7
1
0
電話號碼
0226364123
開飯介紹
位於三芝北海岸,多樣化的餐點選擇,平價又開胃。南洋風情的布置,窗外還能見海濱風景,賞景品饌即是生活中的一大確幸。 繼續閱讀
付款方式
現金
招牌菜
月亮蝦餅 沙嗲牛肉 檸檬魚
食記 (8)
原本聽到要吃越南菜,,心情有百般的不。想。吃因為,之前同事帶我去吃過一家越南小吃,那天怎麼說都不合自己口味這次,家人們說走吃越南菜,我的心裡跑出了許多os,但大家都說好,我也只能跟了哦…到了,心裡百感交集,還是先拍照,我們那天等了四十分鐘,生意特好等待時間,按照慣例噢…拍拍拍。拍不停我們先來看看,哇塞。。。裡頭還有雜貨店欸裡面都是越南的零食。香茅等等,還有糖果雜貨店什麼都賣我是被這艘零食船吸引牆上很有特色的越南風彷彿真的來到越南再來拍特色廚房要上菜囉~。。心臟跳好快,緊張又帶有新鮮感,好不好吃呢?還可以嗎?話不多說,先來看看菜色囉超好吃,月亮蝦餅,好有厚度很紮實口感看上面那盤,吃到這樣越南手捲。。連小小孩都很愛越南河粉。。不錯 肉質很嫩。好吃 香茅湯好喝。香茅就是香茅 黃煎餅,給他特寫照,超贊的,巔覆我的舌尖LOVE真的,這時放下我對越南菜的不好印象了還好有來了,不然我一定會。。捶。心。肝。。 這碗叫什麼來的,喔~ㄇㄛㄇㄛ喳喳底層料好多 正面圖。。ㄏㄨㄛˋ開吃才能吃到底下的料哦… 茶也很特別 吃完後,忍不住給它掌聲鼓勵一下太美味了原來,不是所有越南菜都如此,還有好吃到完美的越南菜啊~哈…以後要跟就對了,這樣才不會後悔對吧~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
離開麟山鼻,跑來三芝淡金公路上的越南小棧吃飯餐廳旁邊有一小處空地可以停車進來之後發現內部比想像中大,也布置了一些造景,蠻好拍的櫃台上面的筊白筍有在賣,喜歡的朋友也可以買回家料理用餐區分成兩邊,茶水及餐具醬料都是自取,吃不完要打包的話也有提供打包袋看起來像是觀賞用的千層蕉零食雜貨區另一邊用餐區的風格跟剛剛有點不同,但都適合多人聚餐,有大圓桌,場地也夠大沒有擁擠的壓迫感,加上當天環境整理得算整潔,整體用餐感受還算不錯有圖片的菜單很大本很多頁就不一一拍囉價格合理,不貴,也有提供素食餐點我們沒點甚麼招牌菜,只挑想吃的點喝了幾次泰式奶茶都不太習慣,冰的熱的都喝過,覺得甜度過高比較厚重的感覺炒豬肉河粉,小朋友有喜歡海鮮河粉海鮮酸辣米粉海鮮用料新鮮,份量有足,香料味道蠻重的,辣度還好比較偏酸當天覺得最好吃的就是這盤蝦醬高麗菜因為重口味適合點白飯來配,高麗菜炒得又油又香脆度跟份量都不錯,下次來還會再點XD假日有收一成服務費喔! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
三芝依山傍海,好山、好水、好空氣,是一個極低度開發的鄉鎮,又因離台北也近,所以如果我們家在週六、日想出去走走,卻又不想跑太遠時,三芝往往是主要的選項之一。前幾週忽然想起了,今年還沒去三芝的賞櫻大道 (北7路)與青山路走走,於是在某週六一早,就這樣又很隨興的帶著三寶們出門前往。抵達時才發現,當地山櫻與八重櫻的花期已進尾聲,但也無妨,本就是隨興的戶外微旅行,而沿路還是有幾處晚開的櫻花綻放,且天空湛藍、兩側綠蔭扶疏、空氣清新、緋紅櫻花相襯,加上遊客不多,反有一股難得的悠閒愜意之雅致感!路上又巧遇了一對年長的夫婦,與其閒聊起來,得知他們家住台北,甚喜三芝這股獨特的風情,因此幾乎每週都會到這走走…三芝的美食也不少,之前也介紹過幾家。但近幾年當地有比較特別的現象,那就是陸續開了幾家越南料理,不過我們尚未光顧過任何一家。逛完賞櫻大道 (北7路)與青山路,眼見快近中午用餐時刻,於是決定來這家位在三芝淡金公路上近淺水灣處,每次若在近用餐時間行經店前,總會看到顧客絡繹不絕湧入的〝越南小棧〞!▲北7路賞櫻大道入口櫻景抵達時才發現,當地山櫻與八重櫻的花期已進尾聲,不過景色依舊十分美麗▲青山路櫻景花期已進尾聲,但還是有幾處晚開的櫻花綻放,豔粉櫻紅十分吸睛▲店外觀我們到的時刻約上午11:00,顧客還不多,慶幸雖沒訂位但還有位子(不過入座後約半小時,店門口開始有排隊候位的顧客)▲充滿越南風的櫃檯▲1樓用餐環境這區域看起來像大家庭或人數多聚餐的區塊,桌與桌間的距離,相較店內其它用餐區塊,寬了許多▲1樓用餐環境II小家庭或人數少的用餐區塊▲1樓用餐環境III吃過幾家越南菜,這間是我到目前,覺得在環境的裝潢與布置上,最有越南風情的一家店!▲通往2樓階梯牆上有不少藝人簽名▲樓梯上看1樓環境▲2樓用餐環境雖然2樓環境沒1樓的越南風情那麼重,但紫色的沙發坐椅與牆上的越南笠帽,加上吊掛的越南女性畫像,讓用餐環境顯得較舒適雅緻些!▲2樓靠窗位子▲2樓窗外景色可看見三芝的海濱風景▲2樓用餐環境一角老婆說這角落很有感覺….▲菜單有河粉類、米粉涼拌類、飯類、麵包類、炒類、火鍋湯類、特別類、素食類、飲品類平均每道價格約百來元,相較感覺很平價!▲河粉類餐點圖示▲米粉涼拌類餐點圖示▲特別類餐點圖示我的目光直視圖片上的黃煎餅,我是第一次看到這道菜,覺得特別外也十分好奇…..▲特別類與素食餐點圖示▲素食類餐點圖示▲餐具及調味料區餐具自取▲午餐上桌黃煎餅+沙煲海鮮飯+空心菜炒蝦醬一看到〝黃煎餅〞上桌的巨大模樣,我們一家四口都發出驚嘆的〝哇!〞一聲▲七葉蘭(香蘭葉)茶圖片上雖看不出特別之處,但我們喝了一口桌上的茶水…只見老婆和小孩皺了一下眉頭,說喝不太慣,不過我倒是還可接受由於喝起來幾乎無茶味,只帶點淡淡的特別青草味與香氣,但殊不知是什麼〝茶〞!於是問了服務人員,才得知店家準備的茶水是七葉蘭,也稱香蘭葉。據說它在南洋料理中用來作香料、煮飯、甜點…等,有滋陰、解毒、利尿、益氣的效能。▲好大的黃煎餅外觀可真是相當大啊!十分豪邁▲黃煎餅外觀大到不知如何下手….▲九層塔與薄荷葉▲餅皮下的內餡由蛋液煎成的蛋皮,外觀十分金黃誘人!內餡則是豬肉片、鮮蝦、豆芽菜、紅蘿蔔絲...等,經川燙後瀝乾,再簡單調味拌成,口感十分清脆爽口▲生菜包黃煎餅第一次吃黃煎餅,且大到不知怎下手,於是問了服務人員這的吃法才知原來用上面附的鐵湯匙當刀子,先把黃煎餅切成幾份,再拿一起片生菜,將切好的黃煎餅+九層塔與薄荷葉包起來,最後沾上碟內特製的魚露醬再就口食用▲把切下的黃煎餅包捲起來感覺如同是海陸清爽版的生菜捲▲沾醬口感十分清脆爽口▲空心菜炒蝦醬蝦醬味十足,相當下飯▲沙煲海鮮飯外觀頗料多實在▲沙煲海鮮飯撥開上面豐富的配料,驚見米飯是紅色的!這紅色米飯是?!▲沙煲海鮮飯米飯的色澤與上方擺盤配料,上桌時讓我們眼睛有些為之一亮,本以為應會是較重的煲飯口味,但沒想到米飯的口感卻是溼潤且帶一股清甜與清香味,上面的配料則有拌炒過的花枝、蝦、里肌肉、香菇…等,食材算是新鮮,口感也屬爽口不鹹膩路線這道倒是十分受我老婆和小孩的喜愛….不過我個人覺得這道雖說是煲飯,但外觀口感卻像我們說的燉飯,若是想吃港式煲飯或不喜吃軟飯的人而言,或許會因即有的煲飯印象,而對這道無法認同撇開名稱不說,這還蠻我們家口味,也頗為讓我意外….紅色米飯到底是?!服務人員說紅色米飯是甜菜根炒飯…(我心想炒飯?!雖有飯和蛋炒過的蛛絲馬跡,但口感是溼潤…)據說甜菜根含有豐富的B12、鐵質、葉酸…等,也是婦女補血的天然營養食材。▲包黃煎餅與甜菜根炒飯我們把沙煲海鮮飯的甜菜根炒飯,和黃煎餅搭配包起來吃▲消費明細黃煎餅+沙煲海鮮飯+空心菜炒蝦醬=490元我是覺得價格還算平價實惠【後 記】▲我們把沙煲海鮮飯的海鮮料,和黃煎餅、九層塔及薄荷葉搭配包起來吃。看起來是不是超讚的呢?!由於我們去的隨興,加上吃完早餐才沒多久,人數也不多,於是只點了2道看起來比較特別,和一道口感會比較安全的菜餚來嚐試…黃煎餅、沙煲海鮮飯、空心菜炒蝦醬對我言雖顯得太〝素〞,相較目前吃過的越式料理,調味顯得較清淡簡單些,但也因此,口感反更顯得爽口與〝乾淨〞!(或說較具家常味?!)雖然我是〝肉食〞性動物,且無肉不歡,但覺得〝越南小棧〞還算不錯吃!在價格上算是經濟實惠,料理物美價廉,一群人來此聚餐會更合適!也難怪每到用餐時刻,顧客總是絡繹不絕湧入…就如同標題所述,第一次到越南小棧用餐,那最深刻的感受是『令驚豔的巨大〝黃煎餅〞!以及充滿越南風情環境的平價美食。』*幾天後,有朋友得知我到越南小棧用餐,向我推薦說店家的火鍋也很優!嗯,下回再找個機會嚐嚐…▲名片 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2016-09-02
38 瀏覽
104/04/02越南小棧本次消費2760元/9人 拍攝好紫藤,攝影同學早已預約訂位三芝知名越南小棧 經過淡金公路總會看見,託同學的福,我這才有機會品嚐 前一景點擔誤些許時間,抵達時已是正午用餐顛峰店內一下就幾近客滿 我們選坐大圓桌 另外也有小方桌適合人少的遊客 menu為一大本介紹菜色自行劃記點餐 黃煎餅250元好大一個煎蛋餅,裡頭包有豆芽菜,用生菜包著吃,對我來說很有新鮮感 木瓜涼拌90元 雞絲涼拌200元 生菜春捲2份180元 高麗菜90元 空心菜炒蝦醬90元 椒麻雞120元 泰式涼泮花枝200元 月亮蝦餅280元 海鮮酸辣河粉150元 越式法國麵包2份180元 檸檬酸辣火鍋650元 河粉加入火鍋煮食 熱摩摩喳渣80元 冷摩摩喳喳每份100元 滿滿一桌料理,大夥吃得滿足經濟實惠也大多合口味,也難怪聲名遠播 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
東南亞風情,假裝自己在度假~平日的淡金公路其實並不熱鬧,連常常聚集很多人嬉戲的淺水灣也冷清了許多,不過就在我們偶然經過店門前時,被一旁停滿的車輛吸引住,經過很多次都沒注意到,原來看似不特別起眼的小店,其實名氣不小。從外圍不仔細看還沒發覺,其實內部的裝潢別具巧思,一進門好像真的有種來到東南亞的氛圍,悠閒的海島度假風拼接著中式文化相互交流,衝撞出巧妙的組合。室內空間很寬敞,座位數又多,不過平日都已經坐上八分滿,假日人數便相當可觀。結合越南及泰式料理,有著異曲同工的特色,卻有著截然不同的個性。價位方面屬於中等價位,基本上價格都還算合理。"海鮮酸辣米粉"$150整碗酸味別突出,有著很顯著的表現,加上多種香料共同調製,不過不用擔心香料味過於濃厚會接受不了,甚至影響整碗的口味,在這裡,單純的酸味才是主角,香料只是協助的角色。合併鮮蝦、花枝的鮮甜及肉片油脂的清香,再加上蔬菜的甜味,融合在酸酸的湯裡,不過不失的配合,調整到最剛好的頻率。"綜合牛肉河粉"$150因為我沒去過越南,不知道怎麼樣才算是最道地,但以這間店的標準來看,原來越南河粉比較類似中等寬度的陽春麵,只是口感更柔軟一些。結合牛肉片及牛肉丸的綜合口味,牛肉片剛上桌時還保留粉紅色的鮮嫩,肉質也十分軟嫩。不過牛肉丸部分我就比較不懂,吃起來沒有特別的牛肉味,反而不知名的香料味非常重,這部份就比較不合我胃口。而湯頭則包含濃濃肉汁的清甜香氣,喝的出花了很多功夫熬煮。"椒麻雞"$120炸的外皮酥脆,肉質軟嫩的雞腿肉,淋上微辣帶麻又有點酸味的醬汁,滋味極為普通,而且醬汁份量若能再增加一些,相信更能突顯當中的香氣。"炸春捲"$90春捲皮非常酥脆,內裡餡料非常細碎,只能大約看出好像有冬粉夾雜其中,沾上包含魚露的特調醬料,單吃其實沒有太多特別的滋味,有點不知道在吃甚麼的感覺。感覺是越式料理常常出現的菜式,但我有點不明就裡。(比起來還是台灣春捲料多實在大勝!!) "越式涼拌牛肉"$200吃到這裡,深深感覺越式及泰式料理最大的區隔,除了料理手法及添加香料調配方式不同外,最基本的不同,就是比起越式,泰式料理口味更重,香氣更盛,香料下手更不手軟,整體更加濃郁。這道越式涼拌牛肉就是清爽的代表之一,微微的醬汁點綴,加上大量的蔬菜平衡清新感,吃到最後也一點都不感到油膩。 吃完還意猶未盡的話,店裡還設有販賣部,回家還可以再持續來點東南亞風情,每天都是holiday。簡單來說,如果想嚐點酸辣滋味,又不想過於厚重,那越式料理相信能滿足你。不過就重口味魔人來說,泰式料理的濃郁刺激,十足能挑戰你的味蕾神經。所以請大家自行依口味選擇囉~越南小棧電話 : (02)2636-4123地址:新北市三芝區淡金路海尾15-10隔壁(淡水客運至北勢溪口站 或 錫板站下車)營業時間:11:00am~9:00pm(週一~週五下午3:30~5:00休息) 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)