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所有分店 (7)
電話號碼
0224555050
開飯介紹
竹間精緻鍋物創立於基隆港都美食天堂,在眾多美食及小吃的競爭下,首創精緻火鍋概念,希望打破以往 的火鍋文化,以自然、原味、新鮮為食材,精心打造一處健康、放鬆、養生的幸福氛圍,用最真誠樸實的 服務內涵,所以店內所採用的日式的空間設計,對於現代人壓力大,在用餐同時可享受一種,日式寧靜、 舒適和放鬆,並享受到與過往不同的精緻美饌,這就是竹間所堅持的。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 04:00
星期一至日
11:30 - 04:00
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
朋友聚會
深夜營業
電話訂位
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食記 (1)
原文網址:http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/209925892店家資訊『竹間精緻鍋物』營業時間:週一~週日AM11:30~AM04:00地址:基隆市七堵區明德一路156號電話:(02)2455-5050 話說噗爸噗媽有好一段時間沒一起去看電影了~所以自從回台北後…就秘密籌劃著如何拋家棄子去看個電影!(摸鬍…)首先…Step 1 噗媽確認她媽的(這不是髒話)屎ㄍㄟ久…Step 2 噗爸確認他媽的(這也不是髒話)屎ㄍㄟ久…Step 3 確認「能」看的電影(因為沒啥可選…)Step 4 確認電影時刻表(4點到松山車站、4點半到電影院…)Step 5 用Google確認逃(ㄐㄧㄝ)亡(ㄙㄨㄥˋ)路線圖Step 6 避免買不到好位置,噗爸還下班騎一個多小時的車提前去買票!六大步驟完備!!甚至連看完電影後的晚餐都訂好位了!!!接下來就等丞相說起風了~在完美的計畫、無知的受害者(阿噗)、強力的後援(噗嬤)最終…計畫圓滿達成九成!剩下一成,原本想帶著阿噗一起晚餐的…沒想到就再看完電影…噗嬤傳了這張照片…嗯…他吃飽了!XD因此我們只好委屈的(其實不會)自己去吃大餐了!(灑花~)其實去『竹間精緻鍋物』的『忠孝店』很多次了這次因為忠孝店的時間無法配合所以另闢戰場到『竹間精緻鍋物』的『七堵店』蕉DD的「畜腳」無痛延伸至基隆堂口! ▼當天的天氣很差,也連續下雨好多天了,加上基隆非常會下雨,才會出現這張情深深雨濛濛的外景,這間『竹間精緻鍋物』位在七堵最大條的馬路明德一路上,需要停車的朋友可以穿過對面的『七堵夜市』,夜市後面就有蠻大的停車場,停車算是蠻方便的~▼『竹間鍋物』七堵店的空間不大,只有一層樓,大約三十多個座位,雖然不是很寬敞,但還是有基本的桌距,走道也不會很狹窄 ▼桌面空間算蠻寬敞的,像我們這次除了點海鮮,還有額外加肉的肉盤都可以放的下喔~ ▼『醬料區』大家來找碴,有迷有花現…竟然沒有蔥花內 (可能颱風菜價影響)▼『飲料區』一樣都是雀巢的,提供兩種飲料檸檬紅茶跟檸檬C,噗爸噗媽都比較愛忠孝店有的奶茶~▼『冰品區』是明治的有八種口味,沒有噗媽愛的抹茶口味(忠孝店口味較多)▼『竹間精緻鍋物』七堵店菜單,價位與忠孝店相比...稍低些▼菜盤上桌囉,食材都蠻平均的,火鍋料的品質也很不錯,噗媽愛的芋頭一樣9453▼這次用餐一樣選擇拌炒後入湯石頭火鍋方式 (其實是噗爸去停車,等上桌後發現鍋子已經是沸騰狀態了…XD) ▼現在消費滿500元送好料卷一張,所以趁這次人多直接換了一豬一牛兩盤肉,噗爸吃到超High的~ ▼嗜肉的噗爸點的是『霜降牛肉鍋200g』$350元,不過其實是噗媽幫噗爸點的(噗爸找車位),不過Very good!點的非常好,果然了解噗爸~▼看這個比噗爸臉還大的肉片(噗媽:怎麼可能比你大!),勻稱油脂分部形成多麼和諧的美景啊~▼下鍋後形成嬌嫩的淡粉紅色,煮熟後也沒有縮小太多,幾乎都快一個小碟子大小了!一口咬下滿口飽滿,肉質軟嫩適中,真滿足~ ▼噗爺、噗嬤跟噗媽都點『海鮮總匯鍋』$420元,看看這海派的一艘船,海鮮料滿充足,一上桌噗爺跟噗嬤都嚇到的說:怎麼這麼多…,噗媽馬上說:沒關係,有噗爸在~ ▼噗爸如海盜般掠奪這三艘船,戰利品如下鱸魚、鮭魚、雕魚、花枝及鮮蚵,魚類肉質新鮮略帶點甘甜,花枝Q彈但咬下有脆感,鮮蚵表現也不俗▼『海鮮總匯鍋』的蝦子較大,菜盤附的蝦子較小,大隻的肉質較彈牙,小隻肉質比較鮮甜▼另外『海鮮總匯鍋』都有附一顆生蠔,下鍋別煮太久輕輕汆燙後,看這飽滿的狀態,一口咬下生蠔的鮮味從口中竄出~▼吃過忠孝店的蟹肉棒,噗爸就頗為驚豔,卻漏注意到這手工蛋餃,咬下當下發現跟一般市售的蛋餃皮頗為不同,手工蛋餃皮口感較綿密,內餡也較飽滿好吃~【整體評分】疑~無痛升級海陸鍋的噗爸 ★★★★☆沒阿噗分食吃太撐的噗媽 ★★★★薯條、餅乾、麵麵、水果好飽好飽的阿噗 ★★★★★整體評價:這次遠征『竹間精緻鍋物』七堵店路上被大雨搞得有點狼狽…噗爸還差點找不到停車磁扣!不過還是被『海鮮總匯鍋』的海派食材驚豔到小時候跟爸媽吃海鮮,就會想到基隆海鮮最鮮~這次果然不意外,既澎派又好吃! 歡迎來參觀『蕉DD』的臉書小窩唷~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)