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有事到新店不想空手而回感謝齊媽教導詳細公車轉乘資訊我這隻麋鹿跨越自己的一小步成功達陣歲月靜好喜歡這四字MENU 約莫12點抵達假日生意強強滾已經客滿幸好我一人獨坐吧檯搖滾區可以邊欣賞老闆沖咖啡聞香氣熱拿鐵120元提拉米蘇120元不得不稱讚店家自製的提拉米蘇好順口一點也不甜膩不嗜吃提拉米蘇的我都為之驚艷趁有顧客離開空檔加減補拍環境半山腰間老宅改為咖啡館與世隔絕獨有韻味 學生課桌椅饒富童趣懷舊 短暫停留帶著解鎖愉悅心情往下一站出發...
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以前大學就在新店半山腰上，從沒想過新店的山上還有這麼隱蔽的咖啡廳，連必經之路都充滿著大學的回憶，似乎親切了好多。波波咖啡Bo Coffee Roaster同樣位在新店的半山腰上，就在著名的蔬食餐廳布佬廚房隔壁，被翠綠的群山包圍著，與山下僅隔不到一公里的距離卻享有無比的清幽，斑駁的紅磚老宅與茂盛的植物形成了一座綠意花園，讓我聯想到平溪一帶的咖啡廳也有相同的情景，離市區不遠的波波咖啡Bo Coffee Roaster總能找到置身山林的清淨與放鬆。騎著車經過新北環快，從喧囂的都市街景漸漸轉為幽靜的翠綠山林，我停在寬大的道路旁，只見布佬廚房這四個大字，沒見到波波咖啡Bo Coffee Roaster的招牌，碰巧又遇到道路整修，不知道今天波波咖啡Bo Coffee Roaster有營業嗎？於是我決定將機車停在大馬路旁，再步行到布佬廚房一旁的小路，果然看見波波咖啡Bo Coffee Roaster營業中的招牌燈，敞開的大門像是無時無刻歡迎每位客人。「要坐哪裡都可以喔！」才剛踏進波波咖啡Bo Coffee Roaster，老闆娘便馬上過來熱情招呼，波波咖啡Bo Coffee Roaster純樸的樣貌讓人倍感親切，斑駁的紅磚牆旁盡是老闆的開心農場，種植了各式各樣的綠色植栽，彷彿融入在這片山林之中，自然幽靜的氛圍與熱情親切的老闆娘形成了強烈對比。 若擔心室外蚊蟲太多，也有少部分的室內座位，既然沒下雨，還是會想坐在戶外感受自然清新的空氣。 我可說是為了這一面牆而來，紅磚牆飄散著一股歲月的韻味，與一旁圍繞的茂盛植栽形成了綠色花園，讓我聯想到平溪一帶咖啡廳的情景，比如三貂嶺的CAFE HYTTE，雖然到訪的時候是陰天，反而更能感受老宅獨特的氣息，彷彿能聞到咖啡香融入在時光痕跡裡。 波波咖啡Bo Coffee Roaster菜單波波咖啡Bo Coffee Roaster提供了單品手沖咖啡、義式咖啡、伯爵紅茶、玫瑰舒緩茶、有機花茶、以及手作甜點像是烤焦糖布蕾、巴斯克乳酪蛋糕、提拉米蘇等等，另外還有當日限定的肉桂捲和鹹食提拉米蘇｜$120波波咖啡Bo Coffee Roaster的提拉米蘇受到很多人的喜愛，於是我也點了一份來品嘗看看，一入口便是提拉米蘇特有的微苦香氣，蛋糕體濕潤綿密，甚至入口即化，不甜不膩，搭配無糖的茶剛剛好。 脈輪番石榴茶｜$100由桑葉、番石榴葉、番石榴果沖泡而成，原以為會有酸甜的味道，不過喝起來偏向純粹的茶葉清香，並帶有淡淡的桑葉香氣，還可以請老闆回沖。 原以為山裡的咖啡廳只留存著安靜，沒想到老闆與老闆娘意外的熱情，除了幫忙點蚊香、還有親切的招呼與介紹菜單，中途也會詢問餐點是否合口味，讓我受寵若驚，在這幽靜的山裡更能感到一絲溫暖，距離市區不遠的新店半山腰，找到了一處有溫度的咖啡秘境。
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