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電話號碼
0224310557
開飯介紹
「尚鱻漁舖」以愛惜的心為您推薦用心的海鮮，從自家漁船撈獲魚貨起網的那一瞬間，就是同時保證您可以吃到最尚鱻的海鮮！同時繼續打造最珍愛海洋，北海最具鮮度的漁業複合經營品牌。
萬里市區第一家活蟹－野柳漁船新裕發111號自捕自銷第一手的萬里蟹，來到萬里請指名行家首選尚青Ａ最鮮的「尚鱻蟹」！
進而想服務更廣大喜歡海鮮的饕克們，所以我們精心打造一家以“平價消費，高級享受“為宗旨的旗艦店--「呷尚鱻」等您來嚐鮮哦～
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營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一
11:00 - 21:30
星期二
全日休息
星期三至日
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
2020.01.27呷尚鱻餐廳02-24310557營業時間 11:00 ~ 21:30基隆市安樂區基金三路67-1號(武隆街口)呷尚鱻餐廳FB 走完情人湖的環湖、環山步道後，也差不多到了中午吃飯的時間這天的午餐，我預訂的是呷尚鱻餐廳，一樣也是前幾個月就預訂好的本來老闆說，過年提供和菜，一桌好像是6000起跳，我有點忘記了老闆問我們有幾個人，我說只有5位，老闆說我們可以現場單點就好，仍可以幫我們預留位置另外我告知還有兩隻小型犬，老闆說狗狗要裝入寵物袋，不能吵到其他客人就沒問題 呷尚鱻餐廳有提供停車場，當我們抵達現場時，停車場已停滿，附近也真沒停車位可尋我只好打電話詢問店家，是否還有其他地方可停，答案是有的面對店面的左手邊直走看到紅綠燈右轉上坡，在有手邊有第二停車場第二停車場的位置很大，只是要走一小段路而已，有需要的人可以問問店家因為我忘了拍照了，呵 店門口有水族缸，活跳跳的海鮮就在魚缸裡 一進去看到的是船艙的駕駛舵，呷尚鱻有自己的漁船，魚貨都是新鮮直送 過年期間，生意相當的好，滿坐，幸好我有訂位 這是過年專用的menu過年期間比較忙碌，店家只提供合菜菜單若是選擇單點的部份，可以從店家提供的合菜menu裡選幾道做單點合菜menu點完菜後就被店家收回，留了這本menu給我們看 menu裡很多料理都被白色的紙貼起來沒被貼掉的料理表示當天是有在製作的 蟹焱咖哩麵包 $380這個蟹焱咖哩麵包是我一看到就超想點的，果然沒讓我失望 鬆軟綿綿的麵包，還帶的點溫度，口感啵棒好喜歡這麵包，一連吃了好幾片 咖哩加上蟹黃的調配，比例嘟嘟好，有咖哩的香氣吃的出些蟹黃的味道 將咖哩蟹黃醬抹在麵包上，光看就讓人很有食慾，好吃!!! 海瓜子(小) $250熱炒絕對少不了這道，一定要點一下嘛 汆燙白蝦(小) $300當然新鮮的蝦子更是我們必點的一道料理蝦子新鮮吃起來鮮甜，真想再來一盤 炒高麗菜，$100吃起來清脆 白帶魚麵線 $380肉質細膩，魚刺好巷也比較少，將白帶魚稍為煎一下再加入麵線、麻油，也不錯吃 夏威夷炒飯 $150因為點了麵線所以沒點白飯，怕吃不夠我又加點了一道炒飯讓大家分著吃夏威夷炒飯裡頭有不少的蝦仁，口味不錯吃，雖說是簡單的炒飯但我家也都是吃光光哩 鮭魚味噌湯 $250 這一碗裡面有不少的鮭魚肉，吃起來鮮嫩味噌湯的口味也不會重死鹹，很好喝也很鮮的湯 這次來到呷尚鱻餐廳覺得真是來對了，食材新鮮吃起來也很美味尤其是那個蟹焱咖哩麵包，我覺得麵包鬆軟綿好好吃，再搭配咖哩蟹黃醬整個是食慾大開出菜速度也很快，可能因為點的都是此次過年所具備的料理，所以沒一下料理就全上桌了我們家5個人，點這些菜吃的剛剛好，不會過多，全吃光光喔!真的是吃的相當的滿意重點是，呷尚鱻餐廳還是寵物友善餐廳，當然要推一個啦! 檢視較大的地圖
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假日到郊外走走，最喜歡就是找一家好吃的餐廳~這次要來介紹一下"尚青"的海鮮~呷尚鱻位於基隆，有自已的漁船，販售的海鮮是自已捕的，除了新鮮之外，價位上當然會比市面上來得便宜些囉~海鮮店外頭都會擺著活跳跳的海鮮，這個季節吃蟹最對味！門口處有價位表年菜也可以開始預購了，可以外帶的哦~只要6000元就可以吃到十道菜！一進門就可以看到船上的駕駛艙。店內還有販售海味的零食，價位也很便宜哦！店內環境乾淨，坐位也很多，辦小型尾牙或是家庭聚餐也很ok~還有手卷、壽司之類的。坐好位置後，就會送上熱呼呼的茶哦~還有小菜，這個是醃製小卷，很有嚼勁，還帶有薑的香氣哦~等待餐點的同時，先看一下有哪些招牌菜，呷尚鱻還有上過壹週刊的報導哦！這個就是剛剛週刊上的漁夫料理-白帶魚麵線。出海捕魚時，有什麼就吃什麼，能方便煮最好，這道白帶魚麵線就是所謂的漁夫料理。呷尚鱻將這道料理列為招牌菜之一，加上了麻油提味，這道除了份量十足之外，都還沒吃就可以聞得到超香的麻油味~魚肉已經事先處理過，吃起來很軟嫩也很入味，麵線更是順口好吃~裡頭雖然是加了麻油，但吃完後並沒有口乾舌燥，反而讓這道更有味道更順口。脆卷。脆卷真的就是脆+新鮮，咬下去都可以感覺到口感，好脆、好鮮！！再加上Q彈的烏賊肉，不用過多的調味，完完全全就是脆+鮮甜！馬加魚，馬加魚的份量不小，魚肉是屬於紮實型，淋上些檸檬，更多了一份香氣。花輪壽司這做起來很費工，一層一層，除了看起來很漂亮之外，也很好吃。我個人平常是不吃圓圈圈的壽司，一般吃起來是會很乾，沒什麼料，但他們家的花輪壽司真的很不錯，吃起來不會乾，層次感也夠~再來則是我很愛的生魚片系列，有鮭魚、鮪魚、飛卷還有非常棒的魚卵！這魚卵之棒，只需輕含在口中，然後壓一下，就會破掉了！裡頭好鮮啊！還有鮭魚的生魚片也是，滑順口感之棒！飛卷的部分則是加上了小黃瓜，除了本身的嚼勁之外，更多了小黃瓜的脆度及香氣。另一個重頭戲則是干貝，上頭還有小魚卵，這干貝好鮮甜，幾乎無可挑剔的完美！再來也是來呷尚鱻必吃海鮮之一，花蟹今天的處理方式是鹽烤，直接將生的花蟹鋪在鹽上，裡頭多了八角來提味~直接燜個7分鐘就可以吃囉~附上計時器及吃蟹工具。等到計時器嗶嗶嗶後，就可以打開了，鹽的鹹度跟八角的香氣通通跑進蟹裡頭，還保有原本的鮮甜及嫩度，真的超好吃的啦~~~重點是！這隻花蟹真的好大一隻，足夠讓你大口吃蟹肉！吃完蟹後還貼心附上溼紙巾哦~吃完滿足的一餐，跟老闆稍微聊了一下，才知道呷尚鱻一共有三條漁船，每一條漁船各有自已要捕的海鮮，停靠的位置也不一樣哦！而且呷尚鱻共有二個停車場，開車來的朋友也別擔心~這麼棒的一家餐廳，不但用餐環境舒服乾淨，海鮮更是新鮮，價位又平價，一定要推薦給大家^^*星期二已改成正常營業。
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