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招牌菜
今天跟家人來到新北市汐止 區的"台灣味生猛活海鮮熱炒100"吃晚餐我們到的時候已經晚上八點半了,人還是蠻多的喔!在店門口就可以看到在於缸裡面的新鮮活魚,點海鮮類的餐點保證新鮮喔!其他不是現殺的海鮮也有用冰塊保鮮起來喔!店裡的裝潢還蠻簡單的,環境也整理的蠻乾淨衛生的,感覺還不錯!菜單上面的菜色還蠻多種類的,價錢也還蠻平價的。他們店裡面的白飯是無限量供應的,可以由客人自行取用,不收費的喔!第一道菜生魚片上桌了,生魚片切的還蠻大塊的,吃起來肉質很有彈性,很新鮮!這是薑絲炒大腸,吃起來酸味還蠻重的,大腸吃起來不會爛爛的,很有咬勁,這道菜配飯吃很下飯,只是大腸有點少,有點可惜!涼拌竹筍,竹筍冰的涼涼的,甜甜脆脆的竹筍搭配上沙拉醬,口感很清爽!豬肉炒空心菜,空心菜脆脆的,用沙茶醬去炒過的豬肉和空心菜,吃起來還蠻下飯的! 蒜味蚵仔,蚵仔吃起來還蠻新鮮的,而且還蠻大顆的,搭配上醬汁,很下飯的一道菜喔!鳳梨蝦球,她們把鳳梨和蝦球分開放,不是把蝦球和鳳梨還有沙拉醬拌在一起,感覺蠻特別的,蝦球炸的表皮有點酥酥的,裡面的蝦仁吃起來很有彈性,有點QQ的,搭配上酸酸甜甜的鳳梨和沙拉件,還蠻清爽的一道菜! 炒高麗菜苗,有加一點點辣椒,高麗菜苗吃起來脆脆的,還蠻清甜的!蒜泥白肉,跟想像中有點出入,肉片有點像是火鍋的豬肉片,醬汁是用蒜蓉醬,對這道菜有點失望!鮮魚豆腐味增湯,喝起來還蠻清淡的,魚肉吃起來有點彈性,豆腐還蠻嫩的,感覺還蠻好喝的!
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