人文工坊美式音樂餐廳

營業中

休息中

新北板橋後站，是小柔大學唸書時的地盤之一年輕時，常常跟朋友去後站逛街、吃東西這裡有好多優質的餐廳跟隱藏版美食。今天要分享的是位在板橋誠品書局附近的「人文工坊O Two O Four PUB」它是一間PUB音樂餐廳，在板橋深耕已近二十年2014年底搬遷到板橋後站商圈 公園街34巷26號從府中站2號出口，步行六分內即可到達，也讓更多人知道這個充滿個性、特色的音樂餐廳。人文工坊位在地下一樓，門口霓虹燈閃爍，看起來像是一般的小店往樓梯走，室內用餐空間，卻是別有洞天，寬敞音樂場地，讓人可以好好放鬆、喝酒、聽歌及品嚐美食。門口布條：每日晚上8點前入場消費，可享餐點8折優惠，讓人覺得好划算呀!人文工坊每週二~週六晚間，都有安排不同的活動樂團的現場表演，或是魔術秀等，讓前來用餐的客人除了味蕾的享受外，還能享有更多的視覺與聽覺饗宴。人文工坊的佔地寬廣，餐廳空間方正黑色的天花板明黃色系燈光，讓氛氣顯得舒適而放鬆，選用方正木桌及舒服的靠背桌椅、沙發等，讓客人能輕鬆享用美食各區域均有大型液晶電視，播放著體育賽事，亦會轉播音樂節目等。 吧台是PUB的靈魂配備之一，櫃上擺滿了各式酒類及啤酒琳瑯滿目的各色基酒、酒瓶杯具等，在燈光照射下，閃出美麗光澤，可說是最稱職、最具實用性的裝飾品。店家還貼心提供免費WIFI可以使用哦!室內空間，最吸引小柔的莫過於，內部所佈置的各種美式嘻哈蒐藏品，仿舊木牆、雜色磚牆，搭配各種形狀的木框、木架陳舊感木箱及機車模型、腳踏車，其旁放著懷舊風格的黑膠唱片，營造出濃濃的美式復古風情。天花板上吊著各國小國旗及牛仔帽，吊燈為降落傘造型，以金屬質地搭配粗糙的繩索有種粗獷不羈，充滿個性的美式西部風格。 小柔造訪當天是週五，店家安排的節目是由Good friends樂團現場音樂演奏搭配歌唱，現場氣氛極佳，高朋滿座。 當天的FB粉絲團直播影片 ▼ -6:45 我們在服務人員親切招呼聲中，欣然入座，桌上已備有簡單的刀叉湯匙等金屬餐具及餐巾紙。人文工坊的飲品品項繁多，從伏特加、威士忌、白蘭地、烈酒、調酒啤酒、水果氣泡酒、飲料及熱飲等，種類非常齊全，來到PUB，絕對不能錯過調酒啊!*開車不喝酒，喝酒不開車。 美式的炸物、肉捲、漢堡、排餐、麵類、肉串及披蕯皆有我們直接請服務人員，推薦必吃的好料啦~XD起司薯條 $NT.180元/盤 炸得金黃香脆的脆薯，搭配熱呼呼的起司，撒上蔥花及炸培根香噴噴的一道起司薯條，吃得到現炸薯條的香脆還有起司香濃滑順的濃郁香氣，重點還不油膩，小朋友非常喜歡呢! 披薩(雞) $NT.220/份 現炸脆薯佐以番茄醬，搭配現烤呈金黃色的披薩，熱騰騰的雞肉披薩，撒上墨西哥辣椒、青椒、甜椒、雞肉塊、起司等配料外皮酥脆，內餡香軟，每一口都讓人感到滿足、美味。 披薩起司很多，還會"拔絲"，非常誘人，尺寸還算大大約三個人分食各兩片，就有6~8分飽了! 培根起司牛肉漢堡 $NT.250元/份 此份套餐也是搭配脆薯，主角是牛肉漢堡；以原木色木板為底盤，上置烤過紮實的漢堡麵包灑上大量的白芝麻，上層為酸黃瓜、生洋蔥、甜椒及裹有厚實炸衣的洋蔥，黃澄澄半融化的起司為底，搭配深色醬料，中層則是厚實近乎圓球狀的牛肉肉餅，底層夾著健康的生菜及番茄 牛肉餅的醬香濃馥郁，再加上香濃黏滑的起司…多汁紮實、充滿彈性的牛肉肉餅，諸多豐富的口感與味道，在口中交融成無上的美味，若是小柔自己吃完這份，恐怕已GG，後面就沒戲唱了QAQ(搓肚建議若想要品嚐到不一樣的餐點，可以跟同行的友人一起分食哦! 美式豬肉串 $NT.280元/份 美式肉串有牛肉、羊肉、雞肉及豬肉可選擇，為店家的人氣餐點；肉串淋上酒類再點火，烈焰轟燒，香氣四溢這點火的工序，主要是為了讓肉串更加香嫩，嚐起來帶有酒精的香氣。▼ 肉串點火秀豬肉串經醃漬後，軟而不失彈性，肉汁豐美，愈嚼愈香特殊的辛香風味，更能襯托出豬肉的甘甜。 好好吃的肉串，讓人感到好幸福~>///< 搭配一旁烤得酥香的麵包，夾著特製薯泥、莎莎醬等配料一同食用，飽足感十足。 墨西哥雞肉脆片 $NT.220元/盤 墨西哥人當作主食的薄餅，以多利多滋為底搭配雞肉塊、墨西哥辣椒、青椒、甜椒、醃橄欖，撒上起司等配料； 香噴噴的墨西哥脆餅，可以沾取莎莎醬、沙拉醬或酪梨醬一同食用，香脆順口的口感，讓人忍不住一口接一口吃。 龍舌蘭日出 $NT.250元/杯 龍舌蘭日出，又稱特吉拉日出以少量墨西哥生產的龍舌蘭酒，加大量柳橙汁佐以紅石榴糖漿調製而成搭配橙角或紅櫻桃裝飾，優雅的氣質，色彩艷麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時天空的顏色，象徵少女的熱情清純的陽光氣息此款調酒大眾的接受度高，也是小柔喜愛的調酒之一哦! 長島冰茶I $NT.250元/杯 雖取名冰茶，卻是在沒有使用紅茶的情況下調製出具有紅茶色澤與口味的雞尾酒；以琴酒、伏特加、威士忌及可樂調製而成，屬於烈酒，酒精濃度超過40%喝起來帶有可樂的香甜，還有酒類的刺激感，後勁十足。 雪莉 $NT.200元/杯 雪莉是有名的無酒精雞尾酒，適合男女老少以紅石榴汁加上薑汁汽水，配上橙片偽裝成雞尾酒的外觀喝起來清爽又帶有甜味，小朋友很喜歡。 柳橙汁 $NT.150元/杯 大SIZE的柳橙汁，小朋友的最愛飲品之一。 繼續閱讀