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招牌菜
九月份的時候來到了基隆看海上最大書展－望道號 Logos Hope中午則是在鴻葉日本料理用餐，吃完之後就用散步的方式走到港邊。 鴻葉日本料理就在忠二路派出所的旁邊我和阿肥因為走錯路，多繞了很大一圈才走到幸好有向一位熱心的阿姨問路，真的很感謝她。 店面在二樓，這次來基隆發現蠻多餐廳都開在二樓呢！ 營業時間為11:00-14:00、17:00-21:00中午有午休時間，要來的話時間要看好唷！另外，每個月的公休日都會在ＦＢ粉絲專頁公告。 二樓用餐環境雖然沒有很大，但是也不擁擠整體的設計很簡潔、俐落，環境乾淨。 菜單，賣的品項真的很多呀！認真看完真的需要花一些時間呢～看到最後還發現有提供商業午餐。 牙籤，旁邊那壺印象中是醬油的樣子 熱茶 絲瓜花枝卷（夏季限定）１００元第一次吃到這麼特別的料理，也因為有蒸蛋的關係所以點來給小孩吃 蒸蛋很滑嫩，口感很好絲瓜花枝卷的口感很扎實，也很新鮮不過在吃的時候感覺有個味道蠻突出的而那個味道印象中有點類似蛤蜊湯的味道我是有點吃不太習慣，呵呵 蝦手卷７０元整體搭配吃起來相當的清爽、新鮮。（因為用餐時間有點久了，如果料理名稱有誤的話請不吝來信告知喔！）握壽司２００元我自己是不吃生魚片的，不過阿肥說吃起來也相當的新鮮唷！ 鰻魚飯３２０元因為鰻魚飯價格本來就比較不便宜加上我平常也沒有甚麼機會吃到所以還蠻期待的這道鰻魚飯的賣相極佳、味道也不錯比較可惜的是鰻魚的口感，部分肉質蠻韌的，比較不好咬一些印象中裡面還有一些刺，食用的時候要多留心。 海鮮丼４００元這碗海鮮丼看起來不僅新鮮還很豐富唷！我只認識鮭魚、鮭魚卵、玉子、蝦子和芥末而已其他的就不知道了，哈哈不過新鮮、吃起來過癮最重要啦～忘了問阿肥下方的是溫熱的白飯還是冷醋飯了？ 後來我有問了一下送餐的服務生這份海鮮丼搭配的食材是否為固定的？她是說要看老闆當天到漁港買到的魚獲為主呢！最後一道甜點，山粉圓下次有機會再來我要點點別的料理，而且應該不會再迷路了，哈哈。【鴻葉日本料理】地址：基隆市仁愛區忠二路2號2樓電話：02-2422-3212營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
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