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電話號碼
0226209370
營業時間
今日營業
16:30 - 00:30
星期一至二
16:30 - 00:30
星期三
全日休息
星期四至日
16:30 - 00:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
人生有將近1/3的時間住在淡水，遙想當年還是大學生的時候，最喜歡就是半夜與朋友一起吃個宵夜再入睡。淡江附近的宵夜美食尤其多，我總說無論幾點出門，淡江附近總是有店家為你敞開大門。某個冬天騎著車經過大忠街，看到這間好滋味，被店內的一行字吸引，進而停車入內光顧。“原台北圓山大飯店師傅”所以是飯店的美味，平價的享受囉？！吃過幾回之後，深深的被好滋味吸引，平均一個禮拜會報到一次。好滋味蒸餃麵館店內擺設簡單乾淨，沒有過多的裝潢。但有電視，吃飯配電視真的很適合我。上有菜單及一些菜色的圖片。有反光沒關係，別著急等等會有菜單的照片。醬料區。老朋友應該都知道我不太蘸醬，但在好滋味蒸餃麵館是個例外，他們家有一個香麻醬，在左邊數來的第二格鐵杯裡面，味道香而不過辣，非常好吃，每次來我都會沾他。香麻醬就是這個了！好滋味自製的產品，還可以購買（不過我沒買過）。好滋味蒸餃麵館的紅油系列應該也是使用這個香麻醬，不過辣真的好吃。接著我們就一起來看好滋味蒸餃麵館的菜單吧！好滋味的菜單其實東西都很像，主要招牌就是蒸餃與抄手。第一次吃的時候我吃紅油炒手乾麵小碗加酸辣湯小碗，都很好吃，但是太高估自己的實力，根本吃不完。從此之後我幾乎都點鮮大蝦餛飩湯麵/鮮肉餛飩湯麵，可以喝湯又可以吃麵跟炒手。酸辣湯的味道不錯，有時候我也會選擇酸辣湯麵。好滋味鮮肉蒸餃是他們的招牌，我個人就覺得還好沒有特別驚艷，不過帶過多組友人一起嘗試過，也是有中一些人的口味（食物本來就是這樣，有人喜歡也會有人覺得還好）。不過我沒有那麼多照片，本篇只會有鮮大蝦餛飩湯麵的照片而已。畫完菜單之後就可以交給老闆，然後來冰箱前面選小菜囉！小菜大部份都是30元左右，份量給的蠻多的！每次只要有點小菜都會吃很飽。推薦涼拌海帶絲。鮮大蝦餛飩湯麵（小） 75元湯頭偏清淡，但好喝。好滋味的餛飩很大顆，非常有誠意的size。（我近年來已經進化成小鳥胃，這樣一碗的份量就足以滿足我的胃）我是海鮮控，很常不自覺的點鮮大蝦。因為鮮大蝦餛飩裡頭有整隻蝦子。你看看這樣75元是不是超有誠意。我喜歡點鮮大蝦餛飩湯麵，再用鮮大蝦餛飩沾香麻醬，有多吃到紅油炒手的感覺。如果晚餐、宵夜不知道要吃什麼？走一趟好滋味蒸餃麵館吧！
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又到了介紹淡水美食的時間啦!!!! 這次帕比和熊找到的美食是~~~~去年 (2014) 九月新開幕位於淡水大忠街的 好滋味蒸餃麵館( 就在水碓麥當勞對面斜坡往下走就會看到囉!!!! 一走進店家就能看到美女老闆娘和老闆正忙著為客人準備好吃的食物~簡單整齊的開放式料理空間相當乾淨~讓人很放心 哇歐!!!!老闆本來是台北圓山大飯店的師傅呢!!!!!可以吃到飯店級的美味啦!!! 店內的空間雖然不大約莫可容納 20 人左右~座位、桌面和走道空間都算寬敞整體感覺簡單又舒適呢~ 最裡面是佐料區和餐具區~可以自行取用 醬料區旁的牆上有老闆在圓山大飯店的服務證明書!!!!還有天然純手工香辣醬的販售資訊歐~ 最前方則是小菜和飲料區~小菜種類選擇很多呢!! 牆上大大的菜單和餐點圖片餐點菜色一目了然~~~ 接下來看看菜單吧~從招牌的蒸餃、湯餃和抄手還有乾、湯麵類以及湯品和小菜所有的價格都在百元以內歐!!!百元以內的價格就可以吃到來自圓山大飯店師傅的美味料理~~~~太幸福了吧!!! 小菜 - 煙燻豆皮絲帕比覺得這道小菜很特別呢和一般的豆皮絲吃起來不太一樣大概是多了煙燻的味道~香氣十足~好吃好吃!!小菜 - 日式醃蘿蔔這道是熊最愛的小菜!!非常清脆爽口~清爽鮮甜的日式醃蘿蔔非常下飯口感也很清脆忍不住一塊接一塊呀~~~~小菜 - 涼拌海帶絲微酸的涼拌海帶絲是帕比的最愛!!!沒有過多的醋味完全恰到好處~也是一道非常下飯的小菜呢!! 好滋味鮮肉蒸餃 好滋味蒸餃的招牌餐點當然是必點的啦!!!!整齊排放在蒸籠上的餃子們~看起來超級美味!!!!! 咬下一口~滿滿的湯汁跟著流了出來 (為了拍照給大家看，讓湯汁流出來帕比超級心疼呀 果然手工製作的就是不一樣呢~麵皮非常Q彈口感十足內餡也非常鮮甜呢~~加上滿滿的湯汁~果然是店內的招牌呀!!!!!美味度滿分!!!特製雙醬乾麵 酢醬與麻醬兩種口味一次滿足~ 粗圓的麵條吃起來相當有嚼勁Q彈的口感讓帕比一吃就愛上了呢!!!麻醬的芝麻香氣搭配酢醬的豆瓣香兩者味道恰到好處就連平常不愛吃麻醬的帕比都吃得津津有味呀~~~紅油抄手(鮮大蝦) 接下來是帕比的最愛紅油抄手!!!!!超級大顆的抄手淋上天然純手工自製的好滋味香辣醬香氣十足令人胃口大開呀!!!! 香辣不死鹹的辣醬讓人一吃就上癮微微的麻辣是帕比也能接受的辣度歐~重點是裡面還有兩隻分量十足的鮮大蝦!!!!第一次吃到有這麼大隻蝦子的鮮蝦紅油抄手耶!!!!完全真材實料呀!!!!太感動了~~~~大推!!!!!!又讓帕比和熊挖掘了一家淡水美食小店呢~親切的價位就能吃到飯店級的美味~每樣食材都相當新鮮每道餐點也都真材實料~( 老闆娘好美 無論是蒸餃、麵食或是小菜每樣都超級美味呀~~~~~尤其是超大鮮蝦的紅油抄手讓帕比魂牽夢縈~~~等不及想再去光臨一次了!!!!!!大大推薦給住在淡水的各位~還有正在尋找淡水美食的各位歐~~~~詳細資訊店名 ： 好滋味蒸餃麵館電話 ： (02) 2620-9370地址 ： 新北市淡水區大忠街40號營業時間 ： 16:30 - 00:30 (每週三公休)
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