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食記 (2)
去東北角玩過那麼多次,我居然不知道濱海公路上有個叫「卯澳」的漁港,可能因為這個漁港太小,也從來不會想來這裡找吃的。 某位女朋友遍及全台的金主說看到電視上介紹卯澳有『巨無霸小卷米粉』。剛在頭城釣完泰國蝦的我們決定趨車前往探險。 沒想到,在這裡遇到一家超實在的好店! 這家名為『卯澳海洋驛站』的個性小店,老闆夫妻原本是在這裡開咖啡簡餐的,後來因為種種原因,決定開始賣一些海鮮料理,從門外漢到現在已經能做出許多特色海鮮佳餚來。本來看著菜單我有點三條線,除了小卷米粉和海鮮粥之外,其他真的就是咖啡簡餐店的東西。 此時,酷酷的老闆來問:「有龍蝦要不要?」金主:「龍蝦怎麼賣?」老闆:「一兩95。」金主於是豪氣地一人點了一隻!老闆又問:「鮑魚要不要?」「怎麼賣?」「一盤六個300 。」「那來一盤!」 天啊!我一直以為這種漁港邊的海鮮店多半都會坑客人,名為『時價』,其實常漫天開價,最後結帳時會讓你OOXX。 也好在因為金主之所以成為金主是因為很會精打細算,所以在消費之前價格都會問得很仔細,於是我們有了又超值又美味的海鮮晚餐! 不管怎樣,這個老闆實在太可愛了,我們吃得又撐又滿足,才花了不到一千七百元,真是家值得推薦的好店! 有機會到卯澳,不妨來這裡試試,但記得別假日來啊!平日的服務真的好很多!  招牌小卷米粉上桌時超級大一碗,我的老天鵝!好多料啊!湯頭喝得出沒有加味精,自然的清鮮,加上細細的米粉,還有大量蔬菜,害得說要戒斷澱粉的我忍不住吃好多!裡頭的主角小卷真的很大,長度跟金主的LV長夾一樣!熱呼呼的湯頭還冒著熱氣,配上細米粉真的很好吃~~煎得超嫩的鮑魚也是一絕,我本來以為是奶油加檸檬去調味的,但老闆說是起司加和風醬,奶香醋香激發出鮑魚的嫩甜,然後金主趁我不注意偷吃了我的!看我們吃得很開心,老闆又問要不要生魚片,金主食欲大開又叫了一分,也是超新鮮的生魚片,但我實在記不得那叫什麼魚。老闆說不是鰹魚,我就矇了,因為我看紋路和顏色覺得它就是鰹魚啊~~哈哈~~ 這本港活龍蝦兩尾共十兩,看起來個子不大,但是肉卻很結實飽滿,老闆用大量蒜泥加上特調醬汁去蒸,底下墊了Q彈的麵條,蒸好後飽吸鮮美湯汁,成為我停不下筷子的罪魁禍首。因為上桌前在蔥綠上淋了熱油,整個激發出蔥香氣,唉呀!這龍蝦真是又實惠又美味,立馬想著下次什麼時候再來大快朵頤啊! 一筷子把龍蝦肉夾出來的感覺真的很爽,大口咬下去更爽。老闆招待的檸檬汁也好好喝~~  後來老闆端來說烤壞的魚,哈哈~~鹹了一點,但也很好吃耶!  可能是看我們一邊吃一邊歐樂,老闆招待了我們香氣十足的烤魚皮、超好喝的檸檬汁和完全沒有海腥味的石花凍飲!我必需要說我真的很討厭石花凍的海腥味,但老闆煮的石花凍就完全不會腥,他說,是因為他煮得比較久···店面不大,牆上寫滿許多來來此的紀錄文字  菜單很簡單,很多好吃的都不在菜單上,要問老闆。  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
到新北貢寮一定不要錯過卯澳漁港美食,卯澳海洋驛站賣的巨無霸小卷鮮蝦粥、小卷鮮蝦米粉,有超大超新鮮的蝦和小卷,湯頭非常鮮甜,吃完還可逛逛可愛的卯澳漁村,是每次我們去浮淺之後必去吃的小店。但好像前陣子有電視台介紹過,變得現在無時無刻都超多人排隊,害我有一點傷心!!還好翻桌率還算快,不至於排隊排太久!  卯澳海洋驛站店門口就是停車場,停車還算方便,平日人少好停假日的話除了饕客,還會有潛水客、觀光客...人超多!!  ||海鮮粥$120海鮮粥超好吃,湯頭非常鮮甜,粥煮得很綿~鋪上青菜、紅蘿蔔絲、木耳絲,上頭還會撒上滿滿的蛋酥,超美味~粥裏頭會有一隻巨無霸小卷!超大隻的小卷新鮮小卷吃起來就是沒話說的美味我大概來了四次吧,每次吃到他們家小卷都還是會忍不住驚呼~哈|小卷蝦米粉 $150小卷米粉裡面跟海鮮粥都是一樣的料,但是份量比海鮮粥還要大碗,看一下圖碗的比例就知道大小,大多女生一個人應該吃不完一碗米粉,我們都是分食一起吃我們很喜歡來這裡就是因為,這裡的海鮮大多是老闆自己出海抓的通常老闆會擺一大箱海鮮在店旁,如果想吃不一樣的海鮮可以直接詢問老闆單點的海鮮類都沒有在菜單上,點餐時直接詢問即可通常會有龍蝦、海膽、九孔、鮑魚、蝦、小卷...有時候會有藤壺,超新鮮巨無霸小卷,每次來都必點 這應該是九孔,但飽滿的程度又讓我覺得它像是鮑魚!現場遊客都說他們要點鮑魚...好吧!那就當它是小鮑魚吧總之非常新鮮,老闆只有淋上一點點自製的醬,吃起來有點甜甜的胡麻醬,搭上川燙過的鮑魚,相當好吃,一口下去非常滿足。  藤壺可不是常有的,我們也是去好幾次只有吃到一次~藤壺屬於一種「動物」它們常黏附在石崖上,以便接觸更多的水流。有時甚至寄宿在蟹、貝殼等動物上,海龜甚至是座頭鯨身上,還會寄生在船體上,因此船底常用有毒塗料或者是海洋生物的激素來防止藤壺附著,有些藤壺生長在懸崖峭壁上,必須要藉助繩索垂降到懸崖邊,採摘非常不容易。吃的時候需要用鉗子把外面個殼剪掉,吃也不容易吃到啊!!但味道超級新鮮,一點都沒有腥味,會讓人忍不住一口接一口,但注意!!!藤壺料理必須要全熟,避免將細菌吃進肚喔!  總之,有經過貢寮的朋友也可以去吃吃這間的小卷蝦米粉跟海鮮粥這間是很多玩水同好都知道的小店,出了名的真的好吃!!平日去不用排隊,假日就....^^”  繼續閱讀
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