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食記 (1)
 雞排在台灣是最夯的國民美食之一,相信任誰也無法抗拒那剛起鍋,炸得金黃酥脆、咬下一口鮮嫩多汁的熱騰騰雞排,但吃完之後,一定又馬上陷入不斷自責貪嘴的狀況。雞排,就是這樣一個讓人又愛又恨的經典小吃!中和南勢角,靠近中和華夏技術學院附近,有許多便當店、早餐店、便利超商、雞排店皆比鄰而立,已吃過很多家鹹酥雞、香雞排,幾年下來還是深覺這家口碑鹹酥雞的香雞排屬於名列前茅的美味。將剛入荷的新紅酒(西班牙瑪麗亞甜紅酒),搭配今天罪惡的消夜-香雞排、甘梅地瓜、芋粿巧。獨家配方醃製,將雞肉炸得外脆內嫩,厚實雞肉肉質裡飽含鮮甜,酥香外皮,氣味濃郁搭配新鮮蒜頭末,使許多饕客趨之若鶩,也讓味蕾無限滿足。香雞排的調味料可視個人需求請老闆調整胡椒、辣椒、蒜頭末的強弱程度每次買炸雞排, 一定會順便點個甘梅地瓜及芋粿巧,地瓜綿密鬆甜,調味料可視個人需求請老闆調整胡椒、辣椒或是甘梅的強弱程度芋粿巧是難以忘懷傳統的古早味,芋粿巧切一小塊一小塊,炸的酥酥香香滋味難忘,調味料可視個人需求請老闆調整胡椒、辣椒、蒜頭末的強弱程度因為都是現點現炸,當然最好吃的口感還是剛拿到時候。常常會看到排隊人潮,具之前經驗通常會等至少30分以上,建議可以先打電話預訂。口碑鹹酥雞ADD:新北市中和區華新街123號TEL:0913-590395 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)