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捷運府中站出口3, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0229566850
開飯介紹
新野町燒肉居酒屋。成立於2018年 位於在板橋 府中鬧區 我們沒有華麗的裝潢,但有日式簡約的風格 讓您來到此環境像回到家一般溫暖歡樂 也是好友相聚聊天的好地方 繼續閱讀
營業時間
今日營業
18:00 - 01:00
星期一至日
18:00 - 01:00
付款方式
現金
其他資料
座位
晚上營業
冷氣空調
朋友聚會
深夜營業
酒精飲料
電話訂位
服務費
開瓶費 詳細介紹
招牌菜
日式生牛肉 日式海鮮煮 和牛橫膈肌 炸冰淇淋 酒蒸蛤蠣絲瓜 酒醋櫻桃鴨
食記 (2)
板橋居酒屋推薦,新野町燒肉居酒屋,結合平價串燒 X 高優質日式燒肉燒烤,推薦必嚐私房料理厚片和牛牛舌、蒜香奶油生蠔、烤藍鑽蝦、醬燒牛筋串燒,搭配399元生啤酒無限暢飲,開幕僅三個多月,受到許多板橋鄉親喜愛!近期接迎12月新北耶誕城活動,大家晚上感受耶誕氣息順便揪團來這小酌大啖串燒吧!捷運府中站美食,新北耶誕城美食推薦,板橋單點燒肉推薦,新野町燒肉居酒屋,位於捷運板橋府中站巷弄內,充滿暖意的日式木窗裝潢加上牆面的七福神壁畫特別醒目,讓人初次經過都會留下深刻印象!店內一樓用餐區與開放式廚房融合在一塊,最近因為新北耶誕城點燈活動,整個板橋市區夜晚五光十色充滿聖誕節氣氛!許多客人逛完周邊都會揪團來新野町聚餐小酌吃串燒!大家記得事先預約才不會撲空!走上二樓用餐區的樓梯間則是帶點工業風設計,二樓位置較為寬敞,適合包場或多人聚餐!新野町燒肉居酒屋菜單,這裡的餐點與一般日式居酒屋較為不同,主要結合高優質日式燒肉與平價串燒居酒屋,讓想吃頂級肉質或海鮮的饕客可以增添多樣化選擇!因此燒肉部分雖以單點式計價,但價格比市面較為平實!中間透明開放廚房則能看到師傅在內串燒樣貌相當迷人!上頭寫上各種琳瑯滿目的私房料理,主廚私房料理(燒肉類)/依季節不同變換:推薦必吃:日本鹿兒島A5和牛/和牛牛舌/蒜香奶油大生蠔/藍鑽蝦/澎湖角瓜!串燒類/炸物類:推薦厚切和牛牛舌串/烤象拔蚌串/蔥蔥魚串/雞膝軟骨串等,厚片和牛牛舌/美國板腱牛/和牛肩小排一般店家都是單品盛盤,若是多款肉品則會幫客人擺盤!和牛一上桌,大家整個都瘋了!看起來好誘人和牛肩小排/480元雪白油花分佈實在太迷人,還會隨著室溫融化,整個石板油滋滋,等不及想品嚐了!厚片和牛牛舌看看這和牛牛舌側面切得有夠厚,店家完全不手軟就是要讓大家嚐嚐與和牛喇舌的彈嫩口感!蒜香奶油生蠔/奶油扇貝/鹽烤軟絲/藍鑽蝦這幾款都是店內燒烤人氣必吃的海鮮,師傅特別幫我們幾位女生排成美麗的擺盤,看起來好有氣勢!蒜香奶油生蠔/一份四顆首推就是這盤大生蠔,放上特製蒜香奶油醬,一份四大顆只要240元,等於一顆60就能嚐到當季肥美生蠔,算起來真的好超值!奶油扇貝/一份兩顆燒肉部分由於海鮮易熟加上和牛油脂豐厚,上桌時師傅會先幫忙烤第一次!邊烤邊分享各種食材注意的熟度,避免烤過頭!看看和牛肩小排整個油脂滴到烤爐立刻激發火花,香氣四溢!店內燒肉食材基本都以天然原味(無醬汁調味),師傅說只要食材新鮮,簡單的鹽巴就很好吃!以往吃過的日式燒肉餐廳提供的牛舌都是薄片居多,第一次吃到如此厚實的和牛牛舌,真的相當厲害!和牛肩小排真的是入口即化,肉香味在嘴裡滿溢!和牛牛舌則是讓我們舌尖就像在喇舌,超級彈牙鮮嫩!這兩種頂級食材若在其他單點日式燒肉餐廳,價位可就不只這樣!牛肉控饕客絕對必吃!鮮蝦部分,師傅還會將背部貼在烤網上,將蝦頭烤得焦香濃郁!扇貝則是烤到變白色即可品嚐,千萬別烤過頭浪費精華!蒜香奶油生蠔真的好肥美,師傅說由於季節與海域不同,每次進貨的生蠔都是不同產地!像這次嚴選韓國生蠔,超級大顆!口感吃起來脆彈,搭配蒜香奶油鹹香可口!新菜品!日式炒麵:店內除了日式燒肉,各種串燒炸物等下酒菜也很推薦!其中多人聚餐推薦這道日式炒麵,放上各種什錦蔬菜加上日式醬油炒得香Q,份量實在,第一輪先墊胃再喝酒等串燒!炸物:唐揚雞/雞軟骨這兩道可是居酒屋必點下酒菜,唐揚雞使用醬汁醃過,炸得金黃香酥!雞軟骨則可搭配蔥絲一同享用,撒上七味粉調味吃起來微辣好涮嘴!接著是我們等候許久的串燒!大家直盯望著櫥窗內的烤網!師傅不斷翻覆串燒,陣陣炭煙裊裊讓人好期待!點了多款串燒一起分享,擺盤看起來好美!澎湖角瓜/象拔蚌串/秋刀魚串(無刺)/明太子柳葉魚/蔥蔥魚/鹽燒厚切豬/鹽燒地雞腿串/蔥蔥地雞腿串/雞頸肉(去骨只剩下脖子肉)/青蔥地雞腿串/醬燒七里香/醬燒牛筋串每種串燒都有不同調味,尤其像是少見的烤象拔蚌,口感軟Q,還有無刺的秋刀魚串,直接大口吃也不怕!還有滷得相當濃厚的醬燒牛筋串,入口即化非常正點!蔥蔥雞/蔥蔥魚系列,則是將利用雞脖子肉與雞骨頭炸過再烤過,變成雞高湯的雞油!變成店家特製醬汁,味道特別鮮美!鹽巴部分則是特別細緻,也是店家先將鹽巴打細後,加上些許香料吃起來更特別!烤酒漬櫻桃鴨使用紅酒漬與蘋果酵素軟化櫻桃鴨肉纖維!醃漬八小時再烤熟!吃起來濃郁的酒香整個滲入鴨肉,絲絲入味!搭配生洋蔥絲特別提味增香!※開車不喝酒.喝酒請勿酒駕.未滿18歲請勿飲酒※芒果沙瓦/可爾必思沙瓦/蜜桃沙瓦/梅酒沙瓦酸甜的沙瓦,女生搭配串燒與燒肉解膩微醺!※開車不喝酒.喝酒請勿酒駕.未滿18歲請勿飲酒※Asahi生啤酒男子漢當然就是生啤酒!大家若想盡情暢飲可加399元,一起喝得痛快!※開車不喝酒.喝酒請勿酒駕.未滿18歲請勿飲酒※獨家!一支可喝到7種口味的清酒純米吟釀.木曾三川-虹之旋律這支是老闆特別推薦的清酒!目前板橋居酒屋只有他們家可以喝到口感相當特別,一次可嚐到酸甜苦辣等風味!喝起來非常香醇甘口,隨著每次品飲會有微妙的變化,大家逛完新北耶誕城聚餐時,可以點一瓶來慶祝2018年即將結束!這裡的串燒與燒肉真的非常好吃!價格也比一般燒肉專賣還要親民許多,相當適合下班與好友同事小酌!推薦愛吃燒肉的饕客來這嚐嚐店家私房料理!  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
說到跟朋友家人聚餐慶祝,有什麼會比居酒屋來的更好呢這次的與朋友的相約談天說地生日慶生開心的時刻就來到了板橋府中這一帶充滿氛圍的新野町燒肉居酒屋在享受美食放鬆的同時又更充滿自在的感覺從捷運府中站2號出口走過來這邊也花不到十分鐘交通很便利也鄰近捷運板橋站以及板橋車站新板萬坪都會公園在新北市板橋區民族路34巷這邊,新野町也熱情的招呼著你一整棟的店面的營造相當有日式懷舊柔和與工業鋼架風格的結合呈現走進一樓的空間裡可以看到有營造出的五桌的四人桌以及板前吧台環繞著半開放的廚房店裡走的調性如同店外延伸到店內日式空間加上工業牆面配置整體雖說看來不大的腹地空間卻有著不擁擠廣大的直觀感受從裡到外都有擺上招福的狸貓招財貓以及七福神等充滿特色的日式玩偶人物環繞在桌次之間的半開放廚房板前吧台用上了透間隔間上頭還很可愛的而來居酒屋,怎麼能不小酌一二杯滿滿的酒品也都在這一端提供給大家參考※禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ※從生啤到日式清酒台啤等都有提供另外如果不喝酒或是想微醺一下也都有氣泡飲跟沙瓦等可以選擇※禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ※除了一樓的用餐空間之外,還可以沿著階梯上到二樓空間在一樓人多坐滿時,再開放上到二樓或是人數訂位很多也都可以到二樓的空間去二樓的空間更也廣大許多可以提供到家族聚會還是公司聚餐都也可以容納下來接著入座後就來看看看新野町他們家的菜單了吧標榜的是日式無煙燒烤所以整個空間的排風設置都相當完善三摺頁的菜單上正面有店家資訊營業時間以及主廚特色推薦另一頁上頭則是列滿了特項的特色菜單,上面的段落主題名稱也很可愛有人客自已來還有店家烤給你跟當我們串在一起以及今天不喝酒還是要買醉就是食材的特點來命名,可以自已動手烤的肉品海鮮跟串烤類還有不少的東西呢開胃小菜:毛豆上桌就要點上的開胃菜色有毛豆、梅子蕃茄、黃金泡菜等等我們最愛的就是毛豆,就來上盤毛豆吧吃的涮口又有豆子的胡椒辛香桌上另外有附上衛生紙垃圾桶調味用的玫瑰鹽、胡椒顆跟店家特製的烤肉醬飲品:可爾必思、可樂、生啤、生日特調※禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ※開心的時候有什麼好說,就是跟朋友一同來乾上一杯的時候了!!不喝酒的朋友,就點上了氣泡可樂、甜膩的可爾必思愛喝酒要買醉的我們就來上一杯充滿雪白泡沫的Asaki生啤酒另外慶生的壽星,店家還有特製每天每次都不一樣生日壽星特調這一杯生日特調以蘭姆酒、伏特加、微量日本燒酒以及藍柑漿、檸檬汁呈現充滿湛藍晴空夢幻般的水藍感受,喝起來酸甜帶上微醺的辛辣※禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ※涼拌辣味冰捲這個蠻下酒蠻入味的小菜很爽口又開胃澎湖小捲Q彈脆甜的口感加上辣味菜絲等的搭配美國Prime級厚切牛小排看著這不一般的美國Prime級厚切牛小排,就覺得口水直流了新野町的肉類大多簡單調味不作過多的醃漬透過特選的鹽去提點出肉質的鮮美,上烤網後逼出最純粹的肉汁來騰燒這一口就讓人火烤封住滿足的厚切牛小排讓肉汁肉感在口裡洴發板腱牛有著相當厚度紋理雪白粉嫩肌理的板腱牛,真的很漂亮在火網上裡去嘖嘖作響的滋味很誘惑人心趁熱趕快來吃上一口這肉質細緻又香甜的好肉呀午仔魚一夜干說實話,這一道午仔魚一夜干,真是覺得他們處理的很好咬起來乾硬適中魚肉鹹香滋味覺得很特別的就是他魚皮處理是酥脆的不誇張可以吃到咔滋咔滋的脆度牛五花圓盤盛開的花朵牛五花,一片片的色澤鮮明油花分佈均衡適合入口的大小在烤網上頭讓火焰去加熱著他的熟度烤至七八成的滋味就是最好的收成時刻,嗯的在嘴裡來吃反覆感受他的肉裡芳香藍鑽蝦很棒的藍鑽蝦,都也先幫你去掉蝦殼蝦腳了吃起來就不用再剝殼了加分而下網烤的時候先從下腹的部份開始讓蝦蝦受熱接著再翻面烤蝦紅通通一口吃下藍鑽蝦整體蝦味鮮味還有焦烤的香味躍然而出帶出整個屬於蝦肉的Q彈滋味澎湖角瓜獨家搭配的蔬果類來上的是澎湖絲瓜又稱角瓜外型上稜角多外皮較硬吃起來口感清爽卻又帶上紮實的咬勁上到網上烤的時的要注意他的水份以及表皮的軟嫩度不要烤的過焦過熟都會影響到口感奶油扇貝一顆顆個頭碩大的扇貝加上奶油就是無敵的滋味呀靜靜的在烤網上黃澄的奶油一層層的融化下去交融到屬於大海的鮮味扇貝這滋味好滿足一口紮實的扇貝除了可以吃到他的鮮味之外環繞著的奶油香甜相當有層次雞軟骨搭配上椒鹽、金桔佈灑上海苔絲金黃酥炸而來的雞軟骨個人就很愛吃雞軟骨不管是酥炸的還是鹽燒的都會覺得好吃吃他軟骨的咔哩咔哩的口感而酥炸的風味多了幾份酥脆也可以搭配一旁多樣的沾醬又吃起來多更多的變化酒醋櫻桃鴨以前吃櫻桃鴨大多都是燒烤的片鴨不過新野町來把他料理搭配成酒醋櫻桃鴨反而另有一番風味粉嫩的櫻桃鴨他的外表以及肉質都是讓人覺得不錯的多了一份酒醋的香甜則是逼出不同的滋味新野町豆腐最後的甜品則是來上一份店家推薦招牌的新野町豆腐,手工製作的特色甜品採用日本的葛粉與牛奶去製作而成的甜品,成品的形狀上像是豆腐一樣雪白細緻所以取名為新野町豆腐不過他不是豆腐啦~哈,吃起來的Q軟細緻與糖水的結合相當滑順甘甜這一夜跟三五好友在新野町燒肉居酒屋無煙燒烤下品嚐的美好的料理同時又舉杯慶祝,沒有什麼比這樣的感受更好了推薦可以來一嚐看看用心料理推出的居酒屋料理 繼續閱讀
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