老味噌居酒屋

營業中

休息中

老味噌一定要先訂位！生意超級好～還沒開門就有人在門口候位～相當用心營造氣氛、超過一百種多樣化選擇，許多饕客幾乎週週都來報到~堅持使用炭火烤炙，串燒多了一股誘人的炭香，高溫快速鎖住肉汁，熟度抓得剛剛好，吃起來口感更可口～雞肉串燒超juicy，香氣十足讓人一串接一串，一吃就欲罷不能！老味噌鮭魚炒飯鑊氣十足，米飯粒粒分明，吃起來不會油膩相當爽口，上面放上畫龍點睛的鮭魚卵，一入口鮮味瞬間湧出！不只炒飯好吃，還有Q彈的白醬海鮮烏龍麵，麵條表面吸滿白醬的精華，濕潤的口感搭配新鮮的海鮮，是越吃越涮嘴的必點主食～超多汁醬燒牛王橫膈膜、鬆軟綿密的明太子山藥、海味十足鹽烤柳葉魚、揚出豆腐搭配蒜泥及特製醬汁相當可口，來趟老味噌通通吃個夠！打卡分享還送煉乳的烤麻糬，甜蜜蜜好滋味是絕佳的餐後甜點！老味噌店員服務親切，餐點美味又好吃，價格又不會過貴，值得一吃再吃的好店，推薦大家一定要來吃～老味噌新埔店從捷運站過來散步幾分鐘，我很建議可以搭到公車站板橋花市，客人大部分都是在地的板橋人，而且回頭客超多，提醒您一定要提早訂位，或者是六點一開門就立刻來報到，不常常會撲空喔QQ！老味噌還沒開門外頭就有人在等候，看來跟我一樣都是貪吃鬼(誤)，飢腸轆轆的我們已經等不及想要大快朵頤一番了~店內空間寬敞很舒服，今天氣溫超高，店內涼涼的讓人很放鬆，可以很輕鬆的享受老味噌的手作好料~老味噌裡裡外外布置得相當熱鬧，充滿日本元素的小物，讓昨天剛從日本回來的我，毫無陌生感，彷彿自己還在日本一樣相當有氣氛~開門沒多久就擠滿客人，空位也都被預約滿，好幾組沒訂位的客人只能敗興而歸，下次請早預約喔~老味噌菜單老味噌優惠活動FB或IG拍照打卡免費招待麻糬燒一份，跟店員一樣甜的好味道，吃飽後來上一份當餐後甜點超幸福~涼拌毛豆　免費招待毛豆相當有水份，鹹鹹甜甜調味剛剛好，等候餐點上桌前，可以邊吃毛豆邊閒聊，等菜也不怕會無聊～招牌鮭魚炒飯$200現點現炒的鮭魚炒飯，上頭加上飽滿的鮭魚卵，將親子丼的概念結合炒飯，兩種鮭魚不同型態的美味一次滿足～吃炒飯就可以知道一家店的功力，老味噌炒飯粒粒分明，完全不會油膩，爽口又香噴噴的好味道，開喝前先吃一盤打打底吧白醬海鮮烏龍麵$240不只炒飯好吃，老味噌的白醬烏龍麵條超彈！烏龍麵表面沾裹濃郁的白醬醬汁，鹹鹹甜甜的濕潤口感，完全不會油膩～搭配剝好殼的鮮蝦及蟹肉棒，讓人一吃就停不下來的可口炒烏龍，吃完相當有飽足感，怪不得許多人都選擇來老味噌吃晚餐！醬燒牛王橫膈膜$180烤得熟度剛剛好的牛王橫膈膜，醬燒口味不會過鹹過甜，口味剛剛好，不會蓋住牛肉本身鮮甜的肉汁～搭配青蔥跟洋蔥一起入口，相當爽口又多汁，橫膈膜相當軟嫩不會乾柴，搭配炒飯、烏龍麵一起吃相當滿足喔鹽烤柳葉魚$150一尾尾烤得金黃色的柳葉魚，吃起來相當有口感，魚肉不會乾柴，帶點Ｑ度及水份，是絕佳的下酒菜～喜歡吃海鮮的朋友這款大小朋友都喜歡的柳葉魚，裡頭還有魚卵，吃起來口感相當豐富又有層次！明太子山藥$140這道我超喜歡，軟綿的山藥吃起來很細緻，上頭的明太子烤得香噴噴，鮮味都湧現出來～搭配白醬烏龍麵一起享用很搭，山藥豐富的營養成分，對身體相當的好，來吃居酒屋大魚大肉之餘，也別忘了補充纖維素喔鹽巴烤節瓜$100節瓜相當爽口多汁，簡單的調味就好好吃，可以吃到本身的鮮甜滋味，解膩又爽口的好味道，搭配串燒及肉品都很搭喔～明太子雞肉串$140使用炭火烤炙，吃起來多了一股誘人的炭香，高溫快速鎖住肉汁，熟度抓得剛剛好，香噴噴的明太子跟柔軟的雞肉一起入口，鹹香的好滋味充滿雞肉的湯汁，讓人一串接一串，一吃就欲罷不能！鹽烤雞腿蔥串$140軟ＱJUICY的雞腿肉，雞皮烤得香香的，雞肉軟嫩不會乾柴，搭配焦香的蔥段減緩油膩感~一口雞肉串一口冰涼飲品，是來老味噌的絕佳搭配，不論是吃正餐或者續攤，來老味噌都相當不錯喔！揚出豆腐$60炸得酥脆卡滋卡滋的豆腐，上頭加上新鮮的蒜泥及海苔絲～浸泡在特製的醬汁內，吸滿醬汁精華～一入口湯汁的鹹甜滋味充滿口中，外脆內嫩的口感相當喜歡，老味噌不僅炒物跟烤物超好吃，炸物也相當厲害喔！日式麻糬燒$100 （FB或IG拍照打卡免費招待麻糬燒一份）打卡分享就招待現烤的日式麻糬燒，麻糬表面脆脆的，裏頭軟Ｑ相當有口感，上頭加上煉乳及花生粉～甜而不膩的好滋味，讓人一塊接一塊，吃飽喝足之餘，連甜點都幫客人準備好了，怪不得很多小朋友來老味噌都指名要吃這個甜點！老味噌飲品吃這麼多好料怎麼能少了飲品呢？來居酒屋就是要大口吃好料！大口喝飲品才爽啊～你說對不對～京都抹茶柚子酒$220（喝酒不開車 未成年請勿飲酒）身為抹茶控超喜歡喝抹茶的飲品，這款很特別結合抹茶跟柚子酒，兩種看似違和的飲品，居然可以碰撞出爽口的新滋味酸酸甜甜喝起來很清爽，甜甜的好滋味酒感很淡，柚子的酸甜讓人越喝越開味，這杯獨特的京都抹茶柚子酒推薦大家要來嚐看看十六茶$60老味噌超多款飲品選擇，除了酒精飲品外，也有無酒精選擇，難怪許多客人都是全家大小一起來報到，超大一杯十六茶冰涼爽口，茶飲可以消除食物的味道，讓餐點吃起來更美味，吃完不怕會很膩，讓人越吃越過癮！芒果沙瓦$100（喝酒不開車 未成年請勿飲酒）酸酸甜甜的沙瓦，喝起來不會有酒感，相當適合妹子喝的飲品選擇，爽口的氣泡可以除去串燒的油膩感，吃起來相當清爽~老味噌是用餐的絕佳去處，一口手作美味、一口冰涼飲品，一整天的疲勞跟壓力都拋諸九霄雲外，還等什麼趕快訂位吧！老味噌居酒屋新埔店 5大特色1.一定要先訂位！生意超級好～還沒開門就有人在門口候位，新北高人氣居酒屋，在板橋、新莊、三重有多家分店～營造日本特有風情氣氛超好、餐點口味獨特、超過一百種多樣化選擇，許多饕客幾乎週週都來報到~2.老味噌堅持使用炭火烤炙，讓串燒多了一股誘人的炭香，高溫快速鎖住肉汁，熟度抓得剛剛好，吃起來口感更可口～明太子雞肉串、鹽烤雞腿蔥串，雞肉超juicy，香氣十足讓人一串接一串，一吃就欲罷不能！3.鮭魚炒飯鑊氣十足，米飯粒粒分明，吃起來不會油膩相當爽口，上面放上畫龍點睛的鮭魚卵，一入口鮮味瞬間湧出！Q彈的白醬海鮮烏龍麵，麵條表面吸滿白醬的精華，濕潤的口感搭配新鮮的海鮮，是越吃越涮嘴的必點主食～4.人氣佳餚還有超多汁醬燒牛王橫膈膜、鬆軟綿密的明太子山藥、海味十足鹽烤柳葉魚、揚出豆腐搭配蒜泥及特製醬汁相當可口，道道皆是相當需要功力的料理，來趟老味噌一次通通吃個夠！5.老味噌店員服務親切，時不時就來整理收盤子，打卡分享還送煉乳的烤麻糬，甜蜜蜜好滋味，超級Q彈是絕佳的餐後甜點！老味噌餐點美味又好吃，價格又不會過貴，值得一吃再吃的好店，推薦大家一定要來吃～💭店家資訊 老味噌居酒屋-新埔店 🏠地址: 新北市板橋區萬板路11號 🚌交通: 近捷運新埔站 ☎️電話: (02)2253-2293 ⏰時間: 1800-0130 😪公休: 無休 💰消費: 現金、線上訂位 👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊 💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064852983648 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406535905 👇👇👇🗺地圖👇👇👇檢視較大的地圖 繼續閱讀

#新北板橋江子翠站美食新北最好吃的居酒屋！【老味噌居酒屋】(江翠店)提供多樣價格平實的料理，美味好吃、評價好。店內的師傅烤功一流，能讓串燒、燒烤的鮮嫩肉汁完美保留！而且，單杯酒水品項多元，整體CP值高，是和朋友同事聚餐小酌很棒的地方，可以放心大口吃肉，大口喝酒，舒緩疲勞~也是夜貓子的必吃宵夜名單！ 【老味噌居酒屋-江翠店】地址：新北市板橋區文化路2段255號 捷運：江子翠站2號出口，步行1分鐘 電話：02-22510662 營業時間：18:00-01:30 FB：老味噌居酒屋-江翠店  ▼店內裝潢有傳統居酒屋的樣貌，濃濃的日式風情，氣氛恰到好處，店內空間不大，座位約30個左右，建議想來可先訂位，才不會等待太久！ 【老味噌菜單】提供牛、雞、豬、海鮮、蔬菜類的串燒，也有沙拉、炸物、熱湯…等，應有盡有！還有提供多款酒水可搭配餐點，✔️週五、六，低消＄500/人✔️需加收10%服務費 (老味噌菜單) 【招待小菜】毛豆是招待的小菜，黑胡椒口味，超級夠味，好吃！ ▼餐點皆為現點、現烤、現做，等待一會，美味的料理就會陸續上桌囉！ 【草莓沙瓦】$90粉嫩的色澤的草莓沙瓦，是女孩們的最愛！冰涼香甜，還能感受微醺的滋味~【麝香哈密瓜】$100靜岡哈密瓜汽水，是我的最愛！有滿滿的哈味且不會過甜，喝了心情就好嗨~~ ▼老味噌店內的串燒，是以炭火直烤的方式呈現，能鎖住食材的鮮美，風味佳~絕對必點！ 【椒鹽牛筋燒】＄180第一次吃到烤牛筋，覺得非常特別！吃起來軟嫩Q彈，帶有咬勁，搭配椒鹽的鹹香，超適合下酒~ 【明太子雞肉串】$120老味噌招牌必點！雞胸肉上鋪滿濃濃的明太子美奶滋醬，淡麗的滋味與濃厚的塗醬交疉，厚實的口感與柔軟的醬料加乘，雙重口感，不吃不行！ 【鹽烤節瓜】$100店內的烤蔬菜也很美味呢！烤後節瓜，保留著水嫩鮮甜，清爽又好吃。 【鹽烤七里香】$110老味噌必點串燒！七里香已去骨去油好貼心，而且烤得好酥脆多汁，吃起來鹹香軟嫩有味，一點也不油膩，是款超下酒的串燒！ 【老味噌豚肉串】$120店員推薦必點！外表平凡樸實的豬肉串，一口咬下，卻讓人非常驚豔！豬肉串軟香有咬勁，還帶有皮的Q彈感，秘制的醬汁帶有蜜汁的香甜，更彰顯了豬肉串的濃郁滋味，此時，來杯啤酒更對味！🍺 【醬燒牛王橫膈膜】$180老味噌新品項！烤後的橫膈模，醬香十足還帶點焦香，口感嫩彈，帶點嚼勁。搭配青蔥、洋蔥末一同食用，吃起來清爽且不油膩！ 【香烤中卷】$280這個中卷烤的味道剛剛好！肉質Q彈細膩很有口感，沾上椒鹽就很提味，擠上檸檬更是鮮美啊~必點！必點！ 【白醬海鮮烏龍麵】$230滑順Q彈滑的烏龍麵，吸附了濃醇的奶油香味及海膽的鹹香，裡頭還放有鮮蝦、蟹肉棒，一口吃下，滿滿的海味在口中釋出，立馬就被完食的乾乾淨淨~  【日式麻糬】Google評論換來的日式烤麻糬，又香、又甜、又Q吃完美味的餐點後來一份，更是滿足！ #板橋居酒屋 #板橋美食 #板橋居酒屋推薦 #新埔美食 #江子翠美食 #捷運美食#板橋人 #串燒 #燒烤 #板橋深夜美食 #板橋宵夜 #老味噌居酒屋 #老味噌 《蛋寶543》蛋寶最常吃的居酒屋就是「老味噌」！這一次來到板橋，捷運江子翠站旁的【老味噌居酒屋】(江翠店)整體的用餐氣氛、服務都很好，店內的串燒、主食都好吃，也很下酒！價格很實在，而且品質也很穩定，無論到哪一間分店，吃起來都一樣美味！非常適合三五好友聚會、小酌，營業到01:30，也是宵夜好場所呢~推薦給大家~！  繼續閱讀

夜晚的居酒屋我都喜歡把它歸類成深夜食堂，正是因日本那部深值人心的日劇，近期也有翻拍可惜都沒原創來的有味道，另一部孤獨的美食家也是一部讓我越看越餓有一秒治癒心靈的感受，也許是受日劇影響總喜歡居酒屋越夜越熱鬧的氛圍，離我家不遠的「老味噌居酒屋」無限制用餐時間是我覺的最棒的一件事，每次聊的太開心都會不小心超過10點，還好老味噌從晚上6點營業至凌晨1:30，但切記喝酒不開車唷！▲老味噌居酒屋三間分店風格一致，新埔、江子翠、中正店，都離捷運店不遠處也有公車直達，交通便利，門口處深色和風木質，二盞隨風搖曳的紙燈籠在夜晚下非常有日式氛圍。▲空間雖不大但桌與桌之間的距離都有拿捏好，跟朋友同事情侶聚餐或是一個人想來小酌我覺的都很不錯，不過也因座位數不多建議來之前先預約以免撲空或需候位就壞了今晚的興致，周邊都有日本小物或是酒隻來營造那豐富又熱鬧的氛圍，今晚的歌單選的很不錯，加強了越夜越嗨鮮明的節奏。▲國產水蜜桃酒 $140來居酒屋一定要配點酒才對味，香甜的水蜜桃是個人滿喜歡的水果，酒精10%左右有點後勁。-未滿十八歲者，禁止飲酒▲梅乃宿柚子酒 $140日本國產柚子與清酒結合，酒精濃度約8%左右，入口明顯感受到柚子的酸爽與清甜。-未滿十八歲者，禁止飲酒▲十六茶 $50嚴選16種健康素材調合而成複方茶，清心茶香口感清爽，配重口味的串燒不喝酒也可以點這。▲招待小菜毛豆灑上黑胡椒的毛豆，清爽開胃的下酒小菜。▲醬燒牛五花 $160一口大小的牛五花柔嫩中充滿肉汁，醬燒的鹹度比例拿捏非常好吃。▲明太子雞肉串 $120每次來居酒屋必點，滑嫩的雞肉放上炙燒過後的明太子醬，香氣撲鼻而來，明太子嗶波嗶波嘴中的感受，帶一點辣很提味。▲極黑和牛肋條 $160牛肋條帶筋富有嚼勁是越嚼越香外加滿滿肉汁盈滿口腔，灑上點七味粉更突顯層次。▲白醬海鮮烏龍麵 $230烏龍麵濃郁滑順帶有Q勁，咻一下就滑入喉頭，濃郁的奶油明太子醬在嘴中擴散香氣，有種魔力會一口接一口停不下來。▲為數不少的海鮮料，蝦子、蟹肉棒等讓這盤充滿鮮味更加分。▲奶油馬鈴薯 $90馬鈴薯在烤後居然有180度大躍進的美味，鬆軟中帶著奶油香氣及甜味，很簡單也很好吃。▲培根番茄捲 $90看起來像是糖葫蘆一樣可愛，培根的鹹香配上小番茄的酸甜，在嘴中爆開超juice。▲鹽烤七里香 $90烤的焦香焦香的七里香處理的很好，脆脆的口感、豐沛的油脂在嘴中，超級香，很涮嘴的下酒菜。▲醬燒帆立貝 $130超大顆鮮甜Q彈充滿鮮味的帆立貝，醬燒後鹹度與鮮度的平衡，也是一道超涮嘴的下酒菜。▲鹽烤大蝦 $180簡單的灑上鹽燒烤，帶殼烤的大草蝦鎖住了滿滿鮮度，肉質紮實彈牙，水份依舊連同甲殼香氣一起帶出，蝦到爆。▲鹽烤櫛瓜 $100燒烤後在嘴中立刻爆開清甜的水份又有爽脆的口感，看起來很簡單又不起眼但實則讓人驚豔。▲日式沙嗲豬 $120老味噌的新品，是我這常跑居酒屋的人也滿少見的，沙嗲口味不會很重，肉質帶Q。▲日式雞肉丸 $120手打雞肉丸上面有稍微融化的起司，聞起來就很香，咬下去也是驚喜滿滿，除了雞肉外還可以咬到雞軟骨在嘴中咖滋喀滋，口感不錯。▲鮭魚味噌湯 $90內有鮭魚、豆腐等，湯鮮度都有出來，可惜偏甜了些越喝越甜，比例若稍微改一下一定更好喝。 繼續閱讀

元旦三天連假想必大家都到台灣各地去走走了吧~不過我們夫妻倆確在台北乖乖的度過了三天悠閒的假期原本安排三天連假要回高雄娘家的,卻因為12月中老公因為出差的機會而先去一趟所以為了省車費,我們就沒回去了~不過在台北呆的這幾天花費的比回娘家還多>"<最近我們夫妻倆愛上了串燒/居酒屋囉~我想我家老公的重點吃為其次,重點是在喝吧又遇到一個幾乎完全不會管他喝一杯的老婆!他也就開心的帶我們出門吃喝囉~老味噌串燒居酒屋江翠店離我們家不會太遠!原本老公突然腦袋打到說要帶我去吃江原道韓式料理((其實他個人對於韓式料理並不是那麼感興趣)身為他老婆的我,先行古哥了評價,看來評價滿二極化了~負評居多我還是乖乖的換一家餐廳吧!我可不想新的一年被念到臭頭>"<目標轉移到附近新開幕一段時間的老味噌串燒居酒屋江翠店!好評不斷!讓我安心的帶老公前往用餐老味噌串燒居酒屋江翠店 離江子翠捷運站不會太遠!晚上6點正式營業,雖然我們來不及訂位,但因為我們用餐的時間早幸運的有位置入座~菜單與酒單另外需要+10%服務費菜名上有標記上0紅圈圈的是店家推薦菜色或者你也可以直接看TOP10點餐也行肉類分為牛肉/豬肉/羊肉/雞肉 ,海鮮/蔬菜/炒物/炸物/沙拉/湯品選擇性還不少~店內空間以雙人/四人桌為主,另外也提供吧台區~店家招待黑胡椒毛豆毛豆黑胡椒味頗重,對於還在感冒喉嚨不適的我!太過刺激了吃了二口全部都送給老公了~此次重點,當然是酒品啦我們很乖喔~乖乖的走路來用餐(18歲不得飲酒/開車不喝酒喝酒不開車)最近我們真的很酒鬼 ,最後一天假期還跑去百貨公司買了酒回家>"<生啤酒/柚子酒酒蟲來了~不過還好我們都不會喝過量!小酌之後開心愉快的散步回家去~碳烤牛肋條調味是比較濃郁的黑胡椒香氣!牛肋條大約7-8分熟,吃起來帶有牛肉的鮮甜味跟略帶咬勁的口感和風沙拉帶點微酸口感的和風醬,搭配大量生菜/水果丁相當的開胃吃了不少肉類也要來的蔬菜多添加一些纖維明太子雞肉大推這一品,鮮嫩的雞肉塊上鋪滿厚厚一層的明太子看得出店家的豪氣,明太子不會過於死鹹鮭於卵炒飯採用前一天的隔夜飯,炒飯粒粒乾爽但是我個人不那麼喜歡太乾的炒飯鮭魚味噌湯雖然要喝酒但是也是要為了自個的感冒,乖點一碗喝呼 呼的湯品味噌湯喝起來很順口 ,不會過於清淡也不會太過死鹹如果魚肉可以再多個幾塊,C/P值會更高了些~碳烤肥腸有好久的時間沒吃到好吃的烤肥腸了烤肥腸算是高單價的菜色,以這一盤130元的價格來說並不會算太貴而且肥腸內部處理的相單乾淨!皮酥脆有咬勁~我們相當喜歡!雞翅偏向原味的調味,皮酥肉嫩!已經先行把骨頭處理一下,所以吃起來還滿方便的!烤柳葉魚老公說好久沒吃到烤柳葉魚了~原本擔心烤柳葉魚會過引起我脆弱的喉嚨咳嗽個不停不過老公先吃了一尾後發現肉質保持濕潤魚骨與魚刺都烤得酥軟~滿滿的魚蛋彈跳在口中! 打卡贈送的煉乳烤麻吉這個烤麻吉也好好吃喔~口感酥Q搭配上煉乳與花生粉果然是名符其實的HAPPY ENDING~後來老公又再續點了生啤一杯,這一餐的花費加上服務廢大約1500元我們夫妻倆都覺得滿划算的!很開心在家附近找到一家好吃又不會太貴的串燒居酒屋!可以開心大喝又不用擔心如何回家的問題 繼續閱讀

►歡迎加入((阿君君粉絲團))一起吃喝玩樂^0^串燒店最大的優點就是食材都會幫客人烤好，人到現場出張嘴吃就對了，加上通常營業到凌晨，忽然渴望吃烤肉、半夜嘴饞想吃宵夜、或下班和朋友小酌一吐苦水～有著香噴噴串燒的「老味噌串燒居酒屋」肯定是兼顧荷包和味道的餐廳首選。「老味噌串燒居酒屋」有2處分店，江子翠店就在板南線江子翠捷運站2號出口走路不用五分鐘，新埔店則在新埔捷運站3號出口附近，散步很快就到，因體貼客人用餐難免小酌微醺，特地選在交通便利、靠近捷運站的地方展店，醬子不論約會、聚餐往返都更加安全有保障～揪甘心捏!!老味噌居酒屋-江子翠店粉絲團：https://goo.gl/cWyeea地址：新北市板橋區文化路2段255號(江子翠捷運2號出口)江子翠店電話：02-2251-0662營業時間：週一至週日18:00–01:30老味噌居酒屋-新埔店粉絲團：https://goo.gl/1u2UBd地址：新北市板橋區萬板路11號(新埔捷運3號出口)新埔店電話：02-2255-2293營業時間：週一至週日18:00–01:30※需加收10%服務費，僅收現金，週五、週六低消一人500元。提供WIFI、包場服務。阿君君粉絲團>>https://goo.gl/bg8CV0阿君君IG發佈>>https://goo.gl/w5aTVe阿君君Line >> @jvc0115ahttp://line.me/ti/p/%40jvc0115a合作&邀稿>>wishingjun@gmail.com先前姊妹淘就曾到訪老味噌串燒居酒屋新埔店，對那火侯拿捏恰到好處的串燒、親切又熱情的服務態度豎起大拇指額樂不已。這次咱們到老味噌串燒居酒屋江子翠店，內用座位約30席左右，除了內用也有提供外帶，這天儘管是平日晚餐時間，現場仍高朋滿座，建議要前往用餐的朋友事先電話訂位比較保險。(亦可團體包場，詳情請洽各分店店長)。「老味噌串燒居酒屋」店內環境佈置充滿日式和風，隨處可見東洋小物，搭配昏暗燈光，讓緊繃的神經漸漸放鬆了起來。還有帥氣小鮮肉在烤肉肉～(咦 怎麼口水流下來惹!?)吧檯裡緊連著的就是串燒料理區，但讓人意外的是整個空間裡嗅不到一絲油煙，等吃飽喝足踏出店門口，身上衣物沒有惱人異味，跟著我們回家的是豐盈的飽足感(邊拍拍吃好飽的肚皮)。一般大家比較不愛吧檯座位，卻忘了吧檯可是擁有觀賞現烤串燒Live秀的絕佳視野，可近距離觀賞帥氣小鮮肉料理串燒的過程唷~咳咳～我是說坐在吧檯，看電視轉播運動賽事比較可以看得清楚啦!!「老味噌串燒居酒屋」遇到國際體育盛會時，都會在店內為大家轉播最新比賽情況，一邊觀賽一邊吃串燒，再來杯啤酒～呼嚕嚕～根本就人間天堂來著!!講那麼多～入座準備研究菜單想想要吃些啥咪好料。每一桌座位旁都有放置一個深長型竹簍，是用來放隨身包包物品的，不是給你丟垃圾的唷～恩湯搞混了捏!!喔喔～不就是吃個串燒嘛～怎麼分那麼多樣!! 牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮、蔬菜看得讓人眼花撩亂，另外還有提供炒物、炸物、沙拉和湯，看來看去無法決定，不如就先從菜名上有紅色重點標記的優先點菜，或者參考左下角的Top10人氣必點，醬就不會卡在點菜這關囉!!飲品選擇也很五花八門。從清酒、啤酒、日本進口風味酒、燒酌、沙瓦、軟性飲料、日本汽水應有盡有，特別提醒～所有品項售價再加收10%服務費，目前僅收現金，週五、週六每人低消500元。阿君君提醒：未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒。交出點菜單，先來嗑毛豆唄。入座時桌上就有份招待小菜-毛豆，另外提供七味粉，方便客人品嚐過程中依個人喜好添加。毛豆滋味清爽，黑胡椒帶給味蕾些許辛香刺激，細細咀嚼頗開胃～花の舞吟釀300ML ＆ 日本木村伊三郎蕃薯風味汽水250ML。阿君君提醒：未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒。日本人真是妙，任何風味通通可以拿來做汽水!!抱著嚐鮮的實驗精神點了「日本木村伊三郎蕃薯風味汽水」，開瓶就有“夯寒吉”的香甜味散出，剛開始喝會覺得就是一般汽水，直到嘴巴逐漸被“夯寒吉”味道佔領，濃濃“寒吉”味繚繞，超有趣的新奇滋味，還滿特別der~推薦給愛嚐鮮的人試試～花の舞吟釀300ML。阿君君提醒：未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒。過去比較少機會喝清酒，在熱情店員推薦下選了這支算入門款的「花の舞吟釀」。阿君君提醒：未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒。「花の舞吟釀」精米度55%，酒精濃度15.5％，冰涼涼喝香氣豐富有層次，整體酸甜度還ok屬於耐喝款～喝下去不會卡在喉嚨裡發辣發燙很好入口順喉，平時少喝酒的人也會不自覺喝上幾杯，放置一陣子漸漸不冰變成室溫狀態，酒味轉為醇厚，溫度不同帶來的風味也不同。阿君君提醒：未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒。鹽烤無骨牛小排(壹份二串)。無骨牛小排簡單用鹽巴和胡椒調味，儘管沒有多餘的油脂，但口感柔軟不乾澀，端靠熟練的技術掌握了絕佳火候，牛小排烤到剛剛好的五六分熟，一口一塊送進嘴裡～飽滿香甜肉汁，才第一道就這麼厲害～猴塞雷!!椒鹽牛筋燒(壹份二串)。椒鹽牛筋燒口感比無骨牛小排再多點嚼勁，牛筋燒QQ帶點油潤的口感，雖是椒鹽口味，但調味不死鹹，再加點七味粉一起吃風味更是讓人驚艷～非常搭酒的一道。培根角椒(壹份二串)。麻辣指數★★★★★嗜辣的同好看過來～「老味噌串燒居酒屋」把鮮綠角椒用培根包住串起，培根犧牲小我用油脂換來焦香外衣，保全角椒的青脆多汁，不容忽視的嗆辣滋味，保證吃一口就飆淚!帶籽角椒真是辣得驚天動地!!儘管辣得頭皮發麻、狂噴汗，可就是拒絕不了那大口大口吃下肚的暢快爽度～入口先是由鹹香培根味激發食慾，接著猛然角椒在口腔裡炸開～瞬間的爆辣全靠冰涼啤酒來解～光速乾掉一杯冰涼啤酒很合理!!根本就啤酒殺手～請小心服用!!明太子雞肉串(壹份二串)。雞肉在哪裡？雞肉就藏在這厚實飽滿的明太子醬底下啦!!稍微拍到側面給大家鑑定，說起來明太子雞肉串的雞肉並不薄，都怪雞肉頭上頂著厚厚一層明太子醬，明太子醬漂亮的橘紅色很吸睛～烤過後濃郁的香氣、加倍濃縮的鹹香更襯托出雞肉的鮮甜，最後撒上細碎的海苔讓整個味道層次更加豐富誘人，難怪是人氣必點招牌菜，吃過保證念念不忘啊~醬燒雞皮(壹份二串)。雞皮烤著烤著油脂盡失～散發誘人淡淡焦香味，嚐起來Q軟有彈性的口感搭配甜甜鹹鹹醬汁非常合拍!!醬汁讓整體濕潤不少，放冷了吃也不會覺得油膩噁心，但說真的醬燒雞皮還是趁熱撒上七味粉一起吃～那股味比較正點啦!!蔥鹽雞菲力(壹份二串)。覆蓋滿滿青蔥光看就賞心悅目!!把蔥鹽雞菲力送入口有股熟悉的滋味...咦咦咦，這雞菲力吃起來有股芬芳酒香!?嘿嘿～沒錯，雞菲力特地用花雕酒醃製入味再炭火烤，吃起來口味有點類似醉雞，微焦雞肉富含充沛肉汁，足以讓人細細咀嚼那香醇花雕酒雞汁~醬燒雞頸肉(壹份二串)。雞頸肉講人話的意思是去骨了的雞脖子肉啦!!頭次這樣子吃，意外發現雞頸肉質嫩嫩der～刷上鹹甜醬汁一起烤，醬汁滲入完全被吸收，焦香四溢的好滋味令人回味無窮。鹽烤雞腿蔥串(壹份二串)。鹽烤雞腿蔥串看似樸實貌不驚人，熟度卻烤得恰恰好，減一分過生，增一分嫌老，吃的出雞腿自然甜味，加上蔥段吸飽雞汁後不再那麼辛辣，使得整體搭配起來爽口又清新，表現亮眼。午仔魚一夜乾。午仔魚一夜乾事前準備手續繁瑣，得經過至少一夜自然風乾，點餐後放在烤網上烤到外皮酥脆，吃的時候會發現肉質細緻、魚刺少，和過去印象裡一夜干硬邦邦的口感根本天差地遠，「老味噌串燒居酒屋」送上來的午仔魚一夜乾不乾不柴，搭配胡椒、金桔一同品嚐，美味更上一層樓!!酥脆魚皮吃起來就像餅乾，卡滋卡滋地響～越嚼越有味道～白醬海鮮烏龍麵。讚岐烏龍麵和西式白醬、蟳味棒、蝦仁組成了份量大、用料實在適合2~3人分享的「白醬海鮮烏龍麵」，放眼望去，幾乎每組用餐客人桌上都有點這道，迷人之處就在於讚岐烏龍麵徹底吸收香濃白醬，帶來滑順不膩的Q彈口感，一邊吃一邊吸允迷人白醬奶香，直叫人幸福感爆表!!白醬海鮮烏龍麵所使用的去殼蝦仁，肉質緊實不糊爛，和蟳味棒數量不少地點綴其中。鹽烤節瓜(壹份二串)。烤節瓜的口感和烤黃瓜的滋味不同，節瓜味道偏甜，經高溫烘烤釋放出蔬菜甜味，在吃了那麼多大魚大肉也該來點蔬菜均衡一下～吃飽喝足開始眼神晃散，撇見牆上大力放送著「FB打卡招待日式麻糬燒」，收到收到～負責甜食的第二個胃，上工啦!!>>優惠相關活動以「老味噌串燒居酒屋」官方公布為主，詳情請洽現場工作人員。日式麻糬燒。沒吃到Q爹爹的日式麻糬燒，晚餐怎麼劃下美好句點呢!!軟香Q的麻糬燒加上煉乳和花生粉，唉唷威呀～這般黃金組合三兩下就吃得盤底朝天，真是太滿足惹!!看我吃得這樣過癮，是不是也心癢癢想大啖串燒配啤酒了呢!!「老味噌串燒居酒屋」詳細位置、訂位電話雙手奉上，心動就趕緊行動去吃吧!!老味噌居酒屋-江子翠店地址：新北市板橋區文化路2段255號(江子翠捷運2號出口)江子翠店電話：02-2251-0662營業時間：週一至週日18:00–01:30老味噌居酒屋-新埔店地址：新北市板橋區萬板路11號(新埔捷運3號出口)新埔店電話：02-2255-2293營業時間：週一至週日18:00–01:30※需加收10%服務費，僅收現金，週五、週六低消一人500元。提供WIFI、包場服務。※本篇為邀稿文，內容皆個人真實體驗感受，請安心服用。 繼續閱讀