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招牌菜
(因為是五十年老店特地作成復古風刊風) 在基隆成立超過五十個年頭的珍味香餅店，是基隆人眾所皆知的老字號餅店，好手藝一代接著一代傳承了下來，保存了最傳統的原味，卻同時也努力研發新口味提供給年輕人的市場。業者也指出，最大的期望是不管什麼商品，都能讓顧客每一口都吃到滿滿的愛和滿足。 珍味香餅店於民國四十七年創立至今，店內產品已多達兩百多種，從傳統的漢式喜餅、米香禮餅，到店內招牌產品－「紅豆麻糬餅」、「手工沙琪瑪」應有盡有，其中漢式喜餅口感特別，深獲客人好評，從六零年代一直製作至今，仍有源源不絕的客源，而店內各式麵包都充滿了古早味，不同於現在市面上隨處可見的日式或歐式麵包，讓許多顧客勾起童年時的美好回憶。珍味香餅店，地址：基隆市暖暖街一八二號，電話：（０２）２４５７４９５６。有口福的我最近不斷的吃吃吃呀~真是甜蜜的負擔^^這次試吃的是『2010基隆十大伴手禮之珍味香手工沙琪瑪』是滴，也就是得獎的伴手禮哦！珍味香餅店是將傳統大餅加以改良研發，加入創意及巧思，做出口碑及名聲。「手工沙琪瑪」，手工製作的沙琪瑪，入口即化不黏牙，甜度適中，同時兼具酥、軟、鬆、脆四種口感。好用心的做法呀！ 而且上官網後才知道原來「手工沙琪瑪」是訂婚喜餅系列的一員耶！難怪是大餅形狀哦！ 很喜歡喜氣但簡單大方的包裝！ 不過熱量這種東西看了就知道，不會太低的，但好吃最重要XD 近照來一張，我很喜歡裡頭的配料，是很香的花生跟葡萄乾，而沙琪瑪本身也好吃哦！只不過沒有附上刀子，這種沙琪瑪自己掰開來吃也是ok滴！^^珍味香強調這款「手工沙琪瑪」不黏牙，但實際上我覺得還是有一點小黏牙哦！但這無損沙琪瑪的好味~我覺得它越嚼越香，而且吃不膩，其實我蠻怕喜餅的大餅，因為很容易吃膩，如果以後我拿到的是沙琪瑪，我應該會開心很多，可以直接當零食吃，嗑完一整個也不膩，但只是因為沙琪瑪本身比較酥脆，咀嚼需要一下子，嗑完整片應該會肌肉痠痛，所以還是分享給大家吃，不然就是慢慢分次品嚐吧！突然想到一點，我收到的「手工沙琪瑪」上沒有標示日期，到處翻也沒看到(還是我看漏？)雖然大家都知道大餅可以放七天，可是覺得還是應該標明一下保期限比較好囉！^^ps.因為網頁上寫「手工沙琪瑪」，但紙盒上寫「沙其瑪」，我想字是通用的，所以到底是寫作「沙琪瑪」還是「沙其瑪」， 就不用太在意了^^
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