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招牌菜
又要來介紹公司附近常吃的店家﹐這家是位於新店民權路上的牛肉麵店﹐叫做「正群川味牛肉麵館」﹐是上班日的午餐好選擇﹐剛好就在原師父的隔壁﹐兩家的生意都是搶搶滾。店門口就是煮麵和煮水餃區﹐通常都是老闆負責煮麵﹐老闆娘負責煮水餃﹐中午都是人潮大客滿﹐但是出菜速度還算不錯。每天都可以聽到老闆拉開嗓門拉客﹐喊著吃飯吃麵吃水餃裡面通通有喔﹐每次都會感覺到很有趣。二大鍋的牛肉高湯﹐可以看到湯底裡有加了些蔬菜下去熬。還有各式滷味區﹐有海帶 ﹑豆干 ﹑滷蛋 ﹑花干 ﹑牛肚 ﹑牛腱和滷大腸﹐每種滷味都滷到很入味的樣子。滷味還可以再用滷汁加熱﹐所以可以吃到熱騰騰的滷味﹐只要挑選好滷味後交由店員﹐店員會切好加熱裝盤送上桌。另外也有各式的涼拌小菜﹐就放在冰箱內讓顧客自行拿取﹐每種涼拌小菜都是統一價格30元。和同事忙到快一點才能來這用餐﹐結果店內還是呈現客滿的狀態﹐這家店很受到附近的上班族的歡迎。正群川味牛肉麵館的菜單﹐有各式麵類和水餃可以選擇。皮蛋豆腐 NT$ 30元每次來一定都會點皮蛋豆腐﹐醬汁的味道是甘甜不會過鹹﹐ 吃起來很清爽好吃。泡菜 NT$ 30元冰冰涼涼的泡菜吃起來很清爽﹐微辣的辣度很幫助開胃。酸辣湯餃 NT$ 70元水餃的內餡是豬肉韭菜口味﹐水餃皮有Q度﹐豬肉肉汁加上韭菜的清甜﹐不會有油膩的感覺﹐調味鹹淡也蠻適中的﹐酸辣湯裡配料挺豐富的。鮮蝦大餛飩麵 NT$ 70元麵條是用細的陽春麵﹐不會煮到軟爛還保有麵條的Q勁﹐另外也有家常麵條可以選擇﹐家常麵條比較寬更有嚼勁。每碗都有四大顆餛飩﹐餛飩皮是比較薄的﹐包著豬肉泥和蝦仁﹐豬肉泥不會有臭腥味﹐反而有豬肉的鮮甜味﹐蝦仁吃來也挺新鮮的。 發現到老闆意外的加料﹐給了一塊白蘿蔔﹐白蘿蔔是用來熬湯的﹐所以湯喝起來很清甜順口好喝。「正群川味牛肉麵館」已經在新店經營很久了﹐中午用餐時段都是滿滿的人潮﹐味道與價格都很不錯﹐環境也蠻乾淨的﹐所以是附近上班族的午餐好選擇。正群川味牛肉麵館地址：新北市新店區民權路121號 (捷運新店線大坪林站)電 話：(02)2218-1375
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在庸碌繁忙的市區，每天窩在沒有新鮮空氣的辦公室裏埋頭苦幹的打著電話，猛盯電腦螢幕辛苦了，身為上班族的你午餐時間，走出公司外面，請自己吃一頓好吃的吧！ 正群川味牛肉麵這家位於工業區、上班地帶的麵店對於每天外食的上班族來說，是解決午餐最好的去處了當然，生意好不只是因為位在工業區，好吃也是主要因素呢！值得一提的是，每次經過店門口老闆就會探出頭來，很熱情的叫喊著：「來喔來喔～有飯有麵有～水餃～！」哈，是不是很特別很可愛呢？來到麵店絕對少不了切盤小菜！ ▲我們點了 豆皮、滷蛋和嘴邊肉豆皮很好吃，配上他們的辣椒更是一絕，原本只點了一份，但立刻掃光只好又追加一盤！ ▲嘴邊肉我覺得嘴邊肉根本是小菜界的神雖然嘴邊肉位在豬的雙頰，想像起來好像有點可怕但每次放入嘴裡，就有一股神奇的暖流，湧入心中完全無法抵抗這種幸福的滋味，嘴邊肉實在是太好吃了～ ▲鮮蝦餛飩湯原本想點餛飩麵的，但似乎份量非常多，一個人會吃不完，所以我就選擇了沒有麵的餛飩湯 你看看！你看看！這餛飩是不是超大顆的！以前我吃餛飩都會使用一口塞的吃法(因為我很討厭咬一半，裡面的內餡會掉出來)但是他們的餛飩真的大到我完全沒辦法一口塞！咬了一半之後，探出頭來的是一隻完整的蝦仁和絞肉內陷這時候再用湯匙撈一點湯，配著餛飩一口送進嘴裡實在是太美味、太滿足了一個人吃一碗是剛剛好的，但這天因為前面吃太多小菜，所以最後我還打包回家呢！ ▲麻辣涼麵他們的涼麵，真的蠻辣的喔，不太能吃辣的人想嘗試請做好心理準備！ 我非常喜歡涼麵的醬料是由辣椒加上麻醬麵的麻醬所調配成的對於愛吃辣又對麻醬麵情有獨鍾的我來說，根本是一次實現我兩個願望！再拌勻醬料和麵的時候，不停的飄出香濃的麻醬味和微嗆的辣椒香有嚼勁又Q彈的涼麵，與特別調製的醬料拌在一起讓人胃口大開，一口接著一口因為是冷的，所以也不需要擔心熱與辣碰撞在一起導致食物難以下嚥的結果麵的份量也不少，一個人是剛剛好的這道麻辣涼麵算是他們的招牌，推薦敢吃辣愛吃辣的朋友一定要試試！雖然他們招牌掛的是牛肉麵但其他的小菜、麵食、湯類也都絲毫不遜色呢因為這天太熱了所以不想吃牛肉麵，下次有機會再來試試看囉！若是你正好在新店大坪林一帶工作，或是偶然經過不如來吃吃有別於午茶店、西餐廳的純正台味麵攤吧正群川味牛肉麵館電話：02-2218-1375 地址：新北市新店區民權路121號
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