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電話號碼
0906972203
營業時間
今日營業
18:00 - 01:00
星期一至三
18:00 - 01:00
星期四
全日休息
星期五至日
18:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
赤麵廠 レッドラーメン - 板橋,總店是位於板橋隔壁的新莊之前就滿想去新莊踩點的,但不知為何總是去不了~結果離我家更近的開了板橋分店,找了天就帶愛吃拉麵的老公來踩點囉 赤麵廠 レッドラーメン - 板橋距離板橋熱鬧的裕民夜市並不會太遠攤位在夜晚中看起來頗為顯眼,可以選擇在攤前用餐或是後頭的內用位子用餐 準備來吃麵囉~店內的用餐位子,大約十多個內用位子出餐速度滿快的,所以翻桌率也滿快的提供冰開水,但請自取喔~桌上已經有擺放餐具,調味料菜單如上麵類的選項有三種分為是天神豚骨拉麵,激辛豚骨拉麵,篠原味噌拉麵,每一種拉麵都可以搭配二選一的配料選擇 看你當天想要吃的份量而定低消一人130元,可免費加麵一次,無續湯服務除了拉麵之外,也有提供關東煮與小菜料理單點關東煮-福袋(搭配黃芥末醬與胡麻醬)豆包內包入滿滿的魚卵 ,福袋搭配上胡麻醬味道還不賴 天神豚骨拉麵,激辛豚骨拉麵麵體只有一種,大約是中粗度的黃麵 ,麵體的軟硬度無法選擇赤麵廠 レッドラーメン所使用的黃麵在別的拉麵店比較少見到激辛豚骨拉麵的辣度無法降低,照片中的辣度是最基本的辣度店員是跟我說是"小辣" 但我吃起來覺得已經超過小辣的等級了但忘了問店員如果客人吃得比較辣是不是可以再加辣了內容物包含:豆芽菜,叉燒肉二片,糖心蛋一顆(對切),木耳絲,蔥花叉燒肉滿大一片的~上面一陀辣椒粉還滿吸引目光的叉燒有一點厚度但如果可以再厚一點口感一定更棒XD叉燒肉吃起來算是軟嫩也不乾柴口感算是還不錯喔少見的黃麵,雖然無法挑選軟硬度,但從上桌開始吃到最後,麵體都不會泡到太爛 軟Q的糖心蛋表現不錯我最愛蛋黃還會搖搖晃晃的糖心蛋囉一樣是以豚骨湯底,加入了辣粉讓辣味還滿明顯的這辣度會有點辣喉如果不太能吃辣的朋友建議還是先嚐試原味的豚骨湯底天神豚骨拉麵老公因為有吃下午茶點心,所以點了最基本的天神豚骨拉麵包含了叉燒一片,豆芽,青蔥,木耳份量好像少了一些,如果胃口好一點可能需要加麵才吃得飽豚骨湯底喝起來鹹度不會太高而且也不會膩口新莊有名的深夜食堂拉麵,現在在板橋也吃得到,重點是不用等到深夜就吃得到喔~除了拉麵之外還有關東煮跟叉燒飯選項服務的人員滿年輕的活力十足下一次有機會來吃吃看叉燒飯
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