴裡滿滿的海味，吃兩顆對我來說真的是不太夠勒 米飯粒粒分明，青醬味道夠讚 饅頭弟弟最愛的肉肉排餐來囉，美國Prime等級肋眼牛肉(10盎司) 弟弟看到這一盤牛肉，眼睛瞬間就亮了起來 還偷偷用斜眼看著我，一副就是說 這一盤肉都是我的，誰也不要跟我搶著吃(→_→) 貼心的店家，以先將肋眼牛肉先切好 我們只要切小塊一點，就可以入口 你看看這肋眼牛肉多麼的啾西 粉嫩嫩的肉質，約7~8分的熟度是最好吃的 吃起來多汁又嫩，不柴，越吃越涮嘴 小小年紀，就跟大人吃高檔牛排，未免也太好命了吧(￣ㄧ￣ ) 肋眼牛排提供黑胡椒跟海鹽這兩種沾醬 飲料是夏天必點的消暑聖品，饅頭弟點的精選水果茶 裡面超多種水果下去製成，喝起來酸酸甜甜的口感，一喝下去馬上都消暑了（♡∀♡） 店家超激推的甜菜根奶蓋果汁，其實光聽這名字我就怕怕的 因為我很少會喝奇奇怪怪的果汁，想說店家極力推薦的商品 說只要喝過的人，一定都說讚，下次還會再點它來喝喝 不過不瞞你說，還真的是不錯喝， 甜甜的口感，再加上奶泡蓋頂 兩者結合，說不出的好滋味，真的是會讓人一喝上癮的好果汁 飯後甜點，必推的西西里義式捲餅，這可是大廚遠赴義大利學回來的 再經過改良後，變成一道美味的台式甜點 其實西西里義式捲餅，可以說是義大利人很家常的甜點 幾乎家家戶戶都會自己做，主廚就愛上它的美味，才決定把它帶回台灣來 內餡是Ricotta起司，吃起來甜而不膩 我才吃一口，就深深的愛上它了，難怪它是人氣商品 真的～真的～太好吃了，好吃到，天天想念它的美味(=￣ω￣=) 採用Cannoli紅酒餅皮，外皮炸的酥酥脆脆的，一咬屑屑掉滿地XD 還有另一款激推的頂級手工橄欖油佐冰淇淋 一般橄欖油讓人覺得會有油膩的感覺 但是橄欖油配上了冰淇淋，可以說是一拍即合 兩者結合，既然擦出了火花，蹦出了好滋味 吃起來消暑又清涼的冰淇淋，帶點橄欖油清爽口感，真的是百吃不膩 不管是菜單還是餐具，都超有質感的 開放式的廚房，一點都聞不到油煙味 繼續閱讀