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   一家我非常喜歡的烘焙坊又推出超具逮丸味特色的甜點了XD小孩看到都爭先恐後想吃~不過...等等呢!這個可是有"奶茶"的,是大人味呢(笑)趁著午茶時間獨享,真的是最棒的事情了!        烘焙雅集創立至今超過20周年,靈魂乳酪早已深植人心而對於即將結束的2024年,烘焙雅集在年末也推出了許多的感恩活動想知道有哪些好康嗎?1.年末感恩月全館75折.滿先再免運!(身處在外縣市的我超有感!)2.12月加購品只要$122元,不限量!(WHAT?不限量你認真?)3.購買兩盒乳酪蛋糕就送綠豆糕(中西式一起來,一起吃好吃滿) 而且更厲害的是還有這項新品!!!!!!珍奶泡芙 烘焙雅集的包裝一向非常深得我喜歡就如同他們一貫的風格,簡單但是明亮,充滿著烘焙金黃亮澤的色彩不以華麗的包裝來凸顯自己,用心做好每一份甜點才能最讓吃的人感受到心意  泡芙的包裝也一樣,自吃或是送禮都很合宜對於即將來到的跨年活動,帶一盒去跟朋友相聚相會吃,非常合適或者是公司行號對員工好一點,每個員工送一盒,明年肯定更加努力工作(笑)如果有國外的朋友來台灣,結合台灣最好喝的風味~珍珠奶茶的泡芙,怎麼可以錯過呢?!美食社交就靠這一味
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一家我非常喜歡的烘焙坊又推出超具逮丸味特色的甜點了XD

小孩看到都爭先恐後想吃~不過...等等呢!這個可是有"奶茶"的,是大人味呢(笑)

趁著午茶時間獨享,真的是最棒的事情了!

 
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烘焙雅集創立至今超過20周年,靈魂乳酪早已深植人心

而對於即將結束的2024年,烘焙雅集在年末也推出了許多的感恩活動
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想知道有哪些好康嗎?

1.年末感恩月全館75折.滿先再免運!(身處在外縣市的我超有感!)

2.12月加購品只要$122元,不限量!(WHAT?不限量你認真?)

3.購買兩盒乳酪蛋糕就送綠豆糕(中西式一起來,一起吃好吃滿)

 
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而且更厲害的是還有這項新品!!!!!!

珍奶泡芙

 
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烘焙雅集的包裝一向非常深得我喜歡

就如同他們一貫的風格,簡單但是明亮,充滿著烘焙金黃亮澤的色彩

不以華麗的包裝來凸顯自己,用心做好每一份甜點才能最讓吃的人感受到心意
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泡芙的包裝也一樣,自吃或是送禮都很合宜

對於即將來到的跨年活動,帶一盒去跟朋友相聚相會吃,非常合適

或者是公司行號對員工好一點,每個員工送一盒,明年肯定更加努力工作(笑)

如果有國外的朋友來台灣,結合台灣最好喝的風味~珍珠奶茶的泡芙,怎麼可以錯過呢?!

美食社交就靠這一味

 
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非常渾圓又大顆哦珍珠奶茶泡芙光看就很吸引人

儘管冰在冷凍庫,不過口感絕對出乎你意料之外

 
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以伯爵奶茶為基底,對於非常愛喝伯爵奶茶的我來說烘焙雅集真的是遇到大魔王

如果伯爵味不夠重,絕對被我打叉叉;但是如果茶味又呈現太多,失去奶味,那麼也絕對不行
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到底這伯爵內餡如何呢?

採用天然新鮮的原料做成,伯爵香味清香而不膩口!即使是從冰箱拿出來,那外皮的酥脆口感也絲毫不減

帶著餅皮的奶香與伯爵香做結合,真的是很濃醇中帶爽口感

 
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咬下去多層次、好豐富!從酥脆的外皮到濃郁細緻的伯爵內餡~絕對不能忽略的就是那香甜的珍珠,帶有著黑糖的香氣

告訴你喔,珍珠是用黑糖麻糬做成的,格外的香又Q呢


 
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烘焙雅集的珍奶泡芙之所以吸引我~主要就是它在冷凍狀態下拿出來吃,有著冰淇淋般的細緻卻不影響外皮的酥香

 
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外皮不因冷凍而顯得濕軟,這是非常功力深厚的部分

 
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每一口都能吃到濃郁的珍珠奶茶風味,真的是甜點界的珍珠奶茶呀

 
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趁著12月份有感恩活動,趕快一起吃起來吧!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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  最怕空氣突然安靜..最怕吃不到好吃的乳酪蛋糕...一直以來我都非常鍾愛於乳酪蛋糕,特別是現在有了會與我一起共享乳酪蛋糕的孩子之後,仔細嚴選成了我在購買時候的課題Bakeryart烘焙雅集是我最近的新歡,透過朋友的推薦讓我認識了這個品牌可以宅配的乳酪蛋糕,跨越了350多公里的距離,在高雄品嘗台北甜點沒問題現在就跟我一起來認識這好吃、適合全家人一起享用的乳酪蛋糕吧!   烘焙雅集自2002年成立至今已經超過20年了,是許多甜點人心中的不可或缺的一個品牌隨著網路時代的興起,好吃不僅僅侷限於街坊鄰居,透過專業宅配的運送,全台各地都能吃到這濃郁的乳酪蛋糕第一次吃總是要挑選綜合,一次可以囊括三種不同風味綜合靈魂乳酪一個禮盒中共有三種口味>原味、焦糖、火龍果從最能吃到乳酪濃郁初始風味的原味、帶點香甜順口的焦糖、結合水果天然食材的火龍果風味,都讓人迷戀不已 之所以稱之為靈魂乳酪,我想它肯定是集結了乳酪蛋糕的精隨,讓人一吃可以吃的到乳酪的靈魂與箇中特色 簡單卻帶有職人感的包裝,收到都覺得用心烘焙雅集的阿昌師堪稱因為甜點而生的男人,我想這乳酪蛋糕中肯定有著阿昌師愛甜點的靈魂於其中 利用有點輕快的語氣、
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最怕空氣突然安靜..最怕吃不到好吃的乳酪蛋糕...

一直以來我都非常鍾愛於乳酪蛋糕,特別是現在有了會與我一起共享乳酪蛋糕的孩子之後,仔細嚴選成了我在購買時候的課題

Bakeryart烘焙雅集是我最近的新歡,透過朋友的推薦讓我認識了這個品牌

可以宅配的乳酪蛋糕,跨越了350多公里的距離,在高雄品嘗台北甜點沒問題

現在就跟我一起來認識這好吃、適合全家人一起享用的乳酪蛋糕吧!
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烘焙雅集自2002年成立至今已經超過20年了,是許多甜點人心中的不可或缺的一個品牌

隨著網路時代的興起,好吃不僅僅侷限於街坊鄰居,透過專業宅配的運送,全台各地都能吃到這濃郁的乳酪蛋糕
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第一次吃總是要挑選綜合,一次可以囊括三種不同風味

綜合靈魂乳酪一個禮盒中共有三種口味>原味、焦糖、火龍果

從最能吃到乳酪濃郁初始風味的原味、帶點香甜順口的焦糖、結合水果天然食材的火龍果風味,都讓人迷戀不已

 

之所以稱之為靈魂乳酪,我想它肯定是集結了乳酪蛋糕的精隨,讓人一吃可以吃的到乳酪的靈魂與箇中特色

 
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簡單卻帶有職人感的包裝,收到都覺得用心

烘焙雅集的阿昌師堪稱因為甜點而生的男人,我想這乳酪蛋糕中肯定有著阿昌師愛甜點的靈魂於其中

 
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利用有點輕快的語氣、如朋友分享聊天般的介紹這乳酪蛋糕

好似童話世界中有著許多翩翩起舞的小精靈正在舞動著身體、飛翔在乳酪蛋糕的世界之中

 
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6塊乳酪蛋糕、3種風味,一次一顆不罪惡,分享最快樂
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送禮好吃又好看~當然自己吃起來最幸福
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每一顆都烤得相當飽滿且扎實;用料非常的實在又天然
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烘焙雅集使用的是澳洲頂級乳酪來製作這一顆顆的重乳酪蛋糕;口感上會較為濃郁、綿密

許多重乳酪蛋糕吃了會讓人有較為膩口的感受,烘焙雅集我個人覺得口感與味道恰到好處呢
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依照不同的溫度,會有不同的口感

冷凍、冷藏、加熱三種品嘗方式!我個人在炎炎夏日之下最喜歡冷凍吃的口感

並不會有硬梆梆的感受,而是會有宛如冰淇淋濃綿沁涼的口感

冷藏那濃郁的味道更為深厚,藉由唇齒間的溫度來融化它,更細緻

加熱呢?我想應該是屬於更為濕潤柔順的口感,不過在我們家還沒加熱之前就已經被分食完畢,只好等下一回合再繼續XD
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原味靈魂乳酪蛋糕當然走的就是最初始的滋味

乳酪含量較高的重乳酪吃的到那乳香滑順、甜鹹比例恰好的清爽度,女生吃起來也覺得沒負擔
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底部採用的是燕麥製作;相較於過去吃到的乳酪蛋糕都是以消化餅乾做底,烘焙雅集的乳酪蛋糕吃起來更為健康爽口
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焦糖靈魂乳酪蛋糕。

比起原味的靈魂乳酪蛋糕在上頭多淋上了焦糖,厚實的感覺讓人垂涎三尺

焦糖的香滑順口打造了層次度的風味

口感上依舊香醇扎實,咬下去宛如冰淇淋般的口感讓人不覺得甜膩

 
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同樣也是以燕麥顆粒作為底層,多了酥脆、多了清新風味!口感上的層次度也提升許多
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限量!超級限量的紅龍果乳酪蛋糕。

真的不是我在說限量的,因為賣完不知道會不會再有!

我那天真的老爸看到這一塊蛋糕立刻跟我說"唉唷~是不是發霉了"

對,雖然烘焙雅集沒有添加防腐劑,但是全程以低溫保鮮宅配,所以送到消費者手上的時候依然是保有新鮮度

那是....火龍果的黑色籽好嘛!
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真的是非常的真材實料

以新鮮的火龍果磨成醬結合澳洲乳酪及芬蘭燕麥,打造出一顆顆新鮮實在的火龍果乳酪蛋糕

孩子吃這個,我很放心

因為天然無添加,一顆小小的小朋友當下課點心也很合適

 

吃過這麼多乳酪蛋糕,烘焙雅集不僅清爽天然,口感綿密程度佳,重點是乳香濃醇又不覺得有負擔

讓人吃了之後會想要再吃一次!

不僅適合家人聚會的時候來一盒,辦公室團購也很適宜

 

跟大家分享這等美味滋味
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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